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鄭斌在這樣一個地方當個經理,除了無為而治之外,還能怎么樣?

當然,當著領導的面,他還是得顯得態度誠懇一點的。其實領導對你也沒啥更高的要求,不就是讓你在領導訓話的時候當個捧哏,在正確的時候給予正確的掌聲,至于你實際工作如何,誰在乎呢?

唐子風沒在意張建陽和鄭斌之間的對話,他對黃麗婷說:“這么說來,你承包東區商店的主要舉措,就是加強管理,抓好采購環節,多進一些受職工家屬歡迎的商品,另外就是整頓勞動紀律,和氣生財。你認為,依靠這樣的手段,就能夠實現毛利翻番嗎?”

“當然不夠。”黃麗婷回答得非常干脆,她說道:“前面這些,只是手段,做好了,我們商店能比現在強一些,但要說做到毛利翻番,還是有些危險的。我想承包,是因為我打算把商店的銷售方式做一個徹底的改變。”

說到這,她有意停頓了一下,同時用俏麗的目光看著唐子風,等著他追問。

唐子風笑了笑,說道:“黃師傅,你就別賣關子了。你說要徹底改變,打算怎么改?”

“唐助理是從京城來的,你肯定知道自選商店吧?”黃麗婷說。

“自選商店?”唐子風一愣,“你說的是超市?”

“超市?”這回輪到黃麗婷詫異了,“什么叫超市?”

唐子風這才反應過來,這個年代里超市還是一個新鮮事物,國內不少地方出現了早期形態的超市,但一般都是冠以自選商店的名頭。超市的內涵,是比自選商店要更豐富得多的,以黃麗婷的見識,能想到自選商店這種模式,已經是非常不錯了。

想到此,唐子風微微一笑,說:“黃師傅,你先說說你為什么想開自選商店吧。關于什么是超市,我一會再跟你解釋。”

黃麗婷點點頭,說:“我在報紙上看到,很多大城市里都已經開始搞自選商店了。自選商店就是把柜臺撤掉,讓顧客直接到店里來選自己想買的東西,選好了統一結賬。我覺得,自選商店至少有這樣幾個好處:

“第一,可以減少人手。現在進來一個顧客,我們就要有一個售貨員去服務。有時候顧客多了,我們的人就忙不過來,顧客還要排隊。其實,有些顧客就是買一塊香皂而已,自己從貨架上拿過來,再交錢,就可以了。為什么還要讓他們排隊呢?

“第二,可以充分利用店面的空間。我們這個商店有1000多平米,柜臺就占了一半的面積。如果可以把柜臺去掉,省出這些地方來擺貨架,起碼可以多放一倍的商品。這樣我們每種商品都可以多進幾個不同的品牌,讓顧客有挑選的余地。

“第三,我覺得,如果是能夠自選,顧客進來以后,買的東西可能會更多一些。我自己就有這種體會,有時候到商場去買東西,明明是自己想買的,但看到還要讓售貨員去拿貨,我就懶得買了。當時我就想,如果這個貨架是直接對我開放的,我肯定會多買很多東西的。就算是這些東西買回去其實用不上,我也高興。”

聽到黃麗婷這話,張建陽忍不住吐槽道:“你們女同志怎么會有這樣的毛病?買什么,不買什么,難道不應當是事先想好再去商店的嗎?”

唐子風笑道:“老張,這你就不懂了。這種情況,叫做激情購買,或者叫沖動購買。超市……,啊,不,黃師傅說的那種自選商店,就有鼓勵顧客進行沖動購買的作用,這是一種非常高明的銷售手段呢。”

“唐助理真有學問,我光知道我自己有這種想法,不知道這里面還有這么多講究呢。”

黃麗婷發自內心地贊道。她從少女時代就對學習成績好的男生充滿崇拜,現在知道唐子風是名校畢業的大學生,又能隨口說出這么多道道,她已經有化身為迷嫂的跡象了。

第35章捧著金飯碗要飯吃

“怎么,唐助理覺得小黃的想法可行?”

張建陽見唐子風與黃麗婷一唱一和,頗為和諧的樣子,忍不住問道。

唐子風點點頭,說:“黃師傅的這個想法很好。其實我剛才和張經理參觀整個商店的時候,也有這個想法,卻不料和黃師傅英雄所見略同了。”

“我算什么英雄?我就是一個沒文化的家屬工罷了,哪比得上唐助理有學問有見識。”黃麗婷連忙謙虛,但她那漲紅的臉和壓抑不住的笑靨暴露了她的真實想法。看來,唐子風說與她是英雄所見略同,這個評價讓她頗為受用。

唐子風接著說:“剛才黃師傅問我什么叫超市,我這里給大家解釋一下。超市就是超級市場的簡稱,在國外是非常流行的一種商業業態。超市的特點有幾個方面。第一,它是開放式售貨的,也就是黃師傅說的自選商店的模式。超市會配備購物筐或者購物車,顧客自己選擇需要的商品,然后統一到出口處結算,這樣可以充分地節省人力,提高店面的利用率,還能夠刺激顧客的購買欲望,這些方面,黃師傅都已經說到了。”

“我是瞎說的。”黃麗婷再次虛偽地謙虛道。

“第二,它提供的是一種一站式服務模式。也就是它的貨品種類非常齊全,基本上覆蓋老百姓日常生活所需要的各種商品。顧客到這家超市來,能夠一次性地把東西買完,不需要跑好幾個地方。這樣一來,大家就不愿意到那些分散的商店去采購,而是更愿意到超市來采購。”

黃麗婷已經眼明手快地從鄭斌的桌上拿過來一疊稿紙和一支圓珠筆,開始做著記錄了。唐子風說的這個概念,她也曾模模糊糊地想到過,但想得不夠深。現在聽唐子風一說,她有一種豁然開朗的感覺,對于承包商店改辦超市一事,又有了更多的信心。

“第三,超市要給顧客提供一種良好的購物體驗。簡單說,就是店面要美觀、干凈、明亮,讓人愿意在里面逛。他們逛的時間越長,就越可能會發現更多想買的東西。如果你的商店里臟兮兮、臭烘烘的,人家進來就想走,你還怎么賣東西?”

“對對,我在那個什么電視劇里看過,人家美國的商場,看著就舒服,不買東西都想去逛逛。現在聽唐助理一說,就是美國的超市吧?”黃麗婷興奮地說。

“沒錯,美國的大超市就是如此。”唐子風說,“此外,超市的經營時間也要延長,可以一直經營到晚上10點、11點。有些人晚上吃完飯出來散步,就可以順便到超市買點東西,這樣既方便了顧客,也增加了超市的營業額。”

“太好了!”黃麗婷說道,她把頭轉向張建陽,用帶著幾分央求的口吻說:“張經理,你看唐助理都贊成我的想法,公司是不是可以同意我承包東區商店啊?我想好了,如果我們這個東區商店照唐助理說的辦法,改造成一個超市,不但咱們廠里的職工家屬會來買東西,周圍的居民也會來買東西,到時候別說一年10萬的毛利,做到20萬我都有信心。”

“唐助理,你看呢?”張建陽向唐子風問道。說實在的,他也被唐子風描述的場景打動了,如果能夠實現唐子風的設想,這個超市想不火都難。有沒有一年20萬的毛利,他不敢說,但扭虧為盈是毫無懸念的。

唐子風笑著說:“關于這個問題,還是要看黃師傅的決心。如果黃師傅想好了,敢和公司立下軍令狀,拿出全部身家來擔保,我覺得可以讓她試試。黃師傅,你覺得呢?”

“全部身家?”黃麗婷臉色有些變了,這個賭注可有些大,她輸不起啊。

唐子風沒有逼她,而是站起身來,說道:“今天我們就先說到這,關于這個問題,我想黃師傅最好還是再想一想,思考成熟了再去向公司提出承包要求。我這樣說吧,黃師傅,這一步踏出去,你的人生軌跡就會發生完全的變化。你完全有可能因此而成為一個百萬富翁,甚至千萬富翁。但是,正因為有這樣的機會,我才希望你三思而行,不要沖動,沖動害死喵啊。”

沖動害死喵?

幾個人都暈菜了,這里面怎么還有喵啥事啊?

黃麗婷暈暈乎乎地離開了鄭斌的辦公室,唐子風最后說的那句話,讓她徹底進入了思維空白的狀態。在此前,她只是想通過承包商店,賺上三千五千的,讓自己家成為臨一機的一個富裕人家。開自選商店的想法,是她從報紙上看來的,她覺得有可行性,希望能夠有機會嘗試一下。

可唐子風向她介紹的超市模式,打開了她的視野,讓她意識到,這個機會所能帶來的收益,比她原來預想的要多出十倍、百倍。唐子風說,她這一步踏出去,很可能會變成一個百萬富翁乃至千萬富翁。她覺得這已經完全超出她的知識范圍了。擁有一百萬的財產,這是一種什么生活啊?

給一個窮人100元錢,他會很高興;給一個窮人1000元錢,他會欣喜若狂;給一個窮人100萬,他只會覺得恐懼,以至于完全失去思考能力。

黃麗婷現在的狀態,就是如此。

“唐助理,你覺得黃麗婷的想法,真的可行?”

看到黃麗婷離開,張建陽再一次問道。

唐子風說:“她能不能把超市開好,我不敢說。但超市這種模式肯定是大有前途的。東區商店有1000多平米的營業面積,還有同樣大的庫房,在需要的時候也能夠開辟成營業空間,開個超市怎么可能會虧本?我這樣說,這么一大片房子,租給別人當門面房,一年也不止是5萬元的收入。你們簡直就是捧著金飯碗在要飯吃。”

“唐助理批評得對。”鄭斌再次檢討,“是我的工作沒做好,辜負了廠里和公司對我的期望。”

“這個不怪老鄭。”張建陽替他開解著,“這個是我們過去思想僵化,明明有這么多的辦法,我們硬是想不到。幸好有唐助理給我們指出一條明路,否則我們真的對不起廠里的厚望了。”

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