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有一股淡淡的咸香味兒,跟那些甜膩的點心,有非常大的區別。
丁田這點心不止有成品,還附贈了制作的方法,一送進去,就讓米英大總管給看上了。
第四百一十八章大年三十進宮了
“萬歲爺這幾日胃口不開,這個正好,讓御膳房照樣做一份,明天早上的御膳,就要大米粥,配這個點心,還有那辣白菜。”米英大總管吃了兩個,覺得味道不錯,尤其是咸滋滋的,讓人吃了還想吃。
而且帶著一點點辛辣的味道,很開胃。
libif疋。
安排完了皇上的早飯,米英大總管又跑去伺候皇上,一天總是忙得腳不沾地。
又因為要過年了,丁田在家里給所有人都發了紅包,家里的這些下人們,丁田從來都不管,也不打罵他們,有王老管家全家上陣,他幾乎就是甩手掌柜了。
給他們發完東西,丁田又讓人準備了一些紅包,帶進了天牢,叫人聚集一下人手,告訴所有人:“祭灶過了,今天是二十九,明天三十了,這是今年的紅包,馬上就要過年了,本官今年剛來,按照以前的慣例,年終都有紅包,一人一個,多少沾點軎氣。”
他這紅包是提前發的,宮里的賞賜是大年初一那天發放,為了不跟宮里的賞賜搶風頭,丁田提前發了紅包給大家。
不論是宮女還是太監,亦或是侍衛,每一個人的紅包里都是一百個新的銅錢,加上六兩銀子,一兩一個的小元寶,六六大順么。
而管事嬤振與姑姑和公公,以及侍衛頭領?加上兩個一兩重的金元寶?以示區別。
另外,女的都有一對銀耳墜子,不重,也不那么顯眼。
公公們就沒有這個待遇了,他們的是銀的戒指,也不大,不起眼,但是他們很喜歡。
分發過紅包之后,這些人就開心了,天牢本來就沒什么事情,就是丁大人比較愛干凈,沒人也不許讓房間落灰,無人的房間,每隔三天都要打掃一遍。
丁田的要求雖然龜毛了一點,但是沒人敢反駁,這里他最大。
鑒于這些人的聽話,丁田又給每一個人增加了一個羊皮坎肩,這東西別看不起眼,這些人都上了年紀,有這么一個羊皮坎肩穿著,也能暖和很多。
如今丁田管理天牢,早就給他們做足了冬衣,棉鞋,甚至包括了棉帽子和棉手捂子。
“祝愿大人新年快樂,心想事成。”這是他們接到紅包之后,齊聲祝賀的,算是提前給丁田拜了個早年。
??好,大家也新年快樂,心想事成。”丁田喜歡他們現在的氣氛,剛來的時候,一個個死氣沉沉的,現在么,起碼知道笑了。
就是那幾位年輕的宮女兒,看著自己跟別人一樣的紅包,一樣的絨花,不由自主的咬緊了下唇。
她們來這里,不是為了給人當粗使丫鬌的,這幾個月來,她們就沒怎么見過丁大人的面。
她們也知道,丁大人跟寧王殿下是一對。
但是男人怎么傳宗接代?
她們不求正妻之位,也配不上,但是妾室還是可以的嘛。
當誰的小妾不是當?
只要生下兒子,以后的一切還不都是自己孩子的么?
可是丁大人對她們一視同仁,不論是垂垂老矣的老嫗,還是她們這樣年輕貌美的姑娘,給的紅包錢數一樣,給的域花也沒差別,一點冷眼相看的意思都沒有。
她們忍不住了!
丁田對她們的態度一樣,甚至更關心那些老人們?他特意去看了看太監們的住處,以及他們的伙食。
很好,住處的火坑一直都是熱的,伙食也非常不錯,畢竟天牢有自己的廚房,丁田又硬性規定了伙食標準,而且他是跟著眾人一起用餐的,廚子更是從御膳房里出來的,永慶帝派來的,不怕他使壞。
“過年了,就該吃點好的,五頭大肥豬,五十只雞,五十只大鵝子,那些咸魚啊,豆腐什么的,都放心的去做,過年就該油水大一些。”丁田叮囑廚子:“我去參加宮宴,你們自己樂呵,我還拉了二十頭肉羊過來,羊肉湯不能少,圓蔥羊肉餡的餃子,手抓羊肉,你們幾個看著辦〇,,
是,丁大人。”健壯的廚子拍了拍胸脯,保證道:“咱們這一冬天,羊湯就沒斷過,好幾個人的老毛病,都沒犯,呵呵……大人,您放心,小的省得。”
在這里,他是大廚,上頭也不苛待他,比在御膳房里強多了。
最主要的是,沒有危險。
御廚們的工作,也是有風險的,每次試吃的太監試吃,他們都膽戰心驚,生怕他有個不妥,他們就慘了。
每天膽戰心驚的過日子,他這愁的啊,頭發都掉了不少。
現在好了,每日都熬上一大鍋羊湯,每日都有好多食材,給大家伙兒做個飯,吃的光光的,成就感滿滿。
“食材還夠嗎?”丁田問他:“米面油什么的,都還有嗎?”
“有,就是您愛吃的菜籽油,也都夠用。”廚子道:“辣椒油啊,麻油的也都有?還有羊
油,烙餅最好吃了。”
“行,不夠就吱聲。”丁田安排妥了之后,才離開皇宮。
他回到家里,休息了一晚上,第二天,吃過早飯之后,開始準備,等出恭之后,就開始沐浴更衣,熏香之后,又被灌了一盅人參燕窩。
“干嘛給我吃這個?我是去吃御宴的,吃這個是不是太浪費了?”丁田不明白,為什么要給他吃這么昂貴又大補的東西啊?
家里的人參燕窩,他都挑了好的送人了,留下的雖然是挑剩下的,但是也很不錯的,因為家里的人參啊,燕窩啊,海參什么的,都是貢品級別。
這么好的東西,丁田一般不自己吃,他認為自己還年輕,還不到進補的時候,所以這些東西一般都是送禮出去,給需要的人。
他吃的很少,也不太給王佐吃。
“田少啊,這個給你吃,是為了防止你餓,宮里的宮宴啊,是在晚上開始,您這個時候去,叫坐席,充其量就是能喝兩杯茶,幾個點心,老漢在您的荷包里,放了幾塊紅棗大小的牛肉干,餓了就吃一個,頂一下。”王老管家忙前忙后的給丁田穿戴上最隆重的禮服:“這可比每天上朝都要起得早。”
可不是么,后半夜他們就起來燒水,然后將田少從被窩里挖出來,各種揉搓,身上還擦了不少潤膚油,怕他在冬天的寒風里入宮,再給吹干巴嘍。