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林春燕搖搖頭，“這胡大強的脾性還算不錯，人也拎得清，胡二強的事同他又沒什么關系?！?

就這樣說定了，如今伙計和賬房先生都有了，就只等著開張這一天。

“還要再買了鞭炮，這樣的好日子，咱們是不是也能搞個什么撲買？”

林春燕一時倒想起來剛擺攤的時候，見到攤子上有用關撲的方式吸引人的，還和林桃紅去抽過獎。

不過也只轉到了小河魚，還不如他們家的好吃。

見林桃紅也想到這個，噗嗤一聲跟著笑了，“也忒虧了些，后來再不去玩那關撲。”

林春燕來了興趣，倒真的讓林三叔弄了個轉盤來。

“等明個去找了段夫子，在上面寫了東西?！?

，盡在晉江文學城

順便還得去做了匾額來，“就寫林家食鋪如何？”

幾人都沒意見，只這還沒開張就花去不少錢，林春燕心里就犯了緊，打算開業了定要好好露一手來。

順便把外賣口子這塊交給林桃紅，“倒是不用你做什么，只需要把菜名記住了，別給弄混就行?！?

林桃紅激動的點點頭，“我肯定是能記住的?！?

她覺得，大廳里有桌椅板凳，來買外賣的人能有多少，她這個活計定然輕松。

王英娘羨慕的看著林桃紅，“你們都在這里商量著，弄得我也想去鋪子里幫忙?！?

都知道她只是嘴上說說，要是讓她真去了，她又放不下家里這一大攤子。

倒是又說起在獄中的王大郎和王錘子，“我聽人說，他們兩個都要秋后問斬，只可惜二郎和三郎都沒抓住?！?

王英娘一直關注著這消息，早先就有了心理準備，聽了他們會被秋后問斬心里也沒多大的起伏。

林春燕倒是認真想了想，問王英娘，“那你娘呢？”

王英娘一愣，

憶樺

何大娘因為沒有參與謀殺，也沒有參與拋尸，只是幫著隱瞞了，罪不至死，打幾板子就能放出來。

林春燕真是擔心何大娘要是來找王英娘，她會不會心軟？

王英娘愣神過后，很快就說，“她有個什么下場，卻是和我沒多大的關系?！?

她對何大娘感情是摻雜著愛恨交雜的，從小的時候就一直想從何大娘那里得到一些關心，可是她得到的只有失望。

次數多了，也就麻木了。

再說，何大娘和王錘子，只為了換幾貫錢就把她賣給李員外做小娘子，那點母女情分早就消耗的干干凈凈。

聽了她這么說，林春燕也就放了心，“不是勸你鐵石心腸，只是有時候該心軟，但對傷害過自己的人，卻還是要硬起心腸來的?！?

那句話怎么說，以德報怨，何以報德？

終于到了開業這一天，鞭炮噼里啪啦的亂響，林春燕捂著耳朵在后面瞧，臉上的笑就沒有收過。

開業第一天大酬賓，林春燕給不少人都發了帖子，讓他們有時間過來嘗一嘗，湊個人氣。

等那鞭炮放完了，許多人先看了門口的關撲，段夫子就在門口給大家解釋

“若中了這一格就不用掏錢，隨意吃本鋪子的東西，若是中了這一格，則是免一半的錢……”

段夫子面上不顯，但實際上，身上有好幾處傷，都是被自家大娘子打的。

外面等著的人聽到了，直接一窩蜂的人就往里面走，險些把段夫子撞個趔趄，只疼的他哎喲了一聲。

大家伙見了林春燕都先道了喜，各自挑了合適的位置坐下，認識的互相說上幾句話，就眼巴巴的等著一會兒上菜。

“門口那關撲看到了嗎？咱們去試試手氣，萬一抽到了不要錢那格，豈不是就賺大發了?！?

“沒見那里圍著許多人，我且再等等，先看看有什么菜?！?

“這就更稀奇了，進來吃東西的時候，要先買了票，拿著那票就能直接去挑菜色?！?

“倒還沒真見過這樣的，我說怎么前面放了那幾個溫盤?！?

這溫盤是由上下兩層構成的，上面的那層瓷薄，中間是空的，可以向盤內的夾層里面放入熱水，能一直保持菜品的溫度。

這些溫盤都是林春燕后來專門去買的，算上鍋碗瓢盆和那些瓶瓶罐罐，差不多就花了快五貫錢。

菜色還沒上來，美桌上倒是放了些瓜子，大家就邊吃邊等。

黃掌柜和曹掌柜坐在一塊，旁邊還是吳記點心鋪的吳掌柜，他看熱鬧不嫌事大，在那里故意問曹掌柜，“聽說你們鋪子里的橘子罐頭如今賣的正好，可是搭上了林小娘子了？”

說這話，是給黃掌柜下蛆呢，誰不知道林春燕一直和黃掌柜合作的很好，中間插了一個曹掌柜，黃掌柜心里能得勁了。

吳掌柜想的很好，但沒想到黃掌柜和曹掌柜都齊齊地哼了一聲，誰也不接他這個話茬。

趙官人，秦老丈人，金娘子的公公坐在了一桌，旁邊是趙官人那兩個上躥下跳的兒子，一直往后廚巴望，盼著能趕緊上菜。

趙官人被他們煩的不行，本來過了年就都送去書院里學習，可這兩個猴兒依舊改不了愛吃的毛病，聽說林春燕開了鋪子，鬧著不去書院，也要來這里吃上一頓。

自然還是背著他們家的娘子來的，想著冬天去給林春燕家送禮的時候，回去他被他們娘子好好的修理了一通，趙官人還覺得心有余悸。

林春燕回后廚之后，趙紫蘭和林翠香已經把要炒的東西洗干凈切好，只等著林春燕下鍋，順便把提前備好的那些鹵菜涼菜端了出去。

胡大強和趙六已經上崗培訓過，早就等在那里等著舀菜，那幾個溫盤里的涼菜和鹵菜一出現，大廳里頓時就熱鬧起來，大家都伸著脖子眼巴巴的去瞧那溫盤里都是什么菜來。

有曾經吃過林春燕現炒的，光聞見味兒，口水就快流下來了，又想起之前的時候，去吃的那幾場宴席，先互相說了起來。

又聽說每個菜可以要一份或者是半份，要想多嘗一些菜色，只要上半份，花不了多少錢，還能滿足口腹之欲。

“這以后再不愁找不到好吃的地方了！”

一群人說完，剪前面的人已經挑了自個兒喜歡吃的涼菜，才湊上去看。

“這是鹵豬耳朵？”

胡大強點頭，“這豬耳朵一份八文錢，半份的話只需要四文錢。”

眾人一聽，都被這個價格震驚了，實在想不到價格竟然這樣便宜。

秦老丈人已經要了一份，顧不上和別人交談，先咬了一口。

這豬耳朵外糯里脆，明顯是鹵過之后晾涼切片，味道都已經浸進去了。

“這個拿來下酒正好。”秦老丈人對陳老丈人說，“一會兒走的時候多拿上一些?！?

這第一道菜都這樣好吃，秦老丈人更期待下面的菜色了。

“這又是什么？”趙官人指的一黑乎乎的東西問，只見上面只放了些姜蒜末，從切開的形狀上看，依稀能看出來是個蛋。

他自覺已經有了見識，但這個蛋的顏色這樣古怪，黑乎乎的，還有一股沖天的味道，倒不知是什么。

定然不會是壞了的，如果壞了的蛋，林春燕肯定不會拿出來。

孫安元和孫捕快對視一眼，都要了半份嘗嘗鮮。

胡大強已經給大家解釋起來，“這是涼拌松花蛋，不說其他地方，最起碼在咱們這縣城是獨有這一份。”

松花蛋被林春燕腌制了有差不多半個月的時間，昨個的時候就全從罐子里拿了出來，撥開一個一看，顏色已經變了。

張大娘和林桃紅都沒有見過這樣的蛋，聞著那沖天的臭味，差點就把飯吐出來。

“這應該是壞了吧，可惜了這么些個雞蛋，早知道就都腌成咸雞蛋了?！睆埓竽镞€有幾分埋怨。

林春燕卻直接拿回去剝開，給他們調了姜蒜沫汁，先拿一個嘗了嘗。

就是這個味道，拌了醬油醋姜沫之后，皮蛋立刻就變得醇厚鮮香。

喜歡吃的人覺得那種味道在嘴里慢慢的綻放開來，是一種奇特的體驗。

“只是有些其貌不揚?！壁w官人對這個味道倒是挺喜歡，只是對那黑乎乎的顏色不太滿意。

“哪里其貌不揚，你仔細看了，這蛋上面明明還有花紋，且雖然是黑色的，但也有幾分透明，分明是有意境的很?！庇腥朔瘩g道。

當然，也有人吃不慣這個味道，只覺得臭氣熏天。

孫捕快和孫安元吃完之后，都覺得這松花蛋格外的好吃，吃了一多半了才去轉向下一道菜。

是涼拌腐竹。

“又是一道新菜色?！?

李娘子吃了那松花蛋之后，已經覺得震驚不已，誰能想到，再拿出來的還是新菜色。

趙六忙著給他們介紹這涼拌腐竹，邊說邊咽口水，雖然之前已經吃過幾次，可一想到腐竹的好味道，他還是會分泌許多口水。

李娘子覺得今兒個來的真是值了，要了一小份涼拌腐竹回到座位上，打算細細的品味。

這里面用了不少的青椒調味，還放了木耳，蔥等，上面應該淋了一層汁子，看起來油汪汪的，聞著就下飯。

“和豆干豆皮又是不一樣的口感?！?

宋大廚也是長嘆一口氣，不是他們技不如人，這對手實在太強了，這如何打得過？

兩個人對視一眼，都有了幾分惺惺相惜，手上的動作卻不停，快準狠的夾了那腐竹，咬在嘴里十分的勁道。

好吃，還想再吃。

一開始的時候，來拿外賣的閑漢并不多，林桃紅把這大廳的情況盡收眼底，讓張大娘看著攤子，她自個兒跑到了后廚。

“大姐，你不知道……”

話說了一半，就聞見灶間那股濃郁的香，再也說不下去。

這才覺得，剛才那情況不過是小打小鬧，只是才上了幾道菜色而已，林春燕正經的炒菜還沒出來呢

璍

。

林桃紅吞了吞口水才問，“這是什么吃的，竟然如此的香？”

空氣中都帶著幾分酸酸甜甜的味道。

林春燕笑了笑，把燒好的魚香肉絲倒在了溫盤子里，讓趙六和胡大強端出去。

她這里留下一盤，去旁邊盛了米飯，將菜蓋上去，先大吃了一口。

濃郁的醬香，一層層的裹滿了肉絲，里面的胡蘿卜絲青椒絲木耳都酸酸甜甜，好久都沒有吃上魚香肉絲配米飯了，這樣好的味道，真是讓她太想念了。

這魚香肉絲剛端到外面，就引起了一陣轟動，剛才眾人都覺得那松花蛋和腐竹已經夠讓大家覺得新鮮和驚艷的了，可這魚香肉絲更是一絕。

林桃紅吃上兩口就要跑到外面去看看熱鬧，再回來同他們說說情況，就這樣跑了兩次，剩下的那一盤魚香肉絲就被吃沒了。

她著急的跺了跺腳，看著還在吃的張大娘，“怎么就不給我留？不是讓你幫著看攤子嗎？”

張大娘直接翻了個白眼，“我看你這上竄下跳的樣子，還以為不想吃了呢。且那外賣口子沒多少人來，不用去看著?！?

剛這么說著，外面的胡大強就過來喊人，“來了一群閑漢，打頭的還挑著扁擔，怕是要買上不少東西呢。”

林桃紅和張大娘也顧不上再拌嘴，漱了口就急急的往外走。

林翠香見林春燕一直不著急，才問她，“大姐，難不成你早就知道那外賣口子不會少了人？”

第九十一章

林春燕笑著點了點頭，

“這一開始的時候大家都不知道，咱們專門留了閑漢們買吃食的地方，自然來的人少，

可知道的人多了，

就都去那邊排隊了?！?

魚香肉絲一端出去，

聽聞一份只要十文錢，

半份五文錢，好多先前沒買涼菜的，

就都點了這魚香肉絲。

這里面可是貨真價實的肉，

且看起來就美味的很，

再去旁邊要上一大碗白花花的米飯，

直吃的滿嘴流油。

宋大娘和宋大爺門口的棚子里人來人往，

有些人是來瞧熱鬧的，有些人卻是屋里實在是沒地方坐了，才坐在他這個攤子上。

怕影響到宋大爺的生意，

來往的人多多少少都會點上一壺粗茶，就這半天的功夫，

宋大爺都收了十幾個大錢。

他眼睛笑瞇瞇的，聞著空氣中傳來的香味，看著里面人來人往的熱鬧，仿佛也看到了他們的娟兒。

如果他們還在的話，他們一家子開鋪子應該也是這樣的心情。

船夫拉完最后一趟人，

固定好船就急匆匆的就往碼頭趕，他可是知道今個鋪子開張，有那什么關撲，

還要推出許多新的菜色來。

不在這天來吃，實在是有些虧。

他往前快走了幾步，

就見了幾張熟悉的面孔，那幾張面孔看到船夫也微微的有些驚訝。

分明才在船上見過的。

這些人都是專門從棲霞鎮過來吃東西的，張小舅把東西賣到那邊之后，就和虎子的大哥大牛搞好的關系，再也沒有被人欺負了去。

這也就罷了，大牛那幾個人自從吃了林春燕做的東西之后，吃其他的都覺得味同嚼蠟，每次張小舅帶了東西去，他們都要花上幾個銅板買上一些。

上次就聽張小舅說，他們今個要開鋪子，大牛和同伴們商量了一下，就決定過來吃。

船夫雖然不知道他們來白云鎮是做什么的，可瞧見他們去的那個方向，分明就是林家鋪子。

船夫的腳步又快了幾分。

大牛他們不明所以，也跟著加快了腳步，一時還跑不過船夫。

明明撐船的時候，這船夫看起來還有些有氣無力，原道都留著來搶吃的了。

船夫越跑越快，不知道大牛這幾個人為什么非要跑起來難不成有什么他不知道的事情？

想到這里，船夫又加快了腳步。

宋大爺正在那里擦桌子，就見一陣風似的吹過來幾個人。

船夫氣喘吁吁的指著大牛他們，語氣很是憤怒，“你們和我個老頭子計較什么，非要比我跑得快！”

大牛也沒好到哪里去，用手抵著膝蓋，平息了一會兒劇烈的心跳才說，“誰知道你這個老頭突然跑起來作甚！我還當這里要限人數呢。”

兩伙人一同往鋪子里看了幾眼，得，里面人正滿著，就是不限人數，如今他們也吃不到呢。

宋大爺這時候就笑瞇瞇的過來，請他們進了棚子里坐著，又問他們要不要吃涼菜。

左右等著也無聊，大牛第一個就要了涼菜。

宋大娘便去了鋪子里面，不待會兒就端出來一盤涼拌腐竹和松花蛋。

“這是今兒的新品，客官你們先嘗嘗，待會兒里面有了位置，我在幫你們端過去?！?

船夫原以為涼菜還是之前的那些，那些他都吃慣了，就沒有要，再想不到連涼菜也都有了新品。