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好在他腦子夠聰明，很快就掌握到訣竅干得有模有樣了，老太太對他一陣好夸，給了他莫大的信心。菜摘好了，王嬸和于冬把菜盆抬到后面的小院子，挨個洗凈。

林墨對食材的要求很高，不單單是食物品質，還有食材衛生。許多早餐店的工人偷懶，老板圖省事，往往菜摘好了大概沖下水就完事，到林墨這兒就行不通。

柳立和于冬剛到店里工作時，倆人在家時都沒怎么做過洗菜之類的活，加上男生粗心，菜沒洗干凈就切了，被林墨發現后，讓他們把那些切好的菜挨個重新洗干凈，沒刮干凈的皮通通重新刮干凈。他倆當以時為林墨故意刁難他們，差點兒氣不過走人。但兩人家庭條件都不好，很珍惜這份工作，只能咬牙堅持下來，做了一段時間發現林墨對誰都是一樣的要求，就再沒怨言了，時間久了，大家都養成了好習慣。

柳立個子比韓勛矮了小半頭，大概有一米七左右，在本地算是中等身高，個子偏瘦，手勁兒卻極大，自從他來了以后，店里剁肉的工作就全是他一個人做的。柳立皮膚黑五官不出色長相平庸，平時沉默寡言干活兒卻異常麻利勤快。在廚藝方面暫時沒發現什么天分，但每次林墨熬鍋底料的時候，他總在旁邊一眨不眨的看著，想學手藝的心思暴露無遺。

工作了這么幾個月，林墨覺得他人很踏實厚道沒有太大野心，目前將他作為重點考察對象，如果他能通過考察，就慢慢將他培養起來。

相較之下，于冬要比柳立浮躁許多，他倒是每天都按部就班的工作，但是對廚藝卻沒有表現出多大的熱情。不過他人很機靈，天生一張圓臉，五官長得不錯很容易讓人心生好感，嘴巴也特別能說會道，記憶力很好但凡見過一面，與人搭上話了，就能把人記得清清楚楚的，過多久都能一口喊出那人的名字來。他的這些本事要是鍛煉出來了，不比他前世花高薪聘請的那些大堂經理差。

他和爸爸本質上來講，就不是什么外向熱情的人，不適合做這些迎來送往的工作。如果火鍋店能夠按照他的計劃開起來，有這么一個人從旁協助爸爸，他也可以少操點心。

因此，盡管于冬始終對廚藝不太熱衷，林墨依然將他作為考察培養的對象。

剛到店里的時候，韓勛就把這兩人仔仔細細里里外外打量了一遍，發現這兩人各方面都不足以對他構成威脅后，開始不動聲色的與他們拉攏關系。

韓勛掰開一片白菜葉子，見白菜幫子上有許多黑色的渣渣，便問于冬：“這些是什么？”

于冬納悶林墨究竟從哪兒找了個五谷不分的大少爺回來，沒聽夢涵說林建家有這樣的親戚啊？難道說是林墨親生母親那邊的親戚？可夢涵不是說林墨母親是知青，娘家早在動-亂時期就已經沒人了嗎？

于冬按捺下百般猜測，笑著用不太標準的普通話說：“一看韓哥就不像是干過農活的，這上面的是殘余的糞渣。”

糞渣？糞渣！

素來有點小潔癖的韓小人瞬間跟被雷劈過一樣，眼底噴出的火都快把白菜葉子灼出洞來，恨不得把它扔到外面馬路上去，簡直洗也不是不洗也不是。

于冬低著頭洗香蔥，邊洗邊指著蔥白上的黑點說：“這些都是糞渣，”大約感受到韓勛不斷散發的低氣壓，他又補充了一句，“這些東西也就看著臟，日曬雨淋過了早沒味兒了，只要洗干凈就行了。”

“……”韓勛看著盆里水面上漂浮的一些疑似辣椒皮的渣渣，頓時覺得胃里一陣翻騰。

于冬抬頭瞧見他臉色難看的很，識相的說：“韓哥，還是我來洗吧，你幫我看看外面火爐燒得怎么樣了，要是出火苗了，幫我再加點蜂窩煤進去。”

“好。”韓勛心里松口氣，迫不及待的扔掉了白菜葉。

他走到外面，找了兩張帕子墊著，把盛了水的大鐵鍋端起來，見大爐子里藍色的火苗躥了老高，便拿著他從來沒用過的火鉗，準備將于冬放在旁邊的蜂窩煤夾進去。

他見蜂窩煤烏七八黑，以為很結實，結果一夾就夾碎了一個，他只好放輕力道再來，結果蜂窩煤夾到半空，自個兒滑下去摔個粉碎。

老太太瞧見了，心疼的不行，忙說：“你快放下，快放下，我來。”

韓勛這次聽明白了，訕訕的將火鉗遞給老太太，尷尬的摸摸鼻子站在旁邊，等老太太加好了，他把大鐵鍋端回爐子上。

林墨忙中偷閑，瞧著韓勛無所適從的樣子，不禁笑了笑，想不到‘無所不能’的韓小人居然也有今天！

林墨壞心眼的落井下石道：“韓哥，你什么都不會，到旁邊找個凳坐著吧，我們都忙不過來，你就別添亂了。”

韓勛：“……”

等于冬和王嬸把菜洗好了，柳立已經將肉全部剁好了，他和王嬸分工合作，將蔬菜切細碎放一旁備用。韓勛只看到林墨‘隨意’往肉餡兒里加各種調料，一會兒功夫就把餡兒給調好了，飄出淡淡的香味。谷嬸搟面，他捏包子，兩人十指翻飛，一個個白胖胖的包子神奇的出現在他們手中。王嬸、柳立和老太太學了許久，也能包包子，只速度極慢，包出來的包子樣子沒有那么圓滾好看。奈何今天時間緊，想要趕出跟往常一樣多的貨來，他們三個也不得不上陣了。