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否則她就九成九會被趕去再做五百個月餅。

孺子還算可教也，見寶寶聽話，二爺爺微微點了點頭，聲音放緩不少：“五仁你可知道是哪五仁？”

孫寶寶抬頭回答：“我知道，核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁。”

二爺爺再次點點頭，聲音更緩了不少，“那我做一遍，你站在一旁看著。”

孫寶寶應好，然后心中默默的給二爺爺打上一個脾氣好的標簽。

唉，上過九年義務教育的人最能辨別出哪個老師脾氣軟，哪個老師脾氣硬了……

而脾氣軟硬又有不同的對待方法。

孫寶寶碰到二爺爺這種人，就打蛇隨棍上。

二爺爺做完一遍后，她美滋滋吃著“難吃”的五仁月餅，甜甜喊著：“爺，你再做一遍唄！”

第28章水煮牛肉&emsp二合一

脾氣軟不代表沒脾氣。

二爺爺畢竟活了這么些年,哪是孫寶寶這種粗淺道行能比的。

“你心里那點兒想法爺爺我都猜得一清二楚。”二爺爺得意的哼一聲，“不就是想讓我多做些，然后你再拿出去賣。”

孫寶寶點點頭,她這人有一點特別好,那就是認錯態度十分端正。

“想的到挺美，我的手藝怎么能讓你拿出去賤賣。”

“我說爺爺,”這話說的孫寶寶就不樂意了，“我那怎么叫賤賣,每一樣菜的定價都是經過嚴密計算的好吧。再說了,您的手藝肯定和我的不一樣……”

她說著放下手中的面皮，湊過去，語氣中帶著鼓動：“您的手藝肯定得標高幾檔的價錢，而且爺爺你不想知道如今你的手藝在外頭受不受歡迎？屬于什么檔次的？”

檔次，自然是最頂尖的檔次！

不過歡迎……這話說的倒是讓他有些心動，做廚子的嘛，不就是想讓人吃到他做的東西。

寶寶賊兮兮的看了一眼門口，然后小聲說道：“我是這么想的，您做的月餅呢,咱不全部賣！”

“哎你……”

“爺您別急，聽我說。”她趕緊拉著他降低聲音,老祖宗可正兒八經交代過不許爺爺們幫她做菜的。

可他說的是菜，關我月餅啥事兒對吧？

“中秋月餅種類多樣，有廣式的、京式的蘇式潮式滇式。咱們每種做一個包裝成禮盒,當然啦，這個價錢肯定很高，絕對不能對不起爺你的手藝。

除此之外再做點分量小的月餅，等中秋那幾天若單次在店中消費超過三千元,咱們就送一包。這樣，就能吸引人來賣月餅禮盒。”

孫寶寶深覺自己有奸商潛質，她這么單純一小孩，連分級消費者這種事兒她居然都能想得出來！

孫寶寶拉著二爺爺的袖子，分析得頭頭是道，越說都越覺得自己的這個主意好。

“而且咱月餅還得限量，畢竟物以稀為貴。”

關鍵是二爺爺肯定不會幫她做太多。

說完，興奮看著二爺爺，臉上帶著激動的笑：“您覺得怎么樣？”

二爺爺疑惑看著她：“那你呢？我都做了那你呢？”

呃……

孫寶寶笑容漸漸消失。

猶豫會兒：“我也做，但是我肯定和爺爺您不能比，我就做吃飯金額三千以下，一千以上那個區間的。”

順道拉動消費。

“那也行，不過我做幾種，你就得學幾種。我做幾塊，你也得做幾塊。

而且味道還得正宗，最起碼得趕得上我的一半，否則沒的談。”

孫寶寶臉色慢慢變青。

萬萬想不到套路竟然沒成功：“我……”

“沒得商量，要不然我就不做了。”

“做做做做做！”

孫寶寶趕緊把二爺爺拉回來，立刻滑跪：“我做，肯定做！”

她算是明白了人老成精這個詞，反正千萬不要小看脾氣軟的人，人家底線可硬實了好不。

正宗五仁月餅的做法其實是很復雜的，遠比她做的冰皮棗泥來的復雜得多。

例如五仁月餅的面粉是要細細篩一遍的，可她之前做的時候就隨便抓兩把，用量也是全憑感覺。

還有各種仁都需要精挑細選，品質不好的的都不能用。

孫寶寶一邊想著一邊揉面皮，等外面一層面皮揉完后，就可以在醒面的時間里準備餡料了。

配料除了五種仁，有的人還會增添其他的東西，這就看個人口味了。

比如有放冰肉和金華火腿的，有放各種堅果腰果花瓣的，更有除了五種仁以外什么都不放的。