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成品做出來，眾人也都吃過了，店掌柜客客氣氣的把何綃請到了原來的包廂里。

包廂里的菜早就被收拾干凈，小二上了一壺茶，店掌柜笑瞇瞇的問何綃：“姑娘貴姓？”

何綃也很客氣：“免貴姓何，掌柜如何稱呼？”

“叫我老程就是?！?

程掌柜笑瞇瞇道：“何姑娘，不知這鹵水你想要個什么價？”

何綃看著程掌柜，眼神單純面色卻誠懇：“程掌柜能給出什么價？”

程掌柜想了想，試探道：“一百兩？”

何綃抿了一下唇：“想來是我還沒有把這鹵水真正的價值展現在掌柜面前?！?

“今日我們吃到的鹵味，只是第一鍋鹵水制作出來的。鹵水可長時間存放，且可以反復利用，而且保存時間越長，味道也越濃香。說句猖狂的話，光是這一份鹵水秘方，您這酒樓都可單獨開辟一份菜系。程掌柜，您覺得一百兩夠嗎？”

程掌柜立馬就不說話了。

他其實也只是想壓價試探一下何綃的底，沒想到何綃神色都不變，直接把他給堵回來了。

既然一百兩不夠，那就……

“一口價，五百兩。何姑娘，在下是誠心想買您這份秘方。”

見程掌柜說得懇切，何綃也不再拐彎抹角，給出了自己的要價：“我要一千兩?！?

程掌柜吸了口氣：“一千兩？何姑娘這是開玩笑吧？”

放眼望去，哪家的菜方一個能賣出千兩紋銀？

宮廷御菜都沒這么貴！

程掌柜覺得何綃在逗弄他，臉色便有些不好。

何綃倒是神色如常，聲音還十分溫軟：“不是我胡亂要價，實在是這鹵水太過珍貴。這秘方本來是我祖上傳下來的，當年我曾爺爺光靠這鹵水，就開了五家酒樓。它獨成一系，又只此一家，怎么不能賣得這樣價格？”

見程掌柜臉色還不好，何綃又補充道：“更何況，我還會教您后續如何保存鹵水，又贈送您幾個鹵菜方子，這樣掌柜還覺得不值嗎？”

程掌柜的臉色好了一些，但還是覺得肉疼。

這一千兩銀子，可是酒樓大半個月的盈利啊！

見程掌柜遲遲下不了決心，何綃干脆給他下一劑重藥：“如果您實在不愿意，我也不強求。那一鍋鹵水當是我與酒樓的緣分，贈與您酒樓。不過這秘方，我卻是要考慮賣給其他酒樓了，還望程掌柜莫要介意?！?

一聽何綃要賣去別家酒樓，程掌柜立馬就急了。

雖然他們是縣城數一數二的大酒樓，但別家酒樓也不差。

這鹵水獨此一家，若是賣給了別家酒樓，以后第一大酒樓到底花落誰家，還不一定呢！

沒聽這何姑娘說，鹵味菜都可成獨門菜系嗎？

“何姑娘，價錢我們好商量。”

程掌柜強露出一個笑容來：“在下是誠心想與姑娘做生意的，只是茲事體大，在下也做不了主意，還得請示東家。”

何綃詫異：“你們東家在何處？”

“就在青州府，快馬加鞭也就四個時辰。明日巳時就可給姑娘回信，不知姑娘可等得了？”

見程掌柜眼神殷切，何綃想了想也就同意了。

其實她也明白程掌柜的另一層意思，把這鹵味拿出去給東家嘗嘗，看看有沒有可買的性價比。