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卿孟祝起床,稍微洗漱了一下?,跟明春晰出?去吃飯。
他們家的兩只狗子也等著吃飯,正守在門口一左一右地臥著,一看到他們出?來,迫不及待地朝他們汪汪叫。
明春晰便去給兩只狗子調制狗飯。
吃完飯,按照原本的生活習慣,卿孟祝會選擇看一會兒書,然后準備睡覺。
今天?睡得實在太多了,他又得到了新的技能書,整個人有點興奮,實在平靜不下?來。
卿孟祝干脆對明春晰說道:“你?先休息,我上山看看竹子。”
明春晰:“我跟你?一起去。”
卿孟祝攔住他:“還是別了,你?明天?要上班,別折騰了。”
明春晰:“你?一個人上山我不放心。”
卿孟祝說服不了明春晰,于是他們打著手電,帶著兩只狗子準備上山。
赤狐和水獺本來就是夜行動物,聽到這邊的動靜,直接跑過來跟在他們后面。
于是,兩人上山,變成了兩人帶著四只小家伙上山。
他們這邊的動靜比較大,路上碰到了人,人還問了他們幾句。
聽到他們說要上山看竹子,問話?的人感慨,大晚上的還上山,這么拼,怪不得能掙錢。
晚上沒什么人出?來活動,動物卻不少。
除了昆蟲和鳥類外,還有小型哺乳動物。
到了山上,貓頭鷹發(fā)現(xiàn)他們出?來活動,還專門飛到他們上空盤旋了一會,然后才飛走。
卿孟祝打著手電和明春晰在竹林里穿行:“別說,以前我還真不知道晚上的竹林這么熱鬧,好?多蟲子啊,還有青蛙,沒想?到山上居然有青蛙。”
明春晰:“可能是青蛙中?的特殊品種,你?小心左前方的竹枝。”
卿孟祝:“已經(jīng)在看了,別說,左前方這邊的種植密度就不太科學?,有點太密了,我做個標記,明天?帶人過來砍一部?分。”
明春晰看他拿備忘錄開始記錄,說道:“我再給你?弄個電子地圖,弄細致一點的,就像之前去山上采集一樣,方便你?做記錄。”
卿孟祝:“好?啊!把田里的部?分一起加入進來,你?做的那個地圖很好?用,要是能把田里的部?分加入進來,那以后我們的工作手冊就直接拿地圖展示了。”
明春晰:“下?個星期一給你?。”
夜晚,竹林里有霧氣,霧氣形成露水,人走在里面,衣服漸漸被沾濕,貼在身上不那么舒服。
明春晰護著卿孟祝,不讓竹枝碰到他的身體:“走吧,太晚了,明天?再上來看。”
卿孟祝:“我們繞到那邊去,從山的另一邊下?山。之前我不是跟你?說在竹林也看見白?蟻窩了嗎?這個季節(jié),我估計會有雞樅。”
明春晰:“現(xiàn)在到雞樅的季節(jié)了嗎?”
卿孟祝:“到了,雞樅也有好?多種,我們竹林的這片應該到了。新得到的種植技能書上有記錄,說這種情況下?一般會有雞樅,就算沒有,我們也可以種出?來。”
卿孟祝笑瞇瞇:“竹林里可以種很多東西,有機會我試試。”
第169章
第
169
章
酸筍榛雞湯
卿孟祝他們種竹子的時間不算長,
可是他曾無數(shù)次走遍竹林,對?竹林的每一個角落都非常熟悉。
他帶著明春晰在竹林里?輕巧地穿行,往可能長雞樅的地方?走去。
他們離目的地越來越近,
還沒?有走到目的地的時候,兩?只狗子先聞到了味道?,
“汪汪”地叫了起來,撒開腳丫子往前面跑。
一看它們這動靜,
卿孟祝就知道?前面肯定有東西:“不知道?長出?了多少雞樅?走,
我們走快點。”
卿孟祝抓著明春晰的手?,打著手?電筒快步往前走。
赤狐和水獺也?跟著跑了起來。
水獺有點激動,“嚶嚶”叫了好幾聲,明春晰看它跑不快,干脆左手?牽著卿孟祝,
右手?將它抱起來,
一起往前面趕。
卿孟祝他們跑到前面,果然很快就看到了林間新長出?來的雞樅。
卿孟祝蹲在地上,
看著雞樅,轉過頭對?明春晰說道?:“我的猜測果然沒?錯。”
他的表情帶著一點小得意,
笑容簡直比手?電筒的光還晃眼,
明春晰看著他:“嗯。”
卿孟祝:“我去折根竹枝過來挖,這種還沒?見陽光的雞樅最好了,
香味還凝結在里?面,沒?有散掉。”
明春晰:“我來挖,
你打手?電筒。要把特別小的留下來,
過兩?天再挖嗎?”
卿孟祝想了想:“留吧,反正除了我們,也?不會有別的人上來。”
私人竹林就是這點好,
不怕有什么好東西會被別人采掉,也?就不用提前采收。
明春晰:“我往這邊挖一點,盡量不破壞它們的菌絲。”
他們沒?有帶背簍和其他可以裝雞樅的工具,卿孟祝就在旁邊拔了兩?根野草,將雞樅捆起來。
挖的時候,四?只小家伙圍著雞樅,目光炯炯地看著,現(xiàn)在挖完了,它們還意猶未盡。
護法用眼神示意留著的小雞樅,厚實的耳朵抖了一下:“汪?”
意思是不繼續(xù)挖了嗎?
卿孟祝輕彈了它的腦袋一下:“我們去看下一窩。”
卿孟祝他們上的這座山有好幾窩雞樅,不過沒?有全部長出?來,只有兩?窩長了,一路上,他們倒找到了不少竹蓀。
自從竹林能挖到竹蓀后,卿孟祝一直小心養(yǎng)護著竹蓀,還有意地傳播竹蓀的孢子。
慢慢養(yǎng)護下來,竹蓀越來越多,幾乎每次來都能找到竹蓀。
今天他們也?找到了,不過竹蓀同樣沒?打開,還處于竹蓀蛋的狀態(tài)。
竹蓀蛋同樣可以吃,味道?還更加鮮美,卿孟祝路過竹蓀的時候,毫不客氣地將它們挖了出?來。
小家伙們看到竹蓀被挖,表現(xiàn)得很激動,尤其兩?只狗子,尾巴都快搖出?殘影了。
就在卿孟祝他們埋頭忙活的時候,趙和曦打電話過來:“孟祝?你們在竹林嗎?”
卿孟祝:“對?啊,你怎么知道??”
趙和曦松了口氣:“村里?人打電話告訴我的,說竹林里?有動靜,不知道?是不是有人在偷竹筍?我還想著哪個小偷那么膽大包天,就打電話問問你,沒?想到真是你們。”
卿孟祝:“沒?事,就是我們。我們在挖雞樅,等會采點竹蓀,很快就下去了。”
趙和曦:“那你們趕緊的啊,這都快晚上十一點了……”
趙和曦話還沒?說完,邊上傳來一個聲音:“問問他們,挖到多少雞樅了?”
卿孟祝聽出?了那是周晏的聲音,疑惑道?:“你和周哥在一起?”
趙和曦:“是啊,周哥喊我出?來喝酒吃宵夜,我們正吃烤串呢,烤牛胸口油,你們吃不,還有兩?串,吃的話等會兒給你們帶點。”
趙和曦剛說完,周晏忍不住又提醒他:“哎,你這跑題跑的,趕緊問問雞樅!”
趙和曦:“知道?了,這就問。孟祝,周哥問你們挖到了多少雞樅?”
卿孟祝笑著說道?:“到目前為止,一共三十一朵。”
周晏:“問問孟祝,這些雞樅要怎么做?”
這次,不等趙和曦傳話,卿孟祝提高?聲音對?周晏說道?:“周哥!我們還挖了竹蓀,等會要去果林那邊看看有沒?有羊肚菌、小皮傘之類的蘑菇,要是有的話,明天我們會炸個雜菌拌面吃。”
周晏從趙和曦手?里?接過電話,對?卿孟祝說道?:“明天再炸啊,那香味不都散掉了嗎?”
卿孟祝:“那倒不至于,我們帶泥挖的,又沒?洗過,香味哪有那么容易散?”
周晏還是感到可惜:“竹林里的野雞樅啊,質量那么好,放一晚上太?浪費了。要不我們現(xiàn)在去你家,等會幫你們炸了吧。”
卿孟祝哭笑不得:“會不會太晚了?周哥你都不用休息的嗎?”
周晏:“沒?事,正喝酒呢。等會把燒烤也給你們帶過去,對?了,要不你們順便給我抓只榛雞下來吧,之前不是說要大蝦用完了,就用榛雞做招牌菜?等會我燉個榛雞湯,正好你們有竹蓀。”
周晏對?廚事是真的熱愛,看到好食材,往往忍不住技癢。
卿孟祝知道雞樅的消息勾起了他的興頭,便爽快地答應了。
掛斷電話后,卿孟祝對?明春晰說道?:“那我們快點下山吧,你困不困?要是困了,我等會帶食材去周哥那邊。”
明春晰:“不困,周哥說要燉榛雞湯?我們竹林里?的竹蓀好像不太?多。”
卿孟祝:“確實沒?有很多,都是野生的竹蓀,我們也?沒?怎么種過。”
明春晰:“用外面的竹蓀燉榛雞有點浪費我們的榛雞,等會問問他,能不能燉酸筍榛雞湯,他原來待的那個餐飲集團有一道?酸筍雞皮湯,味道?挺不錯。”
卿孟祝躍躍欲試:“我聽過這道?菜!我問問他!”
卿孟祝在微信上跟周晏溝通,周晏果然表示沒?問題,還說晚上喝,酸筍榛雞湯確實會比竹蓀榛雞湯解酒解膩一點。
卿孟祝讓周晏他們先到自己家里?。
反正他們家用的是指紋鎖,靠他發(fā)送的臨時密碼也?可以進去。
家里?有人在等著,卿孟祝和明春晰在山上快速走了一圈,將想采的菌菇采了,順便抓了一批竹蟲,就回去了。
晚上的竹蟲比白天好抓,他們拿手?電筒照過去,一抓一個準,一會就抓到一大把。
遺憾的是,今天沒?帶工具,他們只好脫了外套將竹蟲包起來。
等他們回到家的時候,周晏和趙和曦已經(jīng)望眼欲穿了。
趙和曦:“你們怎么在山上呆了那么久?不對?,你們怎么突然心血來潮想要上山?”
卿孟祝當?然不能說技能書的事,就說道?:“今天有領導過來,對?我們的竹子表示滿意,還委托我們培育新的竹子,我有了點想法,就拉著春晰上山了。”
趙和曦馬上問道?:“那你接下來豈不是要忙竹子的事?”
卿孟祝笑笑:“對?,要忙一陣子,公?司的事麻煩你多盯著點了。”
趙和曦:“沒?事,我調整一下工作計劃。”
周晏在旁邊等不及了:“你們先把榛雞給我再聊。”
明春晰把手?里?提著的榛雞給他:“外套里?包著的是竹蟲,得拿到桶里?放出?來,要不然它們會飛。”
周晏一喜:“又有竹蟲了?我拿去廚房收拾。”
明春晰接過卿孟祝手?里?的雞樅和竹蓀:“我去給周哥打下手?,你們聊。”
卿孟祝接下來的種植重心要放在竹子上,自然得和趙和曦溝通。
趙和曦不僅是合伙人,還是卿孟祝的好友,對?他變更種植計劃的行為沒?什么意見,只問:“那你自己那邊顧得來嗎?”
卿孟祝原本就種了十五畝地,今年?又加了五畝水稻,要是兼顧竹子這邊,還真不一定兼顧得了。
卿孟祝判斷了一下:“應該沒?太?大的問題,實在不行就請你們幫忙。”
趙和曦:“行,有事你就說,我優(yōu)先抽派人手?過去你那邊。”
卿孟祝拍拍趙和曦的肩膀,感動道?:“好兄弟。”
趙和曦吸吸鼻子:“不聊了,我去廚房看看。周哥不會已經(jīng)開始炸雞樅了吧?好香啊!”
周晏確實已經(jīng)開始炸雞樅,不過香味不完全是炸雞樅的香味,瓦煲里?的榛雞湯已經(jīng)滾開了,榛雞特有的鮮香味也?飄了出?來,和炸雞樅等的香味混在一起,令人食指大動。
趙和曦吸了吸鼻子:“我發(fā)現(xiàn)自從榛雞養(yǎng)在竹林里?之后,味道?是越來越香了。”
卿孟祝:“那自然,它們現(xiàn)在喝的是山泉水,吃的是草籽,還天天捉蟲子加餐,這么養(yǎng)下來,不香才奇怪。”
趙和曦:“真的好香,里?面的酸筍也?好香,我都聞到味道?了。”
竹筍是卿孟祝他們自家泡的竹筍,專門用“優(yōu)品-”的竹筍泡的,從去年?就開始泡,現(xiàn)在泡了好幾個月,竹筍泡得金黃酸香,跟榛雞湯一起燉,想不香也?難。
正在炸雞樅的周晏轉頭說道?:“我剛剛炒了一下酸筍,專門炒干了它表面的水汽,把它炒香了,燉起榛雞來才會那么香。”
趙和曦:“我就說怎么那么香,怪不得。周哥你手?藝真好,頂級手?藝配這頂級食材,太?香了。”
周晏私下做菜的時候不太?喜歡人到廚房里?礙手?礙腳,今天因為忙著做宵夜沒?辦法。
他聽趙和曦夸得那么厲害,又看看正在旁邊處理竹蟲的卿孟祝和明春晰,便說道?:“和曦你舀一點湯出?來嘗嘗吧,看看火候夠了沒??”
趙和曦非常樂意幫這個忙,立刻去消毒碗柜里?拿出?了湯勺和碗:“那我就不客氣了。”
周晏看趙和曦麻利地盛了湯出?來,眼看著要喝,不由提醒:“你放兩?粒鹽花!算了,你把握不準量,過來,我給你放。”
周晏給趙和曦放了鹽,又叮囑他:“你喝慢一點,上面都是榛雞油,別燙著了。”
趙和曦慢不下來,他已經(jīng)迫不及待了。
稍微吹了吹,他喝了一小口,瞬間,鮮美濃稠的酸筍榛雞湯席卷了他的整個味蕾。
他再吃了一塊肉和一塊酸筍,只覺得榛雞滑嫩異常,酸筍除了酸之外,還有一種說不出?的鮮美。
太?好喝了!
任誰來了,估計都得喝兩?碗!
第170章
第
170
章
你們這叫鎮(zhèn)店菜
趙和?曦都?不用?話,
大家一看他那個表情,就知道?這?鍋酸筍榛雞湯一定難喝不了。
卿孟祝看得有點饞,問周晏:“周哥,
湯算煲好了嗎?”
周晏低頭看了眼鍋里的湯,到?:“還差點火候,
要再等一會兒。”