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卿孟祝：“我?看看。”

卿孟祝仔細看了一下，綢衣的質量很好，輕薄透氣又細密，在市面上絕對?算得上是優質品。

這樣的質量，確實可?以考慮合作。

卿孟祝說道：“那?就做罷，到時候記得做一下品牌隔離，跟我?們的主品牌不要聯系得太緊密。”

趙和曦：“我知道。”

卿孟祝好幾天沒見趙和曦了，看他過來了，便留他在家?里吃飯。

今天的小雜魚有“良品+”的品質，對?于野生魚來說還?不錯，應該會比較好吃。

正好吃完飯，他們還能泡個竹葉茶，一起喝個茶。

吃完飯，大家?愜意地坐在屋檐下喝茶的時候，趙和曦忍不住感嘆了一聲：“舒坦！可?惜了，明天我?又要出?差。”

卿孟祝回?憶了一下工作計劃：“明天去葉爾欽格勒看番茄和辣椒？”

趙和曦：“對?，現在番茄和辣椒成熟得越來越多了，我?要聯系工廠做番茄醬。”

卿孟祝點頭?：“你先?去，等過兩天我?也?去，我?去看看水稻。”

他們種了一整個農場的水稻，現在水稻進入了分蘗盛期，卿孟祝得親眼去看看。

這段時期，水稻的灌溉、施肥和除草等都有講究，尤其天氣熱，還?得防止稻瘟病、稻飛虱等病蟲害，不過去親眼看看，他不放心。

趙和曦看向邊上坐著的明春晰：“春晰去不去？”

明春晰：“我?們有一個項目到了關鍵時期，我?就不去了，在家?里等你們。”

趙和曦看向卿孟祝：“那?就我?們兩個人去了。”

卿孟祝：“你先?去，我?還?得再等兩天。水稻那?邊的人天天給?我?發視頻，暫時還?沒什么問題，不用太著急。”

趙和曦伸個懶腰：“那?我?先?去吧，番茄已?經熟了，不能等了，好多細節都要我?敲定。”

趙和曦很快去了葉爾欽格勒市，卿孟祝過了兩天才去。

卿孟祝到的時候，那?邊的負責人戈玉田過來接他，一見面就說道：“卿總，趙總說找你有事，等會過來等我?們匯合。”

卿孟祝滿頭?霧水，摸出?手機：“什么事兒，他怎么沒直接跟我?說？”

卿孟祝打開微信，果然有趙和曦發來的消息。

可?能趙和曦給?他打電話的時候，他正在飛機上，沒有打通，趙和曦就給?他發微信了。

卿孟祝看了一下，趙和曦說看中了一個種油葵的農場，要跟他商量一下，等會來找他。

“關油葵什么事？”卿孟祝納悶，“怎么突然又多了種油葵的規劃？”

戈玉田只?是笑，并不說。

趙和曦很快找了過來，氣喘吁吁地擠上車：“孟祝！”

卿孟祝將擦臉的濕巾遞給?他：“怎么了？你不是去考察生產番茄醬的工廠了嗎？怎么還?跟油葵扯上了關系？”

趙和曦：“不是我?跟油葵扯上關系，是人家?來找我?。”

卿孟祝：“誰找你？”

趙和曦：“油葵的主人。”

趙和曦咕嘟咕嘟喝完一整瓶礦泉水，然后才說道：“我?們今年不是在這邊一口氣租了兩個農場，還?招了許多人嗎？”

卿孟祝點點頭?：“然后呢？”

趙和曦：“本地人都說我?們財大氣粗，員工們也?說我?們厚道，制度很規范，也?很人性化。總之，我?們的名聲在這邊還?挺好。有個種油葵的老板聽說后，就找我?，說想?將油葵賣給?我?們。”

卿孟祝算了一下：“是春油葵還?是秋油葵？現在無論哪茬油葵都還?沒到收獲的季節吧？”

趙和曦：“應該算秋油葵？他那?個農場在隔壁市，氣候比我?們這邊溫暖濕潤一點，他當時種冬小麥，收了之后才種油葵。”

卿孟祝：“那?就是剛種下去不久，為什么忽然想?賣？”

趙和曦：“聽說是做生意周轉不過來，我?們又有中途買過人家?作物的傳統，那?老板就找我?們了。”

趙和曦：“我?專門問了一下同行們，對?方給?的價格還?挺優惠的，大概是市場價的八折。他那?個油葵農場的地理?位置和水資源也?不錯，要是租下來，這一茬油葵我?們就能掙幾十到幾百萬。”

聽起來確實不錯，卿孟祝：“你聯系那?個老板，我?明天親自去看一下。”

趙和曦：“行，明天我?跟你一起去，要是靠譜我?們就談談，不靠譜就算了。”

卿孟祝先?去農場看水稻。

這邊的種植條件不錯，水稻長得挺好，莖葉挺粗壯的，也?沒什么病蟲害，要是能延續這個趨勢，等收獲的時候一定能豐收。

卿孟祝看新抽出?來的穗子，現在還?沒開花，不過這邊風這么大，開花了，哪怕不用無人機在上空扇風授粉，授粉情況應該都不錯。

在稻田里抽樣檢查了幾個點，卿孟祝說道：“水還?可?以再灌一點，統一灌到五厘米就可?以了，現在的水有點少，不利于分蘗。”

戈玉田連忙記錄下來：“我?們之前灌的水達到了五厘米，這兩天我?看快要曬田了，就讓人放掉了一點。”

曬田是將水稻田里的水全部放干，將泥土裸露出?來晾曬。

這樣有助于抑制無效分蘗，同時促進水稻根系的生長，能夠抗倒伏。

卿孟祝對?戈玉田解釋道：“這批水稻的長勢不錯，還?能再長一長，過個三五天再放水曬田會好一些。”

戈玉田：“好，三五天之后我?們再看看。”

卿孟祝：“等曬完田，給?水稻追一批肥，追羊糞就夠了。”

戈玉田也?記了下來：“要追多少肥？”

卿孟祝：“等會我?計算一下，得根據泥土里的肥力和羊糞的肥力算一下。”

卿孟祝來了就干活，戈玉田他們也?跟著忙了起來。

等巡視完水稻田，卿孟祝又去看他們種的番茄、辣椒、洋蔥和胡蘿卜等作物，確定這些作物都沒問題，他才回?去休息。

第二天他們開車去臨市看油葵。

種油葵的那?個老板看到他們，眼里露出?了希望，特別熱情?*?

地跟他們握手寒暄，又帶他們開車去油葵地。

老板種了六十公頃油葵，也?就是九百畝地。

這個面積已?經不算小了，市面上能對?這些油葵感興趣且有實力全款吃下的人并不多，怪不得老板會那?么積極地找上趙和曦。

卿孟祝站在油葵地里眺望，這批油葵大部分能達到“良品+”的品質，種得還?算不錯。

地里的土也?好，是疏松的沙壤土，同時里面埋了不少牛羊糞和化肥，肥力不錯。

卿孟祝還?特地檢查了一下病蟲害的情況。

老板上一批作物種的是冬小麥，和油葵算是輪作，病蟲害不嚴重。

總的來說，這是一塊優質的油葵地。

卿孟祝沒有多猶豫，很快便決定把這片油葵買下來，同時租下這個農場。

具體?的金額和條例，就要趙和曦去談了。

老板誠心想?賣，卿孟祝他們誠心想?買，生意很快就談成了。

等簽完合同，趙和曦對?卿孟祝說道：“又一個農場入手，好順利，希望以后能夠一直這么順利。”

卿孟祝拍拍他的肩膀：“會的，就是辛苦你，要再招一批人。”

趙和曦：“沒事，招一批，再從葉爾欽格勒和藤城調一批，很快就能把班子拉起來了。”

卿孟祝點頭?，又說道：“油葵主要依靠昆蟲授粉，我?們得養一點蜜蜂，你讓人留意一下本地蜜蜂。”

趙和曦：“好，我?先?記一下，等會安排下去。”

第241章

第

241

章

他們家的第一批小牛出……

卿孟祝他?們很?快就租下了種著油葵的那?個農場，

一切手續都辦得很?順利。

只是，卿孟祝原本計劃給水稻追完肥就回藤城，現在公司名下多?了個油葵農場，

公司里也沒有什么?擅長種油葵的人，他?作為中級種植者，

不得不及時頂上。

他?帶著團隊去查看油葵的種植情?況，調理土壤，

并及時給水給肥，

保障油葵的生長。

不得不，油葵的原主人早有把這些油葵賣掉的想法?，管理得有些粗放。

卿孟祝他?們接手后，要做的事情?挺多?，一時還真抽不開身。

卿孟祝一在邊疆這里待著就待了半個月。

中間，

明春晰從藤城飛過來，

陪了他?幾天。

等卿孟祝弄好油葵和水稻這邊后，都已經八月初了。

他?們在葉爾欽格勒種的番茄、辣椒等蔬菜，

被趙和曦送到代?工廠，開始穩定地生產番茄醬、番茄膏和辣椒干等產品。

卿孟祝一身輕松地回到了藤城，

并給周晏送各種番茄制品。

他?們公司出產的番茄制品比市面上的好多?了，

正?適合用來做菜。

將?一大堆罐頭交給周晏，卿孟祝笑著道：“周哥，

等你下班了，來我們家喝茶吧，

順便聚個餐，

好久沒聚了。”

周晏：“這兩天正?研發新菜，等過兩天。”

卿孟祝不怎么?參與餐飲這邊的管理，也不太清楚他?們這個月研發的新菜的內容，

聞言好奇地問道：“什么?新菜？”

周晏：“等過兩天你就知道了，到時候請你們過來品嘗。”

卿孟祝：“那?我就等著了啊。”

卿孟祝忙了這么?久，還真有點累，回藤城后，他?除了巡視農田，安排工作之外，特地抽空好好休息了一下。

當然，還有和明春晰膩歪。

這天，周晏新菜出來了，請他?們過去試菜。

卿孟祝拉著明春晰的手，懶洋洋地過去了。

周晏將?菜單給他?們看，卿孟祝仔細看了一下：“兩道菜和一道甜品？”

周晏點頭：“其他?方?案都不行，目前這兩道菜和甜品比較成功。”

卿孟祝先看第一道菜。

第一道是花椒螺片，花椒用的是卿孟祝自家種的，今年產量稍微高了一些。

他?們家的花椒特色就是清香且麻味相?對較淡，用花椒油拌出來的螺片清爽鮮美，又脆又鮮又嫩，沒有絲毫腥味。

卿孟祝嘗過之后，能明顯感覺到里面各種味道達成了一個完美的平衡。

這道看起來平平無?奇的菜，估計只有大師級廚師才能處理得這么?完美，換一個人來，都很?難把握各種食材的火候和調味品的分量。

周晏問道：“怎么?樣？”

卿孟祝：“棒極了，我覺得這道菜出來，肯定能擠進本月最受歡迎的菜肴的前十。”

明春晰：“完美。”

周晏笑笑：“那?你們再嘗嘗這道鮮椒釀肉。”

卿孟祝看了一下新盤子里裝著的紅辣椒段，道：“周哥，我感覺你這兩道菜都是將?看似普通的食材和做法?做出新花樣啊？”

周晏：“差不多?，我這個月的關鍵詞就是‘傳承、創新和平衡’。”

卿孟祝更感興趣了：“你們還定了個主題？我嘗嘗。”

火紅的辣椒段裝在雪白的盤子里，上面淋了一層薄薄的醬汁，還撒了葉片作裝飾，光是看，卿孟祝就能感覺到它?跟家常菜有點不太一樣。

卿孟祝用筷子夾了一段，輕輕咬了一口，濃郁的復合鮮味立刻在舌尖上蔓延開來，鮮濃、鮮辣、鮮美。

他?咀嚼，發現辣椒里面釀的餡料和傳統的釀辣椒完全不同。

傳統的釀辣椒一般是肉糜，吃起來軟軟的，周晏釀的辣椒吃起來卻是脆脆的，還是不同維度的脆。

卿孟祝仔細分辨食材，能吃出一點牛筋，這個是軟糯微脆的口感，牛筋之后是筍丁，這個是脆生生的口感。

他?仔細感受，能感覺到被油炸過之后，表皮微皺的辣椒其實也是脆的。

這種層層疊疊的脆帶來極致的口感。

然而，除了口感之外，這道菜的味道也令人眼睛一亮。

它?又鮮又辣，尤其辣度和鹽度平衡得恰到好處。

卿孟祝非常喜歡自家的辣椒，一直覺得自家的辣椒帶有一點回甘，但也不得不，辣椒是一種非常難處理的食材，要是處理得不好，辣椒容易寡辣，甚至會辣得人胃疼。

周晏做的菜這道菜就完全不會，它?平衡得太好了，太完美了。

卿孟祝吃完吁了一口氣。

周晏在旁邊微微側著頭，等待他?們的評價。

明春晰放下筷子：“這個菜的味道和口感都得到了完美的平衡。”

周晏看向卿孟祝。

卿孟祝想了想，組織語言道：“我能嘗出來里面的牛腱子、筍丁、辣椒和蝦夷蔥，別的我就嘗不出來了，但是有一股非常濃郁的鮮香味在里面，我感覺里面應該還放了一種肉。”

周晏道：“你嘗到的應該是蝦肉泥，我用蝦肉泥代?替蠔油提鮮，并黏合其他?食材。”

卿孟祝點頭：“我就怎么以前從來沒有嘗到過這種鮮香味？不過除了蝦肉泥，是不是還有別的肉或者肉汁？”

周晏：“那?應該是醬汁。”

周晏指著醬汁道：“這個醬汁用的是雞爪雞肉煮出來的，將?雞爪煮出來的湯收濃調味，再淋在辣椒上面，它?會掛在辣椒上，給辣椒提供一種復合的鮮味，比雞汁要更輕薄鮮美。”

卿孟祝恍然大悟：“我明白了，怪不得我覺得它?特別鮮香。”

周晏：“你覺得這道菜怎么?樣？”

卿孟祝：“完美，我喜歡這道菜，我覺得隨時可以?推出去，顧客們應該也會喜歡。”