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與其說樂天不如說是遲鈍的黎向榮這樣想著,被寄予信賴的師傅也只能干干嘆氣。
步朗尼雖然會偶爾懷疑自家爹爹作為父親的稱職度,但是絕對不會懷疑他度關于食物的評價,如果說黎向榮第二次做的云吞真的能令呂永震動,那他豈不是揀了個寶回來?
雖說步朗尼也叫呂永為師父,但根本沒有正經像個廚師一樣去學習,他擅長的也不過是在父親需要的清淡家常菜而已,對魚翅燕窩之類依然只會看不會做。
步家菜綿延百年,主廚是夫人、是妾室、是家仆,而絕不是男主人。步家把主廚的位置不過看成心腹才能擔當的重任,而詩禮世家的家主只需足夠的品味就行了,何必要會做?
按照慣例,步家的下一任主廚應該是呂永的大徒弟,何之山本就是步家的族親,十幾歲便拜在呂永門下,天資聰穎且忠心耿耿,現在基本上已經是廚房的實際管理者,更何況連妻子白媛媛都在步家工作。
二徒弟陶星明烹飪高等??飘厴I之后慕名來到步家,同樣接受了苛刻的測試和長達8年的試煉,而外聘廚師一般工作時間不會超過3年,封一帆在臨時工作合同到期之后也有自家的酒店要繼承,學徒安東也算工作得兢兢業業,在具有濃郁家族氣息的廚房生生塞進一個外人,這是步朗尼自己也覺得沖動的事。
作為下一代家主,必須要考慮到每一個人的立場和想法,他這樣任性地弄來了還談不上是好友的同學,怎么都有點奇怪吧。
廚師們以步家家仆自居,盡管嘴巴上不會當面說什么,心里肯定也很不舒服吧,甚至在自己看不見的地方,又會怎么對待黎向榮呢?
黎向榮離開曼殊院之后就住過來了,步家本來是不解決員工住宿的問題,工作人員基本都是本市人,封一帆租住了附近的公寓,剛好步家菜的院落里有座充當倉庫的小樓,二樓還有簡單的衛浴設備,算是臨時的員工宿舍。
步朗尼仔細地考慮著關于黎向榮的點點滴滴,其實他們真的還不算熟稔,同窗三年都沒有留下一點痕跡,充分說明只是黎向榮本身這個人的話并不值得一點點重視。
直到看見他的刀工而已,在自己手中零落的黃瓜片,用豆腐皮包裹土豆泥的菊花魚,絢麗的刀法不是沒有見過,但為何那時會一剎那停了心跳?
把黎向榮帶到步家,又能讓他做到什么地步?難不成還真的取代掉何之山陶星明?
那絕對不可能,步朗尼搖搖頭自嘲,步家的廚師不是那么好當,也不是那么好離開的。
爬上陳舊的閣樓,步朗尼推開木門,黎向榮正背對著門盤腿坐在地上,頭微微下垂,雙肩有微弱的搖晃。
推門的聲音不算小,但是黎向榮并沒有回頭,步朗尼只得叫了他的名字,他點點頭表示知道了,卻沒有停止自己正在做的事。
步朗尼走過去看見,他的左手擎了個胡蘿卜,右手拿著一把槽口刀,正在聚精會神地雕刻著花樣,面前的地板上擺了一張似乎是某名畫的圖片,平口刀、U形刀、圓柱刀散了一地,最顯眼的還是他慣常用的閃閃發亮的解肉刀。
“你在干嘛?”步朗尼還是忍不住問,冷拼是需要好刀工,但是也不必要把胡蘿卜刻成栩栩如生的人像吧?
“練習而已,”又換了一把刀,黎向榮只是微微抬了抬眼睛,“只有這個還比較拿手?!?
“做這個有什么用?”步朗尼不禁提高了聲音,“你要學的是做菜!沒人叫你刻蘿卜!”
“還有三個星期又要考試了!你怎么面對呂大師傅?你不想留在步家嗎?”說完這句話那種奇異的感覺又冒出來了,步朗尼俯□劈手奪下蘿卜,直直盯著黎向榮的眼睛,“你不喜歡步家嗎?”
黎向榮回望著他沉默了一會兒,慢慢放下手里的刀,“我喜歡步家,但是也許我沒資格……”
“什么資格不資格?”
“我不會做步家菜?!?
“你怎么不好好學?”
“學?”黎向榮吃驚地看著步朗尼,沒有看出對方臉上有一絲嘲笑后輕輕問道,“誰教我?”
步朗尼愣住了。<script>chapter1();</script>