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青鸞娘見三姑娘年紀雖小，談吐氣質不凡，不由暗贊，到底是大家子的嫡出小姐，平和淡然而無倨傲之色，笑語晏晏中卻不失威嚴。

蕊心是來莊子上辦事的，哪能沉得下心，只喝了一口茶，就朝青鸞打眼色，青鸞會意道：“方才已經遣了個小子到浣云莊去說了，只怕崔嬤嬤這時已得著信兒了。”

侯府姑娘沒有男仆，蕊心就跟弟弟謝子昂暫時借了兩個人來使。

青鸞娘也知蕊心來意，連忙找著由頭把一眾女眷打發了，對蕊心道：“姑娘做了兩三個時辰的車，怕是累了，不如奴才這就去吩咐人做飯，等吃了飯再過去也不遲。”

這時離午膳還尚早，蕊心心里掛著事，也不覺得餓，因笑道：“我還不餓，崔嬤嬤知道我來了，想必也是等著，不如這時就叫青鸞帶我過去，倒也便宜。”

青鸞娘聽了，也不強留，只把自己跟前伺侯的兩個得力女孩子，放到蕊心院子里，管著往來傳話，蕊心謝過了，又帶人登車，一徑前往浣云莊。

崔嬤嬤果然早已備好茶點等著了，見蕊心遠遠地來了，離著還有五六步，崔嬤嬤便欲跪下給蕊心行大禮，蕊心連忙叫丫鬟扶起來，見崔嬤嬤四十上下的年紀，穿著一身紫黑細布衫褲，腦后緊緊地挽著一個髻子，只在左腕上套了一只寬邊銀鐲子，眼角唇邊已經生出縷縷細紋，只一雙眼睛奕奕有神。

蕊心道：“嬤嬤是從小伺侯母親的，我怎能受您的大禮？”

崔嬤嬤笑道：“太太還好吧？”

蕊心笑道：“很好，就是十分掛念嬤嬤。”

主仆二人就坐下說話，青鸞先前來時，早已把府中情形以及蕊心的打算都告訴崔嬤嬤了，崔嬤嬤被平氏變著法兒的弄到莊子上，雖然沒失體面，卻終究憋屈。一聽蕊心想叫她回去幫著與平氏斗法，崔嬤嬤正好趁愿，可還是有些猶豫，楊氏是個懦弱的，這位三姑娘的性子隨她娘，如今雖然看起來懂了些事，可萬一到時候又撐不起來，那自己豈不又要被平氏弄個沒臉，只怕到時連體面也保不住。

崔嬤嬤可忘不了，當時平氏做了那么多損害二房的事，謝墀回家時有所警覺，私底下問楊氏母女，三姑娘竟還幫著楊氏給平氏打掩護。

蕊心也知道崔嬤嬤會有這個擔心，誰讓先前的謝蕊心給人留下那么個印象呢！所以她言談之中除了表明心志，還說萬一平氏耍詭計，可以叫父親回來作主。崔嬤嬤一聽，膽子就壯了五分，二老爺這人她是知道的，可不是盞省油的燈。既然三姑娘撐腰叫她去查平氏，只要到時候捏住平氏的把柄，就不怕不能全身而退。

崔嬤嬤笑道：“姑娘的打算，奴婢是極贊成的，只是有一件事，想請教姑娘，太太田莊鋪子里的新任的管事吃里扒外，根子還在大房那一位的身上，若一起抖出來，只怕太太會顧及侯府顏面，對她心軟，不知姑娘準備如何處置。”

蕊心鄭重道：“除惡務盡，否則麻煩就會如山間蔓草，逢春再發，永無寧日。嬤嬤放心，我會全力勸說母親，叫她洞明此事！”

這主意正合了崔嬤嬤的心，看來這位三姑娘心里是極明白的，崔嬤嬤欣喜道：“蒙姑娘信得過奴婢，奴婢自當全力以赴。不過其實這事最難處倒不在大太太，而在那個蔡忠。”

就是蔡總管，蕊心疑惑道：“哦？請嬤嬤明言！”

崔嬤嬤道：“大太太娘家不得力，她又是個深閨婦人，大門不出，二門不邁的，你道她哪有這等神通廣大的本事，能從外頭尋來那些管事，去接手二太太的鋪子？還不是蔡忠的功勞！若只是把現在鋪子的管事們換了，到時候蔡忠再替大太太走動，在別的事情上打二房的主意，咱們卻是防不勝防啊！”

蕊心倒抽了一口冷氣，崔嬤嬤這話不錯，只有千年做賊，沒有千年防賊的，蔡總管是平氏十幾年來花大工夫籠絡提拔的人，此人如同平氏的鋒利爪牙，若不拔除，則平氏之禍無休矣！

蕊心忖了半日，道：“既如此，到時候還須請嬤嬤細心查檢，只要能抓到他的把柄，剩下的事就好辦了！”

崔嬤嬤替蕊心續上茶，道：“這個何須姑娘說！只是蔡忠此人是個滑不溜手的，凡事都能甩脫個干凈，十年前，侯府的廚房采買貪沒公中銀子，便是與蔡忠合謀，且大頭都叫蔡忠拿了去，可最后查將下來，竟未能查到他的蛛絲馬跡，唉，那些金蟬脫殼的法子，真是旁人想都想不到的。”

蕊心見過這人，一雙黑豆小眼滴溜溜地轉，長得像條泥鰍，連崔嬤嬤都說他棘手了，想必是個勁敵，可無論如何，蕊心也要想法子把他扳倒，任何人都不可能一輩子天衣無縫，蔡忠壞事做多了，總會有叫人抓住把柄的地方。

蕊心道：“我雖不才，愿從旁盡力協助嬤嬤，也請嬤嬤看在多年的情分上，為母親出一份力。”

崔嬤嬤肅容中終于綻開笑顏，說道：“三姑娘放心，太太從小待我極好，這事奴婢自當盡力，只要咱們主仆同心，再厲害的人，咱們也不怕。”崔嬤嬤想了想，又問，“最后一件事，姑娘把該換的管事換掉之后，可有沒有新人可以接手鋪子的？”

蕊心胸有成竹道：“這個我也想好了，田莊這邊只被大太太換了一位莊頭，到時候不過叫青鸞的爹娘幫著一起照看就成，還有四五間鋪子，我想，崔嬤嬤若有人選，自然最便宜的，若是人還不夠使，少不得我去求外祖母，從肅國公府撥兩個人過來。”

來之前，蕊心就已經打聽明白了，崔嬤嬤的小兒子在肅國公府當差，是個能干的，且受家里影響，也是個生意經，只不過他年紀尚小，肅國公府的肥差又沒有空缺，只得跟在管家身邊打下手，這一回若能把平氏的人清理了，蕊心一定會把他要來，作鋪子管事，就算年輕少些經驗，可一家子都是這里頭的人，還愁教不會他？

崔嬤嬤一聽蕊心這話，也已經會意，心想這位三姑娘辦事果然周全，前因后果都慮到了，又能施恩于下人，早晚必是個頂得起來的，她暗贊不已，也為楊氏感到欣慰。

想到平氏對未來的美好憧憬可能要崩盤，錦心理想中的豐厚嫁妝可能要化為泡影，蕊心就覺得痛快。

院子里的氣氛終于輕松起來，崔嬤嬤眼看日頭掛在頭頂上了，苦留蕊心吃飯，蕊心也想趁著吃飯的時候，再向崔嬤嬤學些管事的手段，只是看著青鸞沖她打眼色，便明白一定是青鸞的娘已經在凌云莊為她備好了飯菜。

蕊心眼珠一轉，笑道：“好久沒見嬤嬤，我也正想與嬤嬤敘談敘談呢，不過剛才李大娘說要備飯的，不如打發個小子去凌云莊，叫李大娘揀幾樣菜，拿過來吃吧！”

青鸞想著這個法子倒是兩全，便主動要求回去拿菜，“小廝們不知道姑娘的食性，手腳也怕不穩當。”凌云莊到浣云莊不過一頓飯的工夫，青鸞不一會兒就回來了，打開漆成大紅色的黃楊木食盒，拿出來看時，見是一碟清炒蘆蒿，一碟油煸香麻葉，一碗莼菜羹，一碟黃桅子蒸的甜糕。

崔嬤嬤一看，笑道：“不知道的，還當三姑娘要吃齋呢！”

青鸞笑道：“要吃魚肉誰還到這里來？姑娘嘗嘗這些野菜，才覺得別有風味呢！”

蕊心嘗了嘗，果然純香可口，這時崔嬤嬤伏侍的兩個女孩子，也把菜蔬端上桌了，蕊心看時，見是一碟鮮嫩的花椒葉炒蛋，一碟烙的薺菜雞蛋餅，一碟薄荷鵝脯肉，一碗熱騰騰的清燉鰱魚湯。

崔嬤嬤笑道：“這雞蛋才從雞窩里摸出來的，鵝是自家養的，鰱魚是才從五云溪里撈上來的，不是什么金貴的東西，不過吃個新鮮。”

蕊心才了了一樁心事，此時胃口大開，又要拉青鸞一起上桌吃，青鸞不肯，笑道：“這不合規矩，奴婢還是坐在腳踏上吃吧！”

蕊心堅持道：“到莊子里來就是為了松泛松泛的，不必拘著禮數。”其實蕊心一直對自己坐著吃飯，三四個人邊兒上杵著覺得很不自在，弄得她一張嘴就要考慮吃相雅不雅觀，所以平時只要一吃飯，總要把丫鬟們遣到她看不見的地方去。

崔嬤嬤也勸道：“既是姑娘恩典，就一起來吃吧。”青鸞這才斜簽著坐下了。

第17章 一往而深

蕊心也不管什么“食不言，寢不語”了，一邊品著美味，一邊對崔嬤嬤道：“咱們的莊子離京城近，野菜送到京里，還是新鮮的，不如就在繁華熱鬧之處開個田園風味的飯館，保管生意興隆！”

崔嬤嬤道：“莊子上四季野菜倒是不缺，就連冬天也少不了山菌，蘑菇，野山藥這些，可是京城的貴人什么沒吃過見過的，這些鄉野之物，怎么能入了他們的眼？”

蕊心篤定道：“嬤嬤相信我，若開這樣一家飯館，一定門庭若市！”倒不是她多有生意頭腦，只是孟冰前世沒少光顧鬧市區的野味飯店，屢屢被老板的新奇創意所打動。

這頓飯蕊心吃了個肚兒圓，抬頭看看天色尚早，就不想這么快回去，可總賴在崔嬤嬤家也不好意思，青鸞察顏觀色，笑道：“姑娘今兒胃口好，不如在莊子上溜達溜達，免得停住食。”

崔嬤嬤也知她年輕姑娘，哪有不愛玩的？只是見蕊心身邊就這樣幾個人，又怕出個閃失，想了想，說：“莊子上雖然太平，只是到底是姑娘家，不如就在這房前屋后轉轉得了。”

蕊心郁悶，在房前屋后轉，她成巡邏的保安了！

青鸞看見蕊心有些悵然，就回到車上，笑嘻嘻地拿出一樣東西來，對崔嬤嬤道：“有了這個，嬤嬤還不放心么？”

崔嬤嬤一瞧，點著青鸞的額頭笑道：“你這小蹄子，原是一早就打算著帶你們姑娘外頭逛呢！”

蕊心看過去，不由驚喜，原來青鸞拿出來的是一套男子衣衫！她歡喜地跳過去，問道：“你從哪里弄來的這個？”

青鸞笑道：“跟寶硯姐姐要的，都是二爺舊日的衣衫，如今小了穿不著了，想必正合姑娘的身材！”

合不合身材的，有什么要緊，又不要出去走秀！青鸞太可愛了，真是個全能型丫鬟！