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“你好,我叫林襄。我想問下,這齊記面館什么時候開門?”
“我們午時才開始營業,吃面的話恐怕你要稍等一下了?!?
林襄連忙擺手,否認道,“我不是來吃面的,我是來找齊記面館的掌柜的?!?
“我就是?!?
“沒想到掌柜的這么年輕。”林襄撓了撓頭,尷尬的笑了笑,直接表明了來意,“是這樣的,齊掌柜,我想找你談筆生意?!?
“哦,我們進屋再說?!?
齊歡推開面館大門,做了一個請的姿勢。
到了大堂,聞聲而來的暖冬非常有眼色的沖了一壺熱茶提來。
落座后,齊歡推過一盞茶,遞給林襄,詢問起剛沒說完的話題。
“林公子說要找我談筆生意,請問是哪方面的生意?”
“是這樣的。前段時間我們盛燕樓有個伙計回漠縣探親,嘗過你們齊記面館做的辣條后覺得味道很獨特,就多帶了一些回凌州。獻給我們東家嘗過后,東家贊不絕口,就派我來跟齊掌柜談下辣條買賣的事。”
生意上門,齊歡自然很開心。
她淺淺一笑,詢問道,“那你們東家想怎么合作?”
“不知道齊掌柜這配方是否愿賣?”
齊歡點頭道,“可以?!?
林襄沒想到她這么好說話,眼底閃過一絲驚詫,隨即又恢復笑吟吟的模樣,接著道,“還請齊掌柜開個價。”
“可能林公子有所不知,制作辣條所用的調料是我家祖傳秘方,即使賣了辣條配方給你,沒有這些調料也做不出來?!?
聞言,林襄笑意微滯,他就知道不會這么簡單。
但他還是不死心道,“那……調料的配方,齊掌柜可愿一并賣掉?”
“抱歉?!饼R歡搖了搖頭,拒絕道。
辣椒粉等調料制作倒也簡單,磨成粉就可以了,但問題是她在漠縣就沒見過辣椒,即便告訴林襄他也找不到原料。
不過,自己送上門的鴨子也不能讓他飛了。
端起茶盞輕抿一口,齊歡清了清嗓子,繼續道,“林公子倒也不必失望,我有一個提議,你且聽聽。
辣條的配方我一百兩賣給你。所需的原料你可以按月派人來漠縣取,主要包括淀粉和辣椒粉、孜然粉、五香粉這幾種。淀粉呢,一兩一斤。其他調料比較難得,二兩一斤。
一斤調料可以制作不少辣條。況且凌州作為府城,自然富庶很多,這辣條的價格嘛,到了凌州相信你們也會重新調整。過不了多久,不但本錢可以掙回來,還會有不菲的利潤。
林公子意下如何?”
這提議倒也可行,只要有利可圖林襄便不會放過。
他開始磨價,然而幾番下來,還是沒能說動齊歡。
畢竟他不買,以后也會有別的酒樓發現這個商機。齊歡并不著急。
見她有恃無恐的淡定模樣,林襄最終咬著牙點了頭。
第40章淀粉作坊
一百兩銀子到手后,齊歡爽快的帶林襄去看了綠茵綠芽制做辣條的過程,又將具體配方口述出來,讓他記在紙上。
“辣椒粉這些調料我倒是可以很快給你,不過淀粉的制作過程比較繁瑣,需要一定的時間,我準備再招兩個人一起做,大約三日后你再來取貨,如何?”
林襄心道,不答應也沒辦法呀,只好微笑著頷首,應了下來。
“就依齊掌柜所言,三日后我再來?!?
送走了林襄,齊歡趕緊開始籌備淀粉作坊事宜。
只見面館后廚擠著綠茵綠芽姐妹,還有在收拾衛生的桃酥和暖冬,再來兩個人恐怕轉身都困難,更別說干活了。
所以,她打算再買一間鋪子。
打定主意,她又去找了錢牙子。
錢來順也沒讓她失望,不到一天就為她找到一間店面。
這里原先是個糕點鋪,但是位置有些偏,漸漸地生意越來越不好,掌柜的就想盤出去,換個地方試試。
鋪子的門面比起齊記面館要小一些,但是后院很大,后院東西兩邊各有兩間廂房,再往后走,是一排兩間并作一間的大廚房。
齊歡很滿意,因為要的急,沒怎么講價就以二十八兩的價格把這里盤下了。
鋪子的事情解決了,接下來就是招工了。
她剛委托許先生寫好招工告示,轉身就見綠茵綠芽姐妹倆站在她身后為難的看著她。
“怎么了?”
見她態度和煦,綠茵鼓起勇氣,緩緩說出來意。
“齊姑娘,聽說你在招人,我想推薦我爹和我娘。他們都是干活的好手,人也老實。