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牙齒壓下去的瞬間,“咔嚓~”脆響。
豬肉怎會有這樣酥脆的口感!
皮的部分甜而不膩,一口下去,竟像咬碎了滿口甘漿,略一吮吸,就化了!
化了!
連皮帶肉化掉了,聽上去簡直荒唐呀,你敢信?
人間美味!
做它的大廚就是人類瑰寶!
吱吱閉上眼睛細細品味,感受著肉汁和肉質在口中完美交融又猛烈炸開的過程,竟有點激動:
何德何能,我何德何能啊!
而直播間的觀眾們早已炸開鍋:
“我的嘴角流下了渴望的淚水!”
“主播這表情有點兒不對啊……整個看上去就很嗨。”
“我來翻譯:這滋味,簡直令人上頭!”
“路人表示每天都從那里走,然而一次沒搶到過,好在還有晚飯可作安慰,微笑。”
“樓上驚現土豪,蹭蹭!”
“同蹭蹭,不進去……”
“……”
“管理員:賬號v3407游客發言不純潔,禁言三天。”
大紅字體飄過屏幕,迅速引發一波爆笑。
一塊烤乳豬下肚,吱吱開始撓頭:
老板究竟用了什么蜜,才使得外皮如此清新淡雅酸甜可口?
槐花蜜?
棗花蜜?
荷花蜜?
好像都有點像,又都不太像。
宋大爺就笑,“別想啦閨女,這是人家老板的秘方。”
這家餐館里的所有菜品都有那么點兒說不清道不明的獨特滋味,是外面沒有的。
吱吱不甘心,跑去柜臺那邊找廖初,“老板,冒昧的問一句,您這里頭到底加了什么品種的蜂蜜?”
好的燒烤制品除了麥芽糖之外,絕對需要一點好蜂蜜!
她自認嘗遍國內外各種品牌的蜂蜜,可現在,竟然嘗不出!
廖初正在收拾魚,小尾巴果果蹲在旁邊看。
前段時間休漁期剛結束,今天早市上就有了活蹦亂跳的馬鮫魚。
這種魚肉厚刺少脂肪豐富,又有著海魚特有的柔韌口感,一直很受歡迎。
廖初買了幾條,準備一部分做香煎馬鮫魚塊,剩下的刮出魚茸來做魚丸湯。
“哇,好大的魚呀!”果果看看馬鮫魚,再跑出去看看水缸里的大金魚,越發震驚。
金魚一甩尾巴,躥到水面吐了個泡,“布魯~”
哼,大驚小怪。
大有什么用呢?還不是要被吃掉。
它有我美嗎?
廖初聞言,瞅了吱吱一眼,“既然冒昧,就不必問了。”
吱吱:“……”
老板,你這種鋼鐵直男很難找對象的!
緊接著就聽廖初繼續道:“感情。”
吱吱一愣,“哈?”
廖初卻沒再說話。
他加了感情果。
然而吱吱已經展開瘋狂腦補。
感情?!
對啊!我竟然沒想到!
是啊,做菜一定要用心,對食客的真誠心意和感情,才是菜品得以升華的關鍵!