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江市首富謝家，一場熱火朝天的比賽正在進行中。

“各位選手請聽題，這一次選拔賽的題目是正規(guī)西餐，食材區(qū)的食材可以自取，不限量，比賽時間為一個半小時，先做先評，過時不候，開始！”隨著廣播里頭的甜美女聲落幕，一眾的廚子都眼疾手快地奔向了食材區(qū)，爭分奪秒地開始選食材。

只有顧清語站在原地，徹底傻了眼。這，這謝氏不是一直經(jīng)營中式餐飲的嗎？怎么決賽會弄了個西餐比賽？

說到謝氏，那可是整個江市的飲食巨頭，旗下的酒店，茶餐廳，酒樓，連鎖店遍布全國，東南亞，甚至歐美等地。謝氏是百年老字號，發(fā)家用的是祖?zhèn)鞯挠鶑N食譜，但是這些年，謝氏越做越大，每年都會舉行一次美食大賽，用來挑選優(yōu)秀的廚子進入謝氏，研究新菜。

她過五關(guān)斬六將，找遍了關(guān)系才混進來的，結(jié)果決賽居然是做西餐的？她從小學的就是中餐，根本就不會做西餐啊！

顧清語心里頭奔過了一千頭的草泥馬，扶了扶額，眼看著周圍的廚師都選好了食材，她咬了咬牙，也提著籃子奔向了食材區(qū)，開始大包大攬地往籃子里頭扔食材。

大家都是做吃的，中餐西餐一家親，她既然處心積慮來到了這里，沒理由棄權(quán)不是？拼一把吧！

比賽開始后，寬敞的玻璃廚房里頭，數(shù)百名廚子都在爭分奪秒，揮汗如雨地做著手上的佳肴。玻璃廚房既可以360度全面觀看到比賽中的每一個細節(jié)，又隔絕了油煙味道，謝氏集團的十位評委，坐在評委席上，神色專注而認真地全程盯梢。

評委席正中間的人，正是謝氏新上任的總裁，謝長玄。他面容俊美，長眉如利劍，雙眸似亮星，高挺鼻梁下雙唇微薄，冷峻的側(cè)臉勾勒出完美的弧度和輪廓。

一身意大利的高定西裝將他的寬肩窄背包裹得幾近完美，白色襯衫的扣子一絲不茍，寶藍色領(lǐng)帶與手腕上的限量款百達翡麗相得益彰，將他渾身矜貴冷然的氣質(zhì)更添了幾分。

他目光如劍，直直落在廚房一角的一道嬌小身影上，皺起了俊眉，招手讓助理過來。

“那個女的，她怎么回事？”謝長玄聲音低沉地問道。

助理順著他的目光看過去，果然見場中清一色的高大男廚師中夾雜了一名女孩子，別的廚師都在按照這次比賽的題目要求，烤面包的烤面包，煎牛排的煎牛排，做奶油湯的做奶油湯——

唯有那個女孩子，她——

她的西餐做法甚是詭異！只見她拿著面粉和開，然后往平底鍋里頭涂了一層油，接著將面糊倒了進去，在鍋內(nèi)攤平，還單手打了一個雞蛋進去抹勻，然后！她又往里頭撒了一把香菜和蔥花——

沒錯，這個人正是顧清語，她不會做西餐，但是她對正規(guī)西餐的一些常識還是知道的。

題目中所指的正規(guī)西餐，一般有七道菜。分別是頭盤，也就是開胃品，而頭盤又分為冷頭盤和熱頭盤，常見的有魚子醬，鵝肝醬，焗蝸牛等。接著是湯，湯則大致分為清湯，奶油湯，蔬菜湯，以及冷湯四類。