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還沒等仇公公的話說完,楚王便直接打斷,而且看樣子好像也不想繼續話題了。
這點眼力,仇公公還是有,于是便告退出了書房。
院門口,廚房來的李三還等著。
見仇公公出來,李三急忙恭敬道,“仇公公,王爺怎么說?”
仇公公一臉古怪,“王爺說,那就吃。”
李三松了口氣,“王爺同意便好,那仇公公您忙著,小人回去先告訴下我們管事,之后小人也要出府買雞去了。”
仇公公一愣,“買雞?”
“是啊,一只雞有兩只雞爪,陸姑娘說那種無骨雞爪因為沒有骨頭,要好多只雞爪才能湊夠一盤,而且陸姑娘也是第一次做,怕不能成功,要先實驗,所以要買很多,”李三突然又想起一件事,“哦對了,陸姑娘說,今天全府上下吃雞肉。”
“什么?下人吃雞肉,讓王爺吃雞爪子?”仇公公驚叫。
李三縮了縮脖子,“……陸姑娘說……是的。”
仇公公眼一黑,險些沒暈過去,“這陸姑娘實在太胡鬧了!”
然而胡鬧能怎么著?人家楚王樂意,仇公公也還能吐吐槽而已。
……
一個時辰后。
下人們陸續回來,帶了一只只雞,同時廚房里已經開始殺雞起來。
當陸云瑤回到廚房時,見一排排處理好的雞擺在桌上,白嫩嫩的雞爪堆積成小山。
張廚子道,“陸姑娘,無骨雞爪是要把雞爪中間骨頭去掉嗎?但這樣剝下來,雞爪皮肉會爛吧?”
陸云瑤道,“當然不是生著就剝,其實原理很簡單,就是先用大火煮,再用冰水泡,這樣一熱一冷,雞爪自動脫骨,我們再將骨頭小心拽出來就行。哦對了,廚房里有冰塊嗎?”
大戶人家地窖里都藏不少冰,何況是堂堂王府。
“有,要現在取嗎?”張廚子道。
“取吧,這邊開始煮雞爪。”
“是。”
隨后,廚房眾人便開始忙乎開了。
陸云瑤也沒閑著,將所有雞翅都切下來,用料子腌制。
一炷香的時間后,雞爪取好,扔冰水里冰鎮,廚房開始燉雞,當然這雞是燉給下人們吃的。
陸云瑤吸了下口水,“張廚子,給我留兩只雞腿好嗎?”
“好嘞!”張廚子立刻挑了兩只最肥大的雞腿,“陸姑娘是又想到什么好菜色了嗎?”
“不是什么好菜色,就是想吃雞腿燉土豆了。”陸云瑤笑道。
張廚子道,“陸姑娘想吃,小人給您燉就是,還用得著您親自動手?”