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陸云瑤噗嗤一笑,因為張廚子的口吻就好像她是什么頂尖大廚,輕易不出手似得,然而老天作證,她的手藝真端不上臺面。
“還是我自己做吧,”陸云瑤婉拒,“廚房的菜肴都很美味,但我更喜歡家里燉的味道,所以自己動手解解饞。”
張廚子聽見也就沒多說,只以為陸云瑤想家了,再轉念一想好好的千金大小姐被王爺這般擄來,也是怪可憐的,“好,陸姑娘需要什么便和小人說?!?
陸云瑤笑著伸手一指,“還真有需要,先把雞腿剁成小塊吧。”
“好嘞!”
按照道理,切菜剁肉都是小幫廚做的事,用不著堂堂廚房管事,但張廚子還是親自動手,一來是拿人家手短,二來是真喜歡陸姑娘,只要陸姑娘在王府,王府的氣氛便熱鬧溫馨,和從前那般截然相反。
陸云瑤很忙。
一邊指揮著眾人剝雞爪,一邊讓人烤雞翅,自己則是抽空燉雞腿土豆。
在現代時陸云瑤經常吃無骨雞爪,雖然沒有骨頭,但雞爪幾乎也沒什么形狀。然而王府廚子們手藝精湛,抽出了雞骨后,那雞爪還位置著原來的形狀,擺在盤子里好像原本的雞爪一樣。
陸云瑤驚得目瞪口呆,“你們也太棒了,怎么做到的?你們這手藝可以和工匠比了?!?
廚子們被陸云瑤夸得心中樂顛顛,“陸姑娘如果喜歡,回頭多剝點給陸姑娘送去。”
陸云瑤猛點頭,“喜歡,喜歡?!苯刂沟侥壳埃€沒碰見有人不喜歡吃無骨雞爪。
雞爪剝好后,便開始鹵制。
按照道理,現代的無骨雞爪都用泡椒或者香辣,但楚王常年服藥忌辛辣,所以王府的無骨雞爪便用鹵制和紅燒兩種方法。
奧爾良烤翅不用陸云瑤操心,畢竟不是第一次做,暖秋已能上手,陸云瑤只燉自己的雞就行了。
陸云瑤父親早亡、母親在外地工作,她是跟著爺爺長大,爺爺不擅廚藝,最拿手的便是這簡單易做土豆燉雞,這道菜也成了她最喜歡的菜之一。
每次想起爺爺,她便一定要吃這道菜。
將剁碎的雞腿用熱水燙一下去腥,之后用油炒得金黃,再下調料和土豆開始燉,就這么簡單暴力。
半個時辰后,所有菜色都準備好,也快到午膳時間。
暖秋道,“小姐,要不您回去換一身衣服吧?這身衣服滿是油煙味?!?
陸云瑤聽了火大,“油煙就油煙味兒,本小姐在廚房里忙乎了一上午,身上還不能有油煙味兒?只讓馬兒跑,不讓馬兒吃草?如果某人嫌棄我身上有油煙味更好,要么別讓我下廚,要么別讓我陪吃飯,我樂得逍遙。如果可以選,我真不想陪他吃飯,那家伙就好像一枚定時炸彈,隨時引爆,在他身邊誰能安心吃好飯?”
暖秋嚇得花容失色,“小聲點!噓!小姐,小聲點?!?
陸云瑤撇了一眼周圍人,“本小姐說了就不怕某人聽見,告??!盡管去告!”
有人偷偷跑到張廚子身旁,小聲道,“管事,陸姑娘對王爺不敬,我們要不要告訴仇公公?”
張廚子想也不想對著對方腦袋就是一巴掌,“告什么告?是陸姑娘對你們不好,還是嫌王爺心情太好了?現在陸姑娘是王爺的良藥,沒陸姑娘,咱們王府還得翻天?!?
雨晨也偷偷到梁嬤嬤身旁,“嬤嬤,這……”隱晦地指了下陸云瑤的方向。
梁嬤嬤道,“咱們什么都沒聽見?!?
雨晨點頭,“是,奴婢什么都沒聽見?!?
就這樣,陸云瑤在廚房里指桑罵槐了好半天,想借引子激怒楚王,誰知道竟沒一人跑去告狀,生生白罵了一通。