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燒起火繼續(xù)烘干,準(zhǔn)備在周邊擺上竹枝一起烘上,蘇油看見(jiàn)飯已經(jīng)燜好了,大家卻都沒(méi)有開(kāi)始吃,便問(wèn)道:“怎么還不開(kāi)飯?”
糟娃說(shuō)道:“我們碗少,以前都是在外邊吃了,再給弟妹們帶些回來(lái),今天難得這么熱鬧,我們可以將飯放涼一起吃。”
蘇油說(shuō)道:“這樣啊,菜呢?”
狗剩說(shuō)道:“啊?還有菜?”
蘇油說(shuō)道:“反正還有時(shí)間,大家累了一身汗,去河邊洗澡,拴住,叫大家把竹制的東西全部帶上,我們?nèi)菩◆~(yú)!”
這兩天蘇油對(duì)邊上那條小溪已經(jīng)很熟悉了,現(xiàn)在正是夏天水大的時(shí)候,里邊的魚(yú)不少。
不過(guò)用竹筐撈魚(yú),撈起來(lái)的全是非常小的小魚(yú)苗,一寸都不到那種。
這種魚(yú)苗做出來(lái)的小魚(yú)干,其實(shí)也是美味。
大家都非常開(kāi)心:“喔……撈魚(yú)去嘍!”
來(lái)到水邊,一群娃子們下水,兩三個(gè)人一個(gè)籮筐打撈起來(lái)。
小魚(yú)的確很多,還有蝦也不少,不過(guò)這東西需要油,還要有鹽,沒(méi)油鹽腥味太重沒(méi)法吃,因此撈的人很少。
所以孩子們就迎來(lái)了大豐收。
指揮著大家在溪邊將小魚(yú)苗淘洗干凈,蘇油回來(lái),將小魚(yú)用鹽和姜末拌了,將已經(jīng)干透的陶窯熄火,留著燃碳,在用干草糊稀泥將大部分灶眼灰道堵住,讓木炭在里邊緩慢燃燒。
用小卵石堵住陶板的小眼,在里邊鋪上一層蕉葉,一層干草,再一層蕉葉,陶窯便成了一個(gè)烤箱。
小魚(yú)碼味快,瀝干水分,淋入素油拌好,用蕉葉分隔,一層一層地碼到陶窯里烘起來(lái)。
剩下的一點(diǎn)小魚(yú)用油炸了,然后炒了些蔥花,找來(lái)木桶,將米飯和小魚(yú)干灑了一把鹽拌進(jìn)去,然后抓起一點(diǎn)給蘇小妹嘗。
蘇小妹一嚼便眉開(kāi)眼笑:“哥哥,好香的米飯啊!”
蘇油笑道:“大家吃吧,吃飯的規(guī)矩中午已經(jīng)講過(guò)了,吃完要將碗洗凈,明天早上我再過(guò)來(lái)。”
狗剩說(shuō)道:“小少爺不跟我們一起吃?”
糟娃說(shuō)道:“小少爺怎么可能和我們一起吃這個(gè)?家里有的是好吃的!”
蘇油笑道:“家里的東西,還真不一定有這個(gè)香!不過(guò)長(zhǎng)輩有命,我也是沒(méi)有辦法,明天早上我再過(guò)來(lái)吧。”
拴住用芭蕉葉包了些小魚(yú)干拌飯:“少爺,帶一點(diǎn)吧。”
蘇油笑道:“不是這樣弄的,等等啊……”
跑去溪邊摘了兩張良姜葉子,又摘了張粽葉撕成絲,用米飯包了四個(gè)粽子,笑道:“行了,我?guī)Щ厝バ⒕撮L(zhǎng)輩。”
回到程家,程文應(yīng)正在堂屋喝茶,見(jiàn)到蘇油過(guò)來(lái),拂須笑道:“賢侄,現(xiàn)在知曉世事艱辛了吧?”
蘇油笑道:“讓姻伯見(jiàn)笑了,的確不容易,一天用去了七貫多,還欠了史家鐵坊二十多貫。”
程文應(yīng)覺(jué)得很好笑,打趣道:“我就看你能堅(jiān)持多久,實(shí)在不行別繃著,我們幾家不會(huì)不管的,現(xiàn)在主要是想看看賢侄到底能能耐到什么程度。”
蘇油笑道:“真到不行,肯定要求到姻伯的,對(duì)了,孩子們做了一道吃食,想孝敬姻伯,一片赤誠(chéng),姻伯你別見(jiàn)笑。”
程文應(yīng)看著漂亮的粽子點(diǎn)頭:“可憐見(jiàn)的,自己都還餓著呢,棄兒淘鐵沙的事情州縣里已經(jīng)答應(yīng),賢侄可以放手去做了。”
蘇油躬身道:“那我替孩子們多謝姻伯了。”
程文應(yīng)笑道:“你這也是替我們世家著想,趕緊去洗手,我們開(kāi)飯。”
沒(méi)一會(huì),嬸嬸,八娘都出來(lái)了,大家一起坐下來(lái)。
自打蘇油開(kāi)發(fā)出炒菜,家里天天都能吃上肉了,豬肉現(xiàn)在實(shí)在不貴,半斤肉二十五文錢(qián)便可以炒得兩盤(pán)肉絲,細(xì)嫩還好吃,嬸嬸樂(lè)得直夸蘇油要是女孩子,那說(shuō)媒的人家都得踩破門(mén)檻。
蘇油解開(kāi)粽子,將小魚(yú)干拌飯撥入幾人碗里,程文應(yīng)挑起飯粒嘗了一口:“賢侄打得好誑語(yǔ),這是棄兒們做出來(lái)的飯食?怕又是你的手藝吧?”
蘇油笑道:“手藝是我的,心意是他們的。孩子們聽(tīng)說(shuō)我要回家吃飯,主動(dòng)給我包了幾個(gè)飯包。原來(lái)他們大哥是張小天師,能將這些孩子帶成這樣的品行,我是挺佩服他的教化之能的。”
程文應(yīng)喟然道:“大蘇十八,小蘇十七,小天師十三,你,挨邊六歲,我眉山當(dāng)要大興,這還真是大江后浪推前浪啊……”
蘇油笑道:“尚需姻伯世伯們多多提點(diǎn)才是,我吃過(guò)還得過(guò)去見(jiàn)嫂嫂,這都兩天沒(méi)去了。”
程文應(yīng)點(diǎn)頭:“如此方是正理,治國(guó)平天下,首先得有修身齊家的本事。子曰切問(wèn)近思,學(xué)問(wèn)是一天天讀出來(lái)的,事業(yè)是一天天做出來(lái)的,一怕畏難不學(xué)止步不前,二怕好高騖遠(yuǎn)淪為空想。”
蘇油點(diǎn)頭道:“侄兒領(lǐng)會(huì)得。”
吃過(guò)飯,蘇油便去紗縠行見(jiàn)程夫人。
見(jiàn)到程夫人古怪的笑容,蘇油翻出韻書(shū)來(lái):“嫂嫂莫笑,蘇油沒(méi)敢耽誤學(xué)業(yè)。”
說(shuō)完邊讓程夫人觀看自己的筆記,程夫人上次講解過(guò)的筆記旁邊,又多了好些注釋。
程夫人看得直點(diǎn)頭,又抽了其中幾處考過(guò),滿意地點(diǎn)頭道:“小油還真是能者多勞,小小年紀(jì),這么多事情,愣是一樣不耽誤。”
蘇油說(shuō)道:“今后恐怕都得如此安排了,嫂嫂盡管講,小弟將筆記記下來(lái),得空便揣摩一二,每隔兩日,便來(lái)請(qǐng)嫂嫂檢查學(xué)習(xí)成果。”
后世辦公室里,成天跟著領(lǐng)導(dǎo)指揮棒打轉(zhuǎn),手里的工作也要及時(shí)完成,早就養(yǎng)成里充分利用碎片時(shí)間的習(xí)慣。
程夫人很高興,笑道:“不過(guò)要是你偷了懶,可別怪嫂嫂罰你!”
蘇油笑道:“豈敢,院里老大一棵黃荊樹(shù)呢。”
夕陽(yáng)下,兩人又開(kāi)始了學(xué)習(xí)。
……