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“但是它跟賣鐵沙和賣魚不一樣，區別在哪里？……對，它是我們給出去的錢，是支出，因此要和收入有區別。我們在這里加上一個短橫，表示減去。嗯，還可以表示糟娃哥花錢太厲害，我們用短棍戳他的屁股?！?

糟娃不由得哭笑不得：“小少爺，能不能別這樣打比方？錢都是你讓我花的……”

娃子們哈哈大笑，負數的概念算是記住了。

“好了今天我們就學這么多，以后每天我們抽時間學點這些東西，大家下去一早一晚，把學到的東西都背幾遍寫幾遍，多少不論，以記熟寫會為止。然后打亂次序，相互抽查，誰要是完成得好，我就獎勵誰來記賬本一周好不好？”

娃子們都鼓掌叫好，蘇油便讓大家散了，各自去接著干活。

自己則讓雜務組，幫著陶煤組做蜂窩煤，然后從陶煤組抽了幾個熟手，和組長小七哥張麒一起，又開始了新的工程。

翻出一個史家陶坊制作的砂鍋，蘇油開始用石膏倒砂鍋模。

這次倒模和以往有些區別，模型分為兩片，先倒內腔，倒完后是一個石膏板上的半球，這是下模。

再倒上模，倒完后兩片模型合攏到一起，內部空腔成為一個倒扣著的砂鍋的形狀。

模子是兩個小扁木箱，再在上模的頂部打了一個走泥孔，模子便算是完成了。

在下模的半球上涂上油脂，抹上厚厚一層陶泥，用刷過油脂的上模壓上去，然后用木棒敲擊，壓到模型嚴絲合縫。

多余的陶泥，都從邊緣和頂孔中被擠了出來。

刮干凈多余的泥，待石膏吸走大部分陶泥水分，將模子取開，一個倒扣著的陶泥鍋便出現在了下模上，上火烘干后取下來，打磨光整，一個陶泥砂鍋便做好了。

張麒鼓掌叫好：“這跟做蜂窩煤是一樣的路子！”

蘇油笑道：“對，這就是模范，可以做陶器，做金器，以后每天做幾個，放土地廟里陰干，湊夠一爐我們便燒制出來?！?

“現在只能這樣，做出來的東西粗笨，賣不了大價錢。等以后大家手藝越來越好了，我們就往精細里做，東西也會越來越貴。等到陶煤組人人都成大工了，一件精品細陶器，都能養活我們所有人！”

張麒被蘇油說得心中突突亂跳：“可能嗎？”

蘇油說道：“怎么不可能？現在的一件澄泥硯臺，秦磚硯臺，起碼都是幾貫錢！只要你們手藝夠好，我們就能燒制出比澄泥，秦磚更好的硯臺來！”

“要做出好硯，首先得有好泥，每日收集泥池里最細密的泥料原因在哪里？就在這里了?！?

張麒這才明白蘇油的用心，說道：“小少爺你放心，以后我們做得更細致一些?！?

鼓起了張麒的勁，蘇油又去教女孩子做酸菜魚。

草魚要做嫩，那就得裹上粉糊過油炸過再入菜。

鐵鍋沒有，蘇油只好讓女孩子們燒起一鍋素油，用竹絲笊籬盛著過粉魚肉油炸。

這香味勾得一邊干陶煤活的孩子們不住回頭吞咽口水。

魚肉炸好，倒出老油，留一些在里邊，丟一把花椒，然后炒酸菜，泡姜。

燒了一大缸水，將炒料都倒了進去熬煮。

熬出湯味后，加入魚塊，煮上一陣后灑上蔥花，香芹末，一大盆油汪汪酸菜魚便出鍋了。

將酸菜魚倒在炒好的萵苣苗上，大菜便算是完成了。

這時候場外走來兩個老軍，都身帶殘疾：“蘇小少爺，縣令命我等送來一塊云板，說是這里孩童眾多，事有緩急，敲響云板，我們自會趕來相助。”

蘇油趕緊道謝：“多謝縣令關愛，兩位大叔，正好我們飯菜做好了，要不就莫嫌薄慢，與我們湊合一餐如何？”

看城門的老軍也是苦哈哈，一看油汪汪噴香撲鼻的大菜：“喲，今天吃魚？”

蘇小妹喜滋滋地說道：“是蘇油哥哥給我們做的酸菜魚，用油炸過的，可香了?！?

兩個老軍拱手道：“如此就叨擾小少爺了。”

蘇油便對蘇小妹說道：“那就讓大家洗澡收工，拴住哥和糟娃哥去賣鐵沙，我陪兩位軍頭大叔喝水敘話，讓他們快去快回，回來就開飯?！?

這里諸事草創，簡陋非常，兩位軍頭將云板掛到廟前的屋梁下，便過來和蘇油說話。

蘇油用兩個粗瓷大碗，給兩位軍頭一人倒了一碗茶水，笑道：“來來來，大叔辛苦了，先喝點水，我們等他們回來?！?

女孩子們在做剩的幾個菜，一個老軍就對蘇油拱手笑道：“小少爺的安排甚有章法，土地廟一帶，一天一個樣子。”

另一個老軍笑道：“平日里看著小少爺煦煦溫和，都是笑瞇瞇的，今日在碼頭上怒斥訟棍，原來也有點脾氣。”

蘇油笑道：“讓兩位老哥哥見笑了。”

他在眉山城輩分甚高，叫老哥哥，已經是抬舉兩位軍頭了。

一個老軍喝了一口水：“喲，這水不錯啊。”

另一個老軍也喝了一口：“甜絲絲的，喉嚨很清爽?！?

蘇油說道：“這個是涼茶，適合夏日里喝，對了，兩位老哥哥需要走更呼喚，這涼茶最適合潤嗓，消暑也是極好，以后每日里來我們這里灌上飲水吧?！?

一個老軍說道：“這，怎么好意思？”

蘇油說道：“涼茶，就是烏梅茅根等一些草藥煮制出來的，也不用花錢。兩位看顧我們孤兒，我們現在能回報給兩位的，也就這點東西了?！?

一個老軍說道：“蘇小少爺當真仁義。”

蘇油說道：“舉手之勞而已，另外我想請教一下兩位老哥哥，這碼頭上，如何沒見有賣早點的？”

兩位老軍對視一眼，不由得笑道：“這個道理再簡單不過，小少爺這都想不到？”

蘇油笑道：“實在是年紀太小，不明世事，還請兩位老哥哥指點。”