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三套鴨外用老雄鴨。有道是：諸禽尚雌，而鴨獨尚雄，諸禽貴幼，而鴨獨貴長。

養生家有言：爛煮老雄鴨，功效比參芪。是說吃老雄鴨其功效之大比得上吃人參、黃芪，可見營養價值之高。野鴨味病態，為食中佳品；鴿肉不僅好吃，具能調精益氣，亦是席上珍味。

俗語說：寧吃飛禽一兩，不吃走獸半斤。三禽合食，鮮中加鮮，美上加美，其味殊絕，美不能言。

這道菜是冬令時菜，連砂鍋上席。家鴨肉肥，野鴨肉瘦，鴿肉細嫩套蒸成菜，湯汁清鮮，多味復合，相得益彰。由外層吃向里層，大膽越吃越嫩，越吃越鮮，層出不窮之妙。

賀軍堯高興地太早了，葉老三可是油瓶倒了都不扶的主兒，縱然有法術傍身，有道是知易行難，一只鴨子，被他給糟蹋的慘不忍睹。

賀軍堯看得是滿臉的黑線，“還是男人嘛！這點兒小事都做不好。”

“你……你，我怎么不是男人，咱可是純爺們兒。”葉老三嚷嚷道，挺直了，“再說了，圣人有云：君子遠庖廚！”

“哧……”賀軍堯都不稀得說他了。

只好重新抓了處理鴨子，看著人家處理食材，那也帶著軍人的風格，大開大合，殺伐果斷的。

掌廚的方默南看著他們兩個唇槍舌劍的抿嘴偷笑。

男女搭配，干活不累，看著人家的默契程度，還真是一家人。

“來來，嘗嘗準新人做的菜。”賀爺爺笑道。

一頓飯下來，賓主盡歡，由于婚禮時間緊，所以吃完飯，賀軍堯陪著賀爺爺他們就先回去了。

雖說賀軍堯準備了一年了，也不知準備齊了沒，總得查遺補漏吧！

*

方默南搗搗方爸地胸口，調侃道，“不緊張了。”

“你這丫頭，看著你爸出糗，是不是特別高興啊！”方爸哭笑不得道。

“還緊張啥啊！你姥姥出馬可真是一個頂倆。”方媽在一邊湊趣道。“老人們竟是憶苦思甜了，有你爸，什么事？”

“呵呵……”一家人笑了起來。

“對了，大燕、正平，人家下聘，我們是不是也得送妝啊！咱也不能失禮是吧！”姥姥鄭重地說道。

“這媽，你決定吧！”方爸直接推給姥姥了，不是他不接，實在是這些老禮兒他們真不太懂。

“古時候，也有比較富裕的人家為了炫耀自己陪女兒的嫁妝是多么的豐厚，于是，他們就將嫁妝一個一個鋪在方桌之上，然后，排成一個縱隊浩浩蕩蕩的把它們送到男方的家里。這一些嫁妝他們通常有箱子、柜子、被子、褥子、首飾、衣服、綢子、緞子、文房四寶和金銀器血等等，在富裕的還有送田地、房子、店鋪和當鋪等給自己的女兒作為陪嫁的。戲文里不是有十里紅妝一說，由于陪嫁豐盛，民間俗有：生崽滿堂紅，生女一場空之說。”姥姥擺著手指數落道。

“由于民間風俗習慣的不同,在我國的有一些地方,其嫁妝的構成也有所不同和很大的區別,但是,在一般的情況之下,他們都會包括各種各樣的生活用品和必需品,窮人家的嫁妝一般都很簡單，他們甚至有的只有‘一個馬桶和三個盆及兩支燭臺和一盞燈’，在我國的民間，俗稱‘三支燈’。因為嫁妝少，一個人就可以挑走，所以，在我國的民間，也稱做為‘一擔挑’。這一些嫁妝里面常常有兩樣東西：一是馬桶，女方家里會事先在桶內放下紅棗、花生和桔子等等物品，這樣做他們是寓意新娘和新郎‘早生貴子’；二是‘同鞋’，也就是把新娘的鞋子套在新郎的鞋子內，其寓意是‘同偕（鞋）到老’。”

“這老禮還真多。”方媽聽著咂舌道。

“行了，該送什么？我問問他好了。”方默南當下也不廢話，直接撥通了賀軍堯的電話。

掛斷電話后，方默南道，“他說不用！那我就看著準備了。”

“嘖嘖……這才離開沒一會兒，就想上了。”賀奶奶打趣道。

“奶奶，南兒問問，嫁妝上您二老有什么要求。”賀軍堯一本正經地說道。

“要求，我們沒有任何要求，你有人要，我們做夢都能笑醒。”賀爺爺更是直接道。總算把這小子給推銷出去了！

雖然對方不要求什么，但方媽這邊還是準備了，除了必備的生活用品，床上用品，司馬光在《書儀、三、婚儀上》說：“床榻存席椅桌之類，男家當具之，氈褥帳幔之類女家當具之。”

方默南親自做了兩雙布鞋，像姥姥說的取同鞋之意。

又親自織了幾匹彩緞。

還繡了一副夏山隱居圖，畫中遠山巍峨，近山奇特，再配上古樹雅宅，意境很美。

兩位老人是愛不釋手，直接打造成屏風，放在了新房內。

*

婚禮按照賀軍堯的意思來辦，定在臘月二十三，這可是人家賀軍堯齋戒沐浴，非常虔誠的根據兩人八字，焚香卜卦而來的，下一個好日子就到明年了，他可等不到。

時間緊，也沒關系，誰讓他早有準備呢！