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“哦,蟹釀橙?”
姜明等人好奇,連帶著酒樓外的人也是好奇。他們不指望能吃上蟹釀橙,只想吃幾口碎金飯,解解嘴饞。
“何為蟹釀橙?”
姜明問道。
許瑤為難。
她不太清楚。
“紫蟹霜肥秋縱好,綠醅蟻滑晚慵斟,讓各位久等了。”
當許瑤為難時,陸陽的嗓音從她背后傳來。
許瑤扭頭看去,陸陽讓人端著餐盤走了過來。
在那餐盤之上是一個用小刀雕刻成花邊的橙子,用小盅蓋住。
“在這秋雨瀟瀟的時令,各位左手持蟹螯,右手持酒杯,拍浮酒池中,豈不美哉?”
陸陽讓人把蟹釀橙放在酒桌上。
這蟹釀橙是國宴的菜品之一,征服姜明等人綽綽有余。
眾人好奇地將小盅掀開,露出用橙子盛放白似玉而黃似金的蟹肉。他們能嗅到一絲酒香和橙子的甜味,完全感受不到蟹的腥氣。
這道菜的外觀極具雅致,給人一種山舍清淡之感,極為符合文人不屑所謂庸庖俗饤的清高。
“這菜可是加了酒?”姜明深嗅一下,很是陶醉。
“加有黃酒。”
陸陽點頭。
蟹是用黃酒、醋以及水等物蒸熟,然后只從雙螯里挑取出最鮮嫩的肉。
“嗯,不錯?!?
姜明見自己猜對了,滿意地點頭,終于是忍不住動筷。
口感層次豐富,鮮香美味的蟹肉十分堅實,他一口咬下去又能品嘗到帶著酒的橙香味。
甜、咸、鮮、香融合得恰到好處。
姜明這一口下去仿佛打開了新世界的大門。
他細細品嘗,不由叫絕。
好一個人間雅味蟹釀橙。
他這一趟沒有白來。
李象徽等人也是沉浸在蟹釀橙的美味之中。
許家太公沒有分到蟹釀橙,只能眼巴巴地看著。他懷疑這是陸陽故意為之的事情,心里很是郁悶。
陸陽偷瞟了眼許家太公,咧嘴笑了笑。
這老家伙吃個屁。
他就是有意為之。
許瑤很忐忑,畢竟事關(guān)她在家族里的地位。
站在外邊的煙雨樓掌柜也是同樣忐忑,生怕姜明等人對蟹釀橙贊不絕口。
“姜大人,你覺得味道怎么樣?”
許瑤緊張地問道。
“好吃!”
姜明詞窮,難以找到合適的話來形容蟹釀橙的味道,只能稱贊道:
“今日之席不愧是仙人宴,本官從未吃過此等美食。”
許瑤一下子露出笑容,瞄了眼站在她身邊的陸陽,眼神柔和很多。
“大人,這珍饈和我煙雨閣的美食相比如何?”
站在外邊的煙雨樓掌柜忍耐不住了。
他從京都請來名廚,好不容易搶到了生意,可現(xiàn)在許家又要靠陸陽將生意搶回去。
“許家贅婿的手藝莫非比京都的名廚還高?”
其他人聞言,紛紛好奇。
他們盯著酒樓里的姜明等人,也想要得到答案。七錢八兩的大梁貴婿