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2個雞蛋，油，鹽，胡椒粉。張元用刀把饅頭切成一片一片的，雞蛋打散，加點鹽用筷子攪勻，把饅頭片放進雞蛋碗里，一片一片均勻的粘上蛋液，鍋里生好火，把豬油放進去融化，稍微等油溫高一點了，就用筷子把饅頭片一片片的放進去，頓時，鍋里響起滋滋的聲音，更有一股蛋香味發散開來。張小弟已經眼巴巴的在旁邊望著了，他人小腿短，怎么也望不到鍋里，嘴里一疊聲地問“可以吃了嗎？可以吃了嗎？”

“還得等一下，就快了，你看著火，不要太大，也不要太小，還有，你離遠一點，油濺到了小心疼”

“哦，那快點啊”張小弟有的吃，干活還是挺勤快的。

張元把握著感覺，把鍋里煎好的饅頭片夾出來，表面撒上一點胡椒，把碗里剩余沒煎的都放進鍋里，筷子不斷的翻面，免得煎的時間過長，焦了。

“做什么好吃的，我大門口就聞到味了，好香”伯父家的小堂哥人未到，聲先到。

“煎饅頭片啊，奇怪，你怎么煎的這么香？上周我好玩，也煎過，沒這么香啊”小堂哥疑惑的問到。

“我事先裹了一層蛋液，肯定比你直接下鍋好，還有，你這個炒青菜還放水的人，就不要和我比廚藝了，我怕羞死你”。

“哎，你這個死丫頭，這點芝麻大的事記到現在，那我第一次炒菜能炒出來就不錯了”

“不是我想記啊，是伯母每次看見我下廚都要說一遍，想忘記也難”

“去去，不和你說了，這碟煎好的，我拿走了啊”堂哥端著盤子就走，看這架勢，問這句只是意思意思。

張小弟看到饅頭盤子被端走，急了，火也不看了，蹦起來，喊道：“我的！我的！”

“強哥，你那盤是給達子的，他都等了一上午了，你要的話，我這鍋里的給你”張元忙到。

“知道知道，這不端出去，一起吃嘛”什么時候堂哥的臉皮這么厚的了，張元疑惑。

等張元把鍋里的饅頭撈出來，端出去的時候，前面的一盤就剩個底了。

“好吃嗎？”

“還行吧，比我做的差一點”堂哥“毫不知恥”地說道。

拜托，你把嘴上的油抹干凈再說，張元朝堂哥丟了個白眼，不想理他。相比之后，張小弟就誠實多了，有什么說什么。

“好吃好吃，姐，你以后都給我做吧，我想每天都吃。”

“每天都吃，你就該膩了。”張元拍拍張小弟的頭。