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東家為了有面子,讓五官端正的沈云清充當車夫。
那親戚中午就是招待東家一家去大酒樓吃的湯鍋子,雖然他沒吃。
可他在外面看著別的人在一樓大廳里吃得熱火朝天的模樣,覺得甚是有趣。
所以他多看了幾眼。
白掌柜掌管酒樓多年,當然見識過湯鍋子。
只是鎮(zhèn)上的人消費不起,所以東家也沒打算做湯鍋子的生意。
他也明白湯鍋子的樂趣在哪里。
聽完沈云星的話,白掌柜索性挽起衣袖,學著沈云星剛才的吃法。
當蘸著湯汁的蝦球吃到嘴里,麻辣鮮香,欲罷不能。
美味的食物,讓白掌柜忘了先想好的要端著,不能讓那兩小子看出他真實的喜好。
他一個接一個地剝得不亦樂乎,中途還讓沈云清幫他盛了一碗米飯來。
很快,當盤子里只剩下湯汁時,白掌柜才意識到他貪吃失策了。
“白掌柜剝得可過癮,我沒騙你吧!這剝小龍蝦是越剝越熟練,越剝越上癮的。”沈云星看著意猶未盡的白掌柜說道。
“白掌柜如果有意,咱們談談如何合作,如果不喜歡,那就此作罷,我就再去找別家談。”沈云星淡定地說道。
仿佛一切勝券在握。
“你們坐下吧!”白掌柜有些沮喪。
心里暗惱自己剛才沒忍住,露形了,這談判合作恐怕得讓點步了。
今天東家去縣城了,說要等幾天回來,酒樓的事讓他全權處理。
但是他看沈云星和沈云風年紀不大,也就收起了忐忑的心情。
他接過沈云清遞過去的帕子擦了擦手,“你們打算如何合作,先開個價吧!”
“請問掌柜的,這小龍蝦你打算如何給食客定價?”沈云星不答反問。
白掌柜一愣,“這……以后再定。”
沈云星看了沈云清一眼,“做這個菜,是有秘方的,如果合作,秘方我只給我堂兄知道,還有調料難得,但是,我能保證你們酒樓不缺調料。”
沈云星略一思忖,“看在我堂兄和你們酒樓的淵源上,除去成本,四六分吧!你六,我們四。”
“這……”白掌柜沒想到這小子開口就給他大頭。
平常遇到其它人談生意,至少都是從五五分賬開始談。
這倒讓他不好意思猛殺價了。
這道菜能給酒樓帶來人氣,是必然的,其實就是五五分他都有賺。
客人進來,又不止只吃小龍蝦,還會帶動其它的消費。
這鎮(zhèn)上幾家酒樓,規(guī)模都不太大,誰家有新菜出來,誰家生意就會好很長一段時間。
這是這么多年他總結出來的經(jīng)驗。
“三七開?”他試探著問道。
“成交。”沈云星灑脫地說道。
“那接下來咱們再談小龍蝦的和調料的價格吧!”沈云星老成地用手指在桌上面輕點。
這是他學會珠算以來的心算習慣。
沈云風:……
我怎么感覺三弟比白掌柜還像商人?寒姑的穿成團寵萌寶后,我有了錦鯉體質