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放下碗,幾人出了屋子到野豬面前,今晚是要野豬處理出來,不然留到明天,內臟得把肉熏出味來,這得浪費多少肉。
原始人處理野豬跟處理別的獸類一樣,都是剝皮,把肉塊分出來。內臟不吃的就直接丟棄。
看到他們又要把內臟都一股腦丟掉,路璐趕忙開口說道:“不要丟,等下我把它處理出來”
“路璐,這頭野豬這么大,獸肉有很多很多的,不用吃這些內臟這么腥氣的東西”
來這里也有那么多天了,虎子幾人知道路璐處理野鴨野兔子,都留著內臟一起煮,以為是路璐覺得肉少就把內臟也當肉類一起吃。
“不是,就留豬肝和豬肚,別的就不留了”還有腸子豬肺啥子就不要了,沒有調料,就是知道好吃路璐也做不出來。
“這兩個也不怎么好吃啊”藤樹皺著眉頭說道,他喜歡的是大口的吃烤肉,那才香。
“天氣熱,這頭野豬肉我們都不一定吃得完”阿野也跟著說道,他知道路璐是覺得吃肝臟對身體好,當時受傷路璐說過一次。
“我知道一些方法或許可以保存肉類很久,留著豬肝吃是能補充對我們身體有好處的東西,豬肚是我喜歡吃”說豬肚的時候有點不好意思,畢竟這個只是自己喜歡吃。
“那好,等下你就處理吧,內臟不好留著太久”
虎子倒是干脆,反正這么多肉,而且每個人都有各自喜歡的食物,有的選的時候就選自己喜歡的也沒什么,倒是對路璐說的保存肉類的方法有點好奇,于是問道:“能保存多久?”
“這么熱的天七八天是一定可以的,再長時間就不知道了,我們可以試試”路璐也不敢打包票,只說了最保守的數字。
以前在文明社會,有電有電器,食物往冰箱一放,只要你不嫌棄,只要一時有電,你想留多久都行,不然那時候哪里來的僵尸肉一說。
往冰凍層一放,凍的硬邦邦的,解凍出來,跟新鮮肉雖然有點區別,但誰知道你放里面多久了呢。
可是這里是原始社會,保留肉類的方法雖然不多,但也有,只是時間多長路璐心里也不確定,她只是記得一些小時候的方法,也聽過一些老人講過。
“骨頭先拿兩根腿骨今晚熬湯吧,等會能喝點,把湯水開了不動留明天早上也好喝”
看到他們開始剔骨拆肉,路璐又說道,一頭野豬那么多肉,他們的陶罐得拿出來用了,不然沒有容器盛放了。
兩根豬腿骨雖然把肉都剔除了,用骨頭鍋還是放不下的,用了一個陶罐來熬湯,阿野和藤樹青木三人換的陶罐外觀看著不怎么好看,不像文明社會的花里胡哨的,容量可是很大的。
兩根腿骨砍斷放進去,還很空,路璐干脆又叫他們把剩下的兩根腿骨一起砍了放進去一起熬,陶罐里的空間還留有很多,光熬湯有點浪費這個陶罐了,又叫他們砍了幾節里脊骨放進去,在陶罐里放進幾塊野姜,把八角和花椒也丟了幾粒進去,然后就過去處理自己叫他們留的豬肚了。
“你們把肉切成兩指厚的條狀,方便保存”一邊努力清洗干凈豬肚,一邊對另一邊的阿野幾人說道。
“好的”那邊傳來回答,好像是藤樹的。
不管誰回答了,路璐知道他們聽到了自己的要求,也答應著了,就努力把手邊盡快的想洗干凈,手里使勁的剝這豬肚里面雜物,用力揉搓直到感覺手里的豬肚摸里里外外摸著,都沒有了那一本薄膜了,才把豬肚拿到熬骨湯的陶罐里,再豬肚里放了幾粒花椒,就放骨湯里一起煮了。
唯一的調料就這三樣,希望這花椒味給力點,能把豬肚的一味道蓋住一些,不要求太多能蓋住一小半這個豬肚就算成功了,不然路璐再怎么喜歡吃,怕到時候也下不了嘴啊。肥魚吃肥貓的穿越遠古:咸魚被逼著天天種地