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放入江家僅剩下的一丟丟白酒進去去腥，然后開始腌制起來。腌制的時候正好處理余下的羊肉。

一只黃羊也就能出二十幾斤肉，吃了一頓，又腌制了肉條，所剩無幾，好在還有下水。

收拾干凈的羊肚、羊腸、心、肝、肺加上羊頭和蹄子、肋排等一起放入鍋中大火燒開小火慢燉，只放大蔥、生姜、花椒和鹽巴，香味卻勾的人饞蟲都要出來了。

羊下水煮好后撈出放涼，然后切片的切片、切絲的切絲，收到陰涼的地方存放，吃的時候汆入熱湯中，再兌入一些煮時留下的原湯，撒上蔥沫香菜，配上干面餅，是絕美的早餐。

因為不好存放，所以打算這兩天就把它吃完。

收拾好煮完的羊下水，肉條也腌制好了。

鍋里放油，肉條放入其中炸制一下，然后盛出來。鍋內留少許底油，再爆香辣椒、花椒、大蔥和生姜，放入炸好的肉條不斷翻炒，直至炒干，然后撒入芝麻，香噴噴的麻辣肉干就做好了。

因為照顧到孩子們的口味，辣椒放的并不多，香味把所有人都吸引過來了。

江明月給大家撕了點肉條嘗嘗味道，引得大家齊齊夸贊。

只有江母一邊吃一邊嘀咕“能不香么，也不看這敗家孩子霍霍了多少油。”

江明月笑笑就當沒聽見，然后繼續準備下一個。

她準備的很細致，盡可能的用江家現有的食材多做些易存放也好吃的食物出來，連剔的干凈的骨頭也被燒烤后收集起來，留作路上方便時煮湯。

整個前半夜江家都忙的熱火朝天，院子里火把一直點著，幸好甜水峪里人家住的分散，沒有鄰居圍觀。

但是香味和亮光還是吸引了就近的兩戶人家，暗暗嘀咕老江家深夜不知道搞什么美食，引得饞蟲在肚子里打架，讓人睡不著覺。

后半夜眾人們終于暫時收工，紛紛回房抓緊時間休息，江父已經去過大壯叔家，敲定了去城里的事情，還特意交代了多帶錢的事，江大哥準備清早出發去岳父家，然后兩撥人直接在城里匯合。

這一夜，有人輾轉反側，徹夜難眠；有人饞蟲打架，夢里美味佳肴；有人心里安穩，沉沉睡去。

百般滋味在心頭，這一夜，終究還是過去了。

天還未亮，大人們已經開始起床，如果戰爭將來的消息屬實，那么這將是逃亡前的最后一個安穩日子，需要準備的事項太多。

江大哥早已經去了岳父家，進城的人選就變成了江父、江明月、江小弟和大壯叔及大壯叔的兒子劉天明。

大壯叔和江父算是一起長大的兄弟，過命的交情。

父母已經過世，娶妻王氏，生孩子時傷了身體，所以兩人只有一個兒子，和江大哥同歲。

劉天明娶妻馮氏，生了三個孩子了，最大的女兒七歲，兒子五歲，最小的兒子剛滿周歲。

大壯叔是個爽朗又有眼色的漢子，見到江明月此番歸家并不問緣由，只是圍著黃牛笑。

“大月，這可是個好寶貝啊，有了它，耕多少地咱也不怕啊，就連這次進城，咱們都不用擔心糧食拉不回來了。”

劉天明和江大哥從小一起長大，和江明月自然也是熟悉，只是現在年歲大了，不好像小時那樣隨便，所以只是笑笑不說話。

五人趕著牛車迎著星辰踏著露水出發，做逃亡前的物資準備。白山碧玉的逃荒路上，我靠簽到系統風生水起