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在案板上撒上一些手粉，然后用一根小搟面杖開始搟皮。

一開始搟皮的過程比較快，很快把面團給搟成面皮，并且不斷把面皮給搟薄。

隨著不斷地搟薄搟大，馮正在面皮里面撒上一層薄薄的手粉，接著用搟面杖把面皮卷在搟面杖上，卷好了之后再把搟面杖從中抽出來。

接著用搟面杖斜著，從面皮卷的一個角開始，一點一點按壓到對角。

又把面皮翻過來，再從剛才對角一邊的另一個角，一點一點依舊是用搟面杖按壓到對角去。

如此按壓完畢后，再把面皮給重新展開，用搟面杖再給搟平一下。

接著重復剛才的過程，撒上一層薄薄的手粉后，再把面皮卷在搟面杖上面。

依舊還是再把搟面杖抽出去，還是重復之前對角按壓過程。

盧芳玲在一旁看著，她也是第一次見到這樣搟皮的過程。

以前盧芳玲跟著丈夫一起跟在馮正爺爺身邊，尤其是經營酒店的時候，也曾經見識過一些面點師做各種面點手藝，可是這種搟皮的方式她真是第一次見。

隨著馮正不斷重復搟和按壓過程，面皮逐漸被搟得越來越大了，手上搟面皮的搟面杖也從小的換上了一根又長又粗的搟面杖。

盧芳玲發現，被搟大后的面皮也變得越來越薄。

最終，馮正搟出了一張很大的面皮，同時這張面皮也是非常薄。

幾乎是如同是一張薄薄的紙，甚至透過面皮能夠看穿面皮下面的東西。

馮正最后一次用搟面杖卷起面皮后，抽出搟面杖沒有再去按壓，而是把面皮輕輕壓平后，用刀先把兩端切得齊整，然后再把面皮切成一段一段。

切好后再把面皮展開成長條，一張一張的疊在一起，再給一段一段切開。

最終馮正獲得了一張一張非常薄的四四方方的餛飩皮。

全程看兒子完成餛飩皮的盧芳玲，看到兒子手上那一張張非常薄的餛飩皮，真的是有種大開眼界的感覺。

馮正隨后從冰箱里取出之前的餛飩餡來對母親說：“媽，您會包餛飩吧？”

盧芳玲被這么一問頓時醒過神來：“哦，會?！?

應了一聲后，盧芳玲又說：“不過，這么薄的餛飩皮，媽還真是沒有包過?！?

馮正微笑說：“很簡單的，媽，我來教你一下。”

盧芳玲也是走近一些，認真去看著兒子如何包餛飩。

馮正拿出一張皮，放在自己掌心里，然后掌心微微打窩兜住皮，接著用一根木板挖起一些餡，輕輕按拍在手心里餛飩皮上。

“媽，你看著，先是無名指向內，把這個角按進來，然后大拇指和小拇指把兩邊角疊進來，最后用這木板把最后這個角收進來，用大拇指輕輕一按，這樣餛飩就算是包好了?！?

馮正把包好餛飩翻過來給母親看了看。

盧芳玲透過非常薄餛飩皮，可以清楚看到里面粉色的餡料。

“一個里面放這么多餡啊？”

馮正笑著說：“這種叫《縐紗餛飩》，本身皮就很薄，如果餡再不多的話，那就沒有東西了，再說我們自家吃嘛，當然要多放點餡。”

盧芳玲跟著兒子包了兩個，也就逐漸熟悉了手法。

馮正把餛飩交給母親去包，他則是把冰箱里包子面和餡拿出來，自己去揉面下劑把包子也給包出來。

母子倆在后廚里合作包餛飩、包子時，沒多久聽到外面傳來呼喊聲。

“有沒有人??？請問，你們家晚上營業不營業？”六二六二的我來后，這世上有了廚神