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“喲！小秦這是家里來客人了？”

提著大包小包準備回家的秦瑯腳步一頓，很快認出了聲音的主人，住在同一棟樓的周姨。

“買來練習做菜。”秦瑯輕描淡寫地開口。

“也對，我都忘記你是廚師了。”周姨了然點頭，呵呵一笑，“那你忙，用剩的食材別忘了放冰箱，這個天氣壞得快。”

“謝謝提醒，我會的。”秦瑯點頭，而后迅速上樓。

直到關上家門，他才如釋重負地將手中提著的大包小包放下，表情重新恢復了生動。

也不知道前身為何特別討左鄰右舍喜歡，買菜這一路上，他已經遇到了不少如周姨這般的街坊鄰居上前打招呼。

哪怕有前身的記憶，秦瑯也擔心露出馬腳，只能草草應付一番。

“過兩日熟悉了這里，再去接觸以前的熟人吧。”秦瑯嘀咕一句，而后甩了甩因為一路提著大包小包勒出痕跡的雙手，提起地上的東西迅速進入廚房。

作為一位廚師，前身毫無疑問是夠格的。

房子雖然小，但廚房卻收拾得很干凈，也足夠空曠，里面常用的廚具都有。

秦瑯等到手上的勒痕恢復，將袋子里裝的，剛才市場上買來的食材一一放在案臺。

現殺的老母雞和老鴨，豬蹄髈、精瘦肉和火腿，一應配料以及開水白菜的主角——白菜。

拿出一種食材，秦瑯的臉便微微抽動一下，帶著肉疼。

在食靈世界，食材品質對價格的影響極大。

尋常食材價格不貴，但若是對品質有追求，價格就會高出許多。

這也導致眼前這些不算多稀有的食材，硬生生花了秦瑯一千多。

“沒事，成了御靈廚就有別的門路賺錢了。”秦瑯安慰了一下自己，而后拿起菜刀行云流水地處理食材。

原身窮歸窮，刀不錯。

食材焯水，高壓鍋燉湯一小時…

秦瑯拍了拍高壓鍋的鍋蓋，“感謝科技。”

放在以前文火慢燉，這個過程得持續六小時。

黃花菜都涼了。

隨便找了本書翻閱打發時間，約五十分鐘后，秦瑯聞到了一股就連高壓鍋都無法抑制，絲絲縷縷在廚房內縈繞的香味。

那香味中充斥著老母雞和老鴨的鮮美，蹄髈略厚重的香味以及獨屬于火腿的獨特薰制風味，如同勾人的妖精鉆入秦瑯的鼻竅。

很難想象高壓鍋打開的那一刻，這香味會是怎樣的濃郁。

作為一位廚師，秦瑯最喜歡的便是此刻。

嗅聞美食的香味，與他而言便如同在和美食交流一般。

他放下書三兩步來到案臺前，趁湯還差些火候，開始處理鮮肉和白菜。

鮮肉切成肉糜加水調成糊備用，白菜用刀修成花苞的模樣，而后便是打開高壓鍋的瞬間。

貪婪地嗅了一口瞬間如同爆炸一般填滿廚房的香味，秦瑯臉上露出享受之色。wap..OrG

這樣的湯，等一小時值了。

撈出食材將湯隔水降溫，而后分次倒入鮮肉糊吸附湯中雜質，再過濾兩番，原本渾濁的湯就變得清澈見底了。

開水完成。

之后便是將白菜和清湯一同送入蒸鍋，等待半小時。

“嗷嗚~”

聞著濃郁而純粹的肉湯鮮香味道，早已餓極了的秦瑯隨手拎起煮過撈出的蹄髈，啃了起來。

在高壓鍋下燉煮了整整一個小時的蹄髈已經軟爛至極，捏著骨頭上面的肉與外面白嫩的肉皮便滑落下來，中間還有著同樣煮得軟爛，呈現出半透明色澤的膠質。

“拌個蘸水往里一滾…嘖嘖嘖。”秦瑯邊說邊給自己做了一份。

很快，在蘸水中滾過附著上棕黃的亮色，上面還沾著紅艷艷的碎辣椒，味道也在厚重之外多了幾分辛辣的蹄髈就入了他的嘴。

美美享用一番，安撫了饞蟲之后，秦瑯施施然打開蒸鍋。