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開水白菜的烹飪,到這里便算是結束了。
只是對于這道菜而言,還有一步不啻于畫龍點睛。
找來個漂亮的瓷盤,將蒸過的白菜立在盤中央,而后將清湯灌入壺中,從白菜的尖端開始淋下。
伴隨著清湯的浸潤,白菜慢慢打開,如同緊閉的花苞綻放于水中,美不勝收。
開水白菜,成!
“出來吧!我的食靈!”秦瑯臉上帶著強烈的自信。
一秒…
五秒…
十秒…
秦瑯沉默。
如果沒猜錯的話,自己應該是失敗了?
他,特一級廚師,召喚食靈失敗了?
不死心地又等了一會兒,看著桌上依舊精致的開水白菜,秦瑯嘆了口氣。
“自己吃吧。”他將瓷盤端到自己面前,“還缺了點主食。”
沒記錯的話,冰箱里有剩飯和新鮮雞蛋。
意料之外的失敗讓他有些意興索然,索性隨便炒個蛋炒飯應付。
從冰箱中拿出食材,秦瑯重新忙碌起來。
剩飯加入蛋黃抓拌均勻、蛋清下鍋炒散備用、米飯下鍋翻炒至粒粒分明、下入炒散的蛋清翻炒。
熟練到骨子里的動作,讓他在翻炒的過程中有些失神。
前世領他走上廚師之路的那位師父,教他的第一道美食就是蛋炒飯。
蛋炒飯很家常,但卻蘊含著對火候的考驗,以它練手在學徒中并不鮮見。
師父脾氣不好,每一次他犯錯便是一頓呵責,但實際上卻很負責,典型的刀子嘴豆腐心。
即便后來離開了那家飯店一路成為特一級廚師,秦瑯依舊對那位師父的恩情銘記在心。
只是,以后怕是再也無法見到他了。
秦瑯翻炒著即將出鍋的蛋炒飯,如同要將自己莫名穿越的彷徨、誕生食靈失敗的不解一同翻炒進鍋中一般。
他沒有注意到,自己的周身不知何時有了極細微的光芒。
光芒在他額頂位置最為明亮,而后擴散周身。
翻炒結束,秦瑯將鍋中熱氣騰騰的蛋炒飯迅速裝盤。
濃郁而醇厚的蛋香味,早已在翻炒的過程中溢滿整個廚房,裝盤的蛋炒飯每一粒米飯上都包裹著金色的蛋液,粒粒分明的同時有著肉眼可見的松軟。
裝盤完成的下一刻,盤中的蛋炒飯之上驟然爆發出刺目金光。
磅礴的吸力從蛋炒飯中爆發,仿佛要將秦瑯的氣力抽空一般。
“蛋炒飯真的會發光?”
秦瑯只感覺自己腦袋一片空白,身體越來越虛弱。
最終,他眼前一黑昏了過去。
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本章末彩蛋章內容:
【開水白菜】
【蛋炒飯】書荒被迫寫書的讓美食成為寵獸是否搞錯了什么