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她一手拎起竹簍,笑聲朗朗:“不過是周前輩給個機會,我家食鋪就在福清渡第二家,各位有空時盡可去嘗啊!”
她笑道:“也不必定要說個好,便有不好處,跟我說說也是要謝的!”
她這般一說,眾人都哄得笑了,爭相喊道:“一定過去!”。方才還有些沉寂的氛圍,一下子輕松起來。
一場比廚波瀾起伏,不僅看了菜聞了香,還好似看了場戲,等諸事結束眾人散場時,都十分盡興,便顯得站在原地靜立不動的鐘應忱,十分顯眼。
池小秋到他跟前時,鐘應忱將她手中東西接過,淡淡道:“這場賭約,勝算太小?!?
不僅沒什么勝算,還得罪了觀翰樓的周大廚,得不償失。
“我知道。”
池小秋俯下身來理著竹簍中各件東西,抬起頭時,執拗又認真。
“可是觀翰樓不只是有周大廚,里面許多名廚,但凡能進去時,人人我都能學得。”
池小秋只要想想里面的景象,天南地北的菜品,最難得一見的食材,各府各地的風味,秘而不宣的技藝,極盡工巧的刀工擺盤,便熱血上涌。
只用看一看,聽一聽,甚而還有人給她講一講,所有她見過的,沒見過的火與飯食的奧秘,便盡數在她面前揭開。
她一雙眼睛流光溢彩,迸發出讓人心動的力量。
鐘應忱怔了半天,在自己還沒反應過來之時,一句話脫口而出:“若是半年之后,事有不成…”
池小秋滿不在乎:“不成便不成?!?
她想到今日臺上眾人一齊叫喊的模樣,忽而一眨眼,調皮笑道:“再不濟,今天來看比廚的人,都該知道我池小秋的食鋪了!”
她知道周大廚對女子有偏見,不僅周大廚,在她短短的人生中,遇到許許多多的人,都是如此。
秦司事聽聞她渡口開店時詫異的眼神,常寶官愛打扮的娘子不只一次嬌滴滴地炫耀,道她在家時什么也不用做,丈夫便自把賺得錢財交與她花。福清渡相好的娘子也時常勸她,趁著年紀快到了,好生給自己尋一門親事,比這風吹日曬的辛苦好多了!
再往前一些,爹娘還在的時候,她便聽過許多閑言碎語,說她阿爹每天捉她在廚下,還真要將一身本事都教給這“潑出門的水”不成。便是在她剛剛能將蘿卜切得正正好的時候,一慣疼她到天上的阿爹也會神情恍惚片刻,嘆氣道:“怎么不是個兒子呢!”
池小秋并不知道為什么做個姑娘,便是盆水,便只能想著什么時候嫁人,什么時候生孩子,還要最好生兒子,等老了,還要去催自己家孩子匆匆嫁人,再去生個兒子。
她這輩子卻沒這樣的志氣,也不知道能活多少年,爹娘一去,也沒有了能掛念的人,只想著做好一餐一飯,這天下的美食,能看多久便看多久。
觀翰樓,她是進定了!
鐘應忱問她:“既是定了,接下來有什么打算?”
池小秋將東西都卸在地上,拿了個簽子在石桌上空畫。
柳安鎮共東南西北中五橋,論個中口味,橋橋不同,她在東橋時候久了,最知道這里的飲食習慣,那些動輒揮出千金的大老爺,街上也逮不到,攤子的食客便多是平時常去街上逛的,或是上下工來吃飯的。
要想看他們最偏向的口味,自然要去各橋街邊巷口,挨個去看一看了!
更別提,她還有一個壓箱底的砝碼。
池小秋重又將此事想了想,終于下定了決心。
她將鐘應忱請到正屋堂前,十分鄭重地道:“我有件東西,想求鐘大哥幫我看一看。”
鐘應忱結結實實吃了一驚。
從兩人認識起,大約一年零兩三個月,這還是池小秋第一次愿意叫一聲大哥,在此之前,他最好的待遇不過是聲兄弟。
可以想見,這回讓他幫的忙有多么棘手。
接下來,他便眼看著池小秋將他按在椅子上,而后一重重關上門、邊窗、頂窗,還要做賊似的在門口貓著偷偷看上半日,側耳聽著動靜。
鐘應忱徑直站起來,將池小秋關上的窗子一扇扇打開,而后一拍池小秋肩膀,示意她讓開。
在池小秋一臉疑惑中,他開了門,道一聲:“跟我走。”
池小秋跟著鐘應忱在涼亭中坐定,左右張望,只覺得四面空空,哪里都不安全。
“若是不想讓別人聽到,這里是最好的地方。”
涼亭在院子正中間,左右開闊,一覽無余,比在房間里要清楚多了。
池小秋選擇相信了鐘應忱,她臉上重又浮現出嚴肅的神色,從背后拿出了一本——
書??
“這是?”反差太大,鐘應忱沒緩過來神。
“這是我們池家傳家的寶貝?!背匦∏镫p手捧著書,神情格外莊重:“我阿娘臨之前,特特跟我說過,這本書傳了一百多年,池家做菜的手藝都藏在了里面。我娘說過,要是書在,我便在,要是書沒了…”
“你便要跟祖先負荊請罪了?”
池小秋撓撓頭:“要是書沒了,最好我也能還在?!?
在她阿娘心里,沒什么能勝過自家閨女了。
“我要怎么幫你?”
“還求兄弟幫我看看,別的菜譜我都快能讀完,偏這本書,我不認得幾個字?!?
鐘應忱皺起了眉頭。
池小秋現今也認了幾千個字了,怎么可能認不出一本菜譜?
第30章 豬肚粥(捉蟲)