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林小寶走進(jìn)后廚，三個(gè)穿著廚師服的男人正圍坐在一起打牌，看到林小寶進(jìn)來，也沒在意，不過一旁坐在椅子上喝茶水看報(bào)紙的廚師長卻盯著林小寶看了好半天。

隨意的找了幾樣食材，林小寶已經(jīng)拿定了主意做什么菜，手起刀落之間，一把菜刀耍的風(fēng)生水起，把幾個(gè)打牌的廚師都吸引了過來，唯獨(dú)那名廚師長依舊瞇著眼睛看著林小寶，不動(dòng)聲色。

猛火灶一開，油在鍋里一澆，一旁的小灶上煨著沙煲，冷清的后廚頓時(shí)火熱了起來。

幾個(gè)廚師都很納悶，明明只有林小寶一個(gè)人在做菜，可為何感覺這后廚里好像是有數(shù)十人在做菜，其中一個(gè)老員工眼眶都紅了，他仿佛看到了曾經(jīng)飯店火爆的那一陣，每天幾乎忙的透不過氣來，不過每個(gè)人卻干的很認(rèn)真。

廚師長終于坐不住了，林小寶無論是切配的功夫，還是顛勺的功夫，都讓他嘆為觀止，這樣的水平比他還要厲害，而這個(gè)年輕人看起來不過才二十出頭，或許更小，但給他的感覺卻好像是專研廚藝數(shù)十年的高手中的高手。

他的手法一絲不茍，既不簡略也不拖沓，甚至有些程序給人很古樸的感覺，這樣的印象，廚師長也只有在很小的時(shí)候見過，那是一個(gè)號稱宮廷菜傳人的老頭……

不由自主的，廚師長對林小寶開始微微有些嫉妒，但是又有說不上的佩服，這種糾結(jié)的心情，竟讓他一時(shí)困惑起來。

林小寶將鍋內(nèi)翻炒的菜肴用漏勺盛起，在一旁裝有冷水的盆里一浸，只聽嘶的一聲響起后，林小寶快速的撈出瀝干。

這時(shí)，小灶上煨的沙煲開始發(fā)出輕微的咕嘟嘟的響聲，林小寶掀開沙煲，將瀝干的菜肴倒進(jìn)了沙煲里，又蓋上蓋子繼續(xù)烹制。

時(shí)間過去了整整一個(gè)小時(shí)，外面的服務(wù)員都已經(jīng)進(jìn)來看了好幾次了，卻任然沒見林小寶把菜肴端出去，連那三個(gè)廚師都有些焦急。

唯獨(dú)那廚師長卻暗暗捏了把汗，這可是已經(jīng)失傳的金鐘鼎啊！

據(jù)說這道菜得經(jīng)過七七四十九個(gè)小時(shí)才能上桌，而且必須微火煨制，一旦急火就會(huì)失去原有的滋味。

廚師長在他還是孩童的時(shí)候見過也吃過這道菜，當(dāng)時(shí)并不覺得有什么，因?yàn)槟堑啦说闹谱魇÷粤撕芏喑绦颍喕瞬襟E，結(jié)果做出來的金鐘鼎并沒有達(dá)到完美效果。

而今天見識了這個(gè)小家伙做菜，前面的每一步都嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，雖然廚師長看不出到底有沒有少步驟，但是他知道這最后的四十九小時(shí)是必須要等的，否則這金鐘鼎就毀了。

但是今天試菜，這小子這么做極其危險(xiǎn)，難道真的要讓老板等四十九小時(shí)不成？

職場有職場的規(guī)則，又不是廚藝大賽，或者是什么美食大賞。

廚師長不禁對林小寶能留下了不再抱任何希望，同時(shí)心里一層威脅感也悄然褪去，心中暗想：“哼，這小子還是嫩了點(diǎn)！”

就在廚師長搖頭鄙夷的時(shí)候，林小寶竟然將沙煲端了下來，拿了個(gè)托盤就往出端，三個(gè)廚師松了口氣，跟著林小寶往出走。

廚師長冷笑連連，看來這小子是個(gè)業(yè)余的，閑庭信步的走了出去。

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