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繼續(xù)往下翻看,蘇子秋發(fā)現(xiàn)五星級(jí)酒店能操作的地方還有很多。
行政部門、銷售部門、能源成本、維修保養(yǎng)的費(fèi)用還占總收入25%。
另外還有基本管理費(fèi)、獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)、維修基金等等小項(xiàng)目也能努把力。
在除去這些后,萬(wàn)格每年的收入就只剩下了3500萬(wàn)。
雖然對(duì)于蘇子秋來(lái)說(shuō)依然是個(gè)天文數(shù)字,但對(duì)于原本接近兩億的年收入來(lái)說(shuō),確實(shí)已經(jīng)是對(duì)著膝蓋砍了。
‘很好,非常好。’
翻到第二頁(yè),這里是萬(wàn)格酒店各部門的詳細(xì)收入。
入住率80%,客房收入8340萬(wàn),餐飲,會(huì)議活動(dòng),健身spa等收入9120萬(wàn)。
‘嗯!?酒店竟然不是客房最賺錢?’
這再一次打破了蘇子秋對(duì)酒店的印象,不過(guò)也是,畢竟他住都沒住過(guò),五星級(jí)酒店里面什么樣全靠的想象。
剩下的就是各類成本,總體來(lái)說(shuō)還是之前那些,行政、銷售、能源、維修占大頭,管理,稅收、各種基金占小頭。
‘嗯?折舊攤銷?2300萬(wàn)!?’
‘但什么叫折舊攤銷?’
往后翻了好幾頁(yè)沒詳細(xì)解釋的蘇子秋選擇了放棄理解,等回去在上網(wǎng)搜一下好了。
但不管折舊攤銷是什么,在算上這個(gè)支出后,萬(wàn)格的收入就僅剩折一千三百多萬(wàn)了。
‘好家伙……這成本也太高了。’
感慨完,蘇子秋在心里略微松了口氣,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)萬(wàn)格這個(gè)龐然大物被仔細(xì)拆分后,其實(shí)也沒這么嚇人,更何況他打算搞垮的也不是萬(wàn)格。
瞬間,蘇子秋感覺自己又行了!
接著又認(rèn)真地看完了另外幾個(gè)高端品牌酒店的資料后,蘇子秋發(fā)現(xiàn)其中有好幾個(gè)都遠(yuǎn)不如萬(wàn)格,除了云逸勉強(qiáng)還算是做到了收支平衡外,另外幾家新開的竟然都在虧錢。
‘好家伙,真就是表面光鮮,背地里賠的褲衩子都掉了啊。’
這真是徹底顛覆了蘇子秋的世界觀,他一直以為酒店特別賺錢所以有錢人才特別喜歡開高檔酒店,現(xiàn)在看來(lái)完全不是這么回事。
‘難怪上次周經(jīng)理說(shuō)酒店餐飲部營(yíng)收是集團(tuán)的痛點(diǎn),還以為是謙虛呢,沒想到是真痛啊。’
而此時(shí)坐在蘇子秋對(duì)面的趙敬則是滿臉問號(hào)。
‘他怎么……越笑越開心了?’
說(shuō)實(shí)話,在蘇子秋要看營(yíng)收?qǐng)?bào)告時(shí)趙敬心里是有點(diǎn)打鼓的,畢竟?fàn)I收問題一直是他們酒餐部的老大難了,見到其他部門都得叫老大哥。
沒辦法,沒人家接濟(jì),他們壓根沒的活啊。
但蘇子秋在看萬(wàn)格財(cái)報(bào)的時(shí)候能笑笑他還勉強(qiáng)能理解,畢竟老大哥還是有點(diǎn)實(shí)力的,但越往后看笑的越燦爛是什么鬼?
后面幾個(gè)酒店去年都虧麻了好嗎。
但轉(zhuǎn)念一想,趙敬就想明白了。
難怪他執(zhí)意要來(lái)酒餐部,去好的部門只能錦上添花,來(lái)我們這才能雪中送炭,最大化展現(xiàn)他的價(jià)值。
‘真自信啊……不愧是上面欽定的特殊人才,果然藝高人膽大。’
就在趙敬感慨時(shí),他突然發(fā)現(xiàn)蘇子秋的嘴角已經(jīng)徹底裂開了,臉上的高興簡(jiǎn)直快溢出來(lái)了。
再想想壓在最下面那份報(bào)告的所屬酒店。
‘非常人也……非常人也啊。’
沒錯(cuò),蘇子秋這會(huì)兒心情非常愉悅,腦子里只有一個(gè)想法。