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“我父親生前，很看中大賽，自己也參加過國內(nèi)賽，只是沒進(jìn)過前三，我這次來，便是因為老食客提起這件事。”

李覺停頓片刻：“我還沒跟任何人說起過這件事……但是，我覺得你的話，能夠理解。”

“你父親的事？”

“不，我留在那里的理由。”

李覺看向裴宴：“之前國內(nèi)賽，我跟白家那孩子對上的時候就跟她說過，她落敗的原因之一，是距離食客太遠(yuǎn)，這是廚藝世家和高級餐廳出身的廚師的通病。”

然而裴宴卻不同。

李覺說：“就好像你剛才給那個女孩做可麗餅的樣子……雖然并不明顯，但你下廚的時候，看上去很高興。”

裴宴愣住了。

她想起，從前陸憑闌也曾說過類似的話。

那還是在古代的時候，她曾問太子，為什么時常看她下廚。

太子面帶淺淡微笑：“因為這時候的你，總是很高興。”

那時裴宴并未上心，后來也只當(dāng)是陸憑闌為了看她的借口。

但現(xiàn)在想來，這借口本身，大概也是個確切的理由。

回酒店的路上，裴宴給陸憑闌打了個電話，問他：“我下廚的時候，看上去很高興么？”

陸憑闌笑起來：“是的。”

“雖然你自己不曾察覺，但你總是很高興。”

裴宴想，或許，她的確是很高興的。

對剛穿到古代的她來說，廚藝不過是個謀生手段，究竟是什么時候開始變質(zhì)的呢？

或許是她第一次被建昭帝點名賞賜，或許是被太后叫去燉甜湯，或許是戰(zhàn)場上，她給太子端去鐵鍋烤羊排。

對她來說，皇帝他們比起貴人，更是尋常食客。

而她所追求的，是做出最美味的食物，讓她的食客感到滿足。

對她來說，這便是廚藝的極致。

她閉上眼睛，那層模糊不清的膜，在這一刻被戳破，再睜開的時候，神情變得輕松。

她知道半決賽該如何選題了。

經(jīng)過a臺和流媒體平臺的協(xié)商，最后在半決賽開始前兩天確定下來，本屆大賽的半決賽和決賽將在流媒體平臺直播。

主要的直播平臺為最大的流媒體平臺飛網(wǎng)，而國內(nèi)則由樂竹影視拿下轉(zhuǎn)播權(quán)。

原本沈家人和南金玉的大家都想來現(xiàn)場，不過裴宴覺得，如果她沒法走到下輪，那也沒什么來現(xiàn)場看她落敗的必要。

半決賽之后，除去決出冠軍的決賽，還有讓三四名決出季軍的比賽，無論她能不能贏，到那時候再來瑞國不遲。

比賽開始前，裴珠給她打電話：“宴宴，我聽說比賽可以穿民族服飾，要不要我給你寄兩條旗袍過去？”

裴宴失笑：“半決賽，沒準(zhǔn)備搞這么隆重。”

再說，她也穿不慣旗袍。

半決賽的兩場，分為上午下午。

上午黎白昕vs櫻島大介，理所應(yīng)當(dāng)?shù)卮螳@全勝。相比起這種碾壓局，下午的比賽更有可看性，因而下午會場內(nèi)，甚至要比上午還熱鬧。

三樓包廂內(nèi)，白小川捧著爆米花，在黎白昕和白佳麗中間的位置坐下，他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花：“表哥，你覺得裴宴這輪還能茍住么？”

明眼人都能看得出來，這輪裴宴非常危險。

黎白昕打了個哈欠，沒有答話，只看著大屏幕上，顯示的選題。

半決賽的選題，在第一時間顯示：

【卡洛斯：西班牙海鮮飯】

vs

【裴宴：翡翠墨魚湯餃】

“翡翠墨魚湯餃？”白小川遲疑，“這是什么菜系的菜？”

白佳麗：“我沒聽說過……恐怕，是原創(chuàng)菜色。”

原創(chuàng)菜色，壞處是沒有前人菜譜托底，好處是更多的可能性。

這是個非常大膽的選擇，跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。

他瞇眼，微微坐直了身體，凝神看向場內(nèi)兩位選手的動作。

比賽一開始，兩位選手不約而同地開始吊高湯。

西國海鮮飯需要濃郁的雞清湯作底，而裴宴的高湯則是更加復(fù)雜的華國高湯。

金華火腿、老母雞、老鴨、豬肘焯水，加蔥姜上鍋吊著，另外再單獨(dú)吊了鍋老母雞湯。

吊高湯的過程本該枯燥無味，不過兩位選手動作都行云流水，流媒體網(wǎng)站彈幕也討論得十足熱鬧。