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劉青細(xì)細(xì)看完,暗想,難怪這廝能考上進(jìn)士,果真有兩把刷子。嘴里說(shuō)道:“甚好。就是有一點(diǎn),能不能半年結(jié)算一次收益?”
周達(dá)明沉吟片刻,拿起筆加上一句,遞給劉青。
劉青看過(guò)后,道:“謝謝先生。”示意劉大春上去按手印。
劉大春按完手印,小心地把屬于自己的那份合約放到懷里。然后摸出一張紙來(lái),遞給周達(dá)明:“這是秘方。如果有哪個(gè)地方不清楚的,先生便派人來(lái)找我?!?
周達(dá)明點(diǎn)點(diǎn)頭,接過(guò)那張紙一看,只見上面寫道:“新采,揀去老葉及枝梗、碎屑。鍋廠二尺四寸,將茶一斤半焙之,候鍋極熱,始下茶急炒?!璩跽銡馕赐福亟杌鹆σ园l(fā)其香。然性不耐勞,炒不宜久,多取入鐺,則手力不勻,久于鐺中,過(guò)熱而香散矣,甚且枯焦,不堪烹點(diǎn)。炒茶之器,最嫌新鐵?!床梃K宜熱,焙鐺宜溫。凡炒,止可一握,候鐺微炙手,置茶鐺中,札札有聲,急手炒勻,出之箕上,薄攤,用扇扇冷,略加揉捻,再略炒,入文火鐺培干,色如翡翠。”
那紙上明顯是劉青的筆跡。周達(dá)明看著這張紙和紙上的內(nèi)容,抬頭用深邃的眼眸看著劉青,兀自沉思。
“那個(gè)……”劉青笑道,“原來(lái)的那一份,是先人手筆,不宜外傳。這一份是我謄抄的?!?
周達(dá)明點(diǎn)點(diǎn)頭,眼光轉(zhuǎn)向劉大春:“這茶清明前后還可采一茬,到時(shí)還得請(qǐng)你教這些制茶師傅做一做。”
劉大春一聽,心時(shí)直發(fā)虛,不過(guò)他頭腦還算機(jī)靈,道:“我們也是按照這秘方胡亂制的茶,其實(shí)真不懂?!?
周達(dá)明想了想,道:“你們這茶還有沒(méi)有?到時(shí)我也好跟制茶師傅做出來(lái)的茶作個(gè)比較,如果他們沒(méi)你們做的好,還得你來(lái)教教他們?!?
有是有,不過(guò)妹妹只拿了這一丁點(diǎn)兒來(lái),不知她葫蘆里賣的什么藥。這樣想著,劉大春不覺把眼光投向了劉青。
劉青忙道:“因?yàn)橄朐囈辉囘@秘方,所以昨日未經(jīng)先生允許,劉青私留了先生一點(diǎn)鮮葉,還請(qǐng)先生見諒。因?qū)嵲诓桓叶嗄?,只炒得了一點(diǎn),我跟哥哥嘗過(guò)之后,就只剩了剛才給先生的那一小撮。”
“唔,”周達(dá)明點(diǎn)頭道:“那好吧,那就等到清明再說(shuō)?!?
走出周家,劉大春搓著手,滿臉興奮:“妹妹,周先生竟然真的答應(yīng)了!兩成,兩成??!對(duì)了,妹妹,兩成是多少銀子?”
“每年十多兩銀子總是有的。”劉青遙望著后山茶園的方向,微微一笑,道:“哥哥,我們的日子會(huì)越過(guò)越好的。”
是啊,她從去年的春天穿越六百多年的時(shí)空而來(lái),經(jīng)過(guò)一年的努力,她自身的狀況和所在的家,都發(fā)生了很大的變化。但劉青知道,這僅僅只是一個(gè)開始。
“你把名字改了叫劉青嗎?”從興奮中慢慢平息下來(lái),劉大春忽然想起這個(gè)問(wèn)題。
“呃?!眲⑶嘤行┬奶?。她對(duì)自己前世的名字雖然不是很有愛,但叫順口了,也就不想改。最重要的是,二丫這名字實(shí)在太土了,以后她可是要出山去走南闖北的,哪能叫劉二丫啊!
她吞吞吐吐道:“也不是改名。二姑娘說(shuō),但凡一個(gè)有身份有地位的人,都要有一個(gè)名、一個(gè)字的。她說(shuō)我以后一定會(huì)有一番作為,所以建議我名劉青,字二丫?!?
“哦,”劉大春聽得似懂非懂,不過(guò)聽到周家二姑娘稱贊她的寶貝妹妹以后有出息,他很高興:“行,二姑娘給你起的名兒,一定不會(huì)錯(cuò)的,她以后可是官家的夫人?!?