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女人們把豬血抬進去，弄豬血旺。

男人們看它不動了，幾人開始拿著瓢往它身上澆水，一些拿著刀把豬毛給刮了。

等刮好后，殺豬匠開始下刀，一條條的豬肉開始被放到大缸里，等眾人把最后一條豬肉放到大缸內，煮飯的也煮好了。

這個時候阿新也到了一會了，王建國叫他放下書包，去喊人來家里吃飯，就是這些幫忙的人的家人和他們家的親戚。

王建國特地跟阿新說，記得去叫你爺奶這該做的還是得做。

畢竟今天殺豬，所以菜都是些大肉菜，人人吃的嘴油油的，還是新鮮的豬肉好吃。王建國劃拉一條豬肉給殺豬匠帶回家，又拿了一條后腿和幾條肉給他爸媽帶回去。

下午的時候，人都走了，王建國叫阿新和他一起處理這些豬肉，把肥的煉油，瘦的腌起來。今天一天肯定干不完，幸好天冷，不會放壞。

這天晚上王建國把油都煉了，等油溫冷下來有沒有凝固的時候把它裝在壇子里封口。那些瘦肉和準備弄臘肉的豬肉還沒處理，但天不早了，王建國決定明天早上再來弄。

第二天，他們吃了飯過后，王建國開始砍排骨，阿新和曹宇去切瘦肉。

王建國留一小部分排骨放著也不腌，打算這幾天吃完。其他的都給它腌了起來，放在壇子里，做臘骨，等想吃的時候，就從壇子里抓些來弄，他特別喜歡吃這個，燉起來特別好吃。

他把個排骨弄好了，阿新們把瘦肉也切好了。他留了一部分吃新鮮的，另一部分把它腌起來，用豬肚、豬尿包或者比較直溜的大腸來裝，然后和臘肉一起用火炕干，到時候又是一道美味。

等所有事情做完了，王建國燒了一大鍋熱水，把所有工具都清理干凈，借人家的都送回去，就開始燒柴火炕臘肉。

王建國弄的這些柴火是他特地找果樹弄的，因為他認為這樣的柴火可能帶有果香，使得臘肉更加美味。

第024章 第 24 章

八零致富小能手(二十三)7.15

吃了一星期的肉菜，王建國膩的不行，他摸摸自己的肚子，感覺這幾天好像胖了點。這冬天就是長膘的日子，天太冷，吃了就待在家閑著，可不是會長胖嘛!

為了有健康的身體以便完成任務 ，王建國決定每天吃完飯要去走走，消消食。