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蕙質春蘭

白氏聽了點點頭，陳遠恒又說：“嗯，糧食收購不但讓我順利的完成了今年的稅收，而且對百姓很有幫助。更新最快去眼快夫人不知道，因為我們的價格高，所以許多百姓本來要過不下去了，現在不但能完了稅，還能有剩余，畢竟今年豐收了嗎，所以，他們就買了些日用的東西。

本來這些點點的錢我從來沒看在眼里過，沒想到集腋成裘，到成了一筆大的資金，推動了百行百業，結果今年的商稅反而好起來了。所以，糧食還是要收的?！?

白氏笑著說：“這些我不知道，我就知道，這幾個月，自從我們收購糧食以來，我們的豆油，酒樓，成衣鋪子的生意都好出平日。再說了，我們收購糧食，雖然比市場價格高，但是也只相當于平時年景，所以并不虧，又做成了酒水，這個的利最大，賣出去又賺了好些錢。當然不能停。問題在于，我們的酒水生意，賣出去的少，買的糧食多，很多酒存在那里，所以銀錢轉不開了，這個可怎么辦呢？”陳遠恒聽了，也皺眉起來。

陳文蕙聽了，看看父母緊皺的雙眉說：“其實，我有個法子?！标愡h恒和白氏一齊出聲問：“你有什么法子？”陳文蕙笑了說：“就是多賣點酒唄。”

白氏本來充滿希望的雙眼又暗了下來：“哎，蕙兒啊，我們就一個酒樓，雖然最近生意好了很多，但是每天也只能賣出那些，還如何增加呢？”陳文蕙奇怪了：“為什么只能供應我們酒樓呢，不能賣給別家嗎？”

白氏說：“安城所有的酒樓都想要我們的酒，但是我們可不能賣給他們，這個酒可是我們酒樓的招牌。我們酒樓的酒和菜式都是外面酒樓里比不了的，所以可以賣的貴一些，若是每個酒樓都有我們的酒，我們就會失掉一些顧客，這樣哪里是多賺錢，是少錢啊。”

陳文蕙笑了：“母親，我雖然沒有喝過我們釀的酒，但是我也聽吟紅說過，是我們府里爹爹珍藏的秘方釀制的。聽說很受歡迎的，酒樓里許多顧客都是沖著我們的酒來的。說是我們的酒醇厚，濃烈，不像外面的酒薄而淡且還有酸味?！?

陳遠恒說：“嗯，這個酒方可是我研究很久才弄出來的。其實據說以前我們所有的酒都像外面那些店家賣的那樣是寡淡的，且有酸味，顏色也是白色或是黃色的。所以叫濁酒。我們這個酒是清酒。是光烈皇帝傳下來的。后來朝代變更，清酒的酒方就掌握在世家大族手里，每個世家大族都有自己專有的酒方，大致都差不多，味道也很接近。每個世家貴族都有專門的酒坊，專門做酒自己喝。也有一些世家做的酒會拿出來賣，當然天下最好的酒還是皇宮中的御酒?；蕦m中有專門的酒司，做出的酒很多，除了供應宮中貴人之外還要留些供給皇上賞給大臣們。我年輕的時候很喜歡研究這些雜學，又因為大姐進了宮的原因認識了一個酒司的公公，他指點我做酒之道。本來我們陳家的酒方就很好了，我又在那個酒司的公公指點之下，改良了酒方，就是現在這個酒方了，很多朋友喝了都夸好呢。這個可是不能隨便外傳的?！?

陳文蕙這才之道酒方的來歷，心想，那個扶蘇可是真的不會放過賺錢的機會，把現代的釀酒技術帶來了，本來她就奇怪，這個時代應該是低度酒的時代，怎么自己家里會釀烈酒了呢，原來是這樣。

還有，自己的老爹不愧是貴族出身，不但琴棋書畫樣樣皆通，還會釀酒，真是人才啊。心里雖然想著，嘴上卻說：“父親放心，我并不是要酒坊賣酒給本地的酒樓，而是要賣酒給臨縣的酒樓，還有府城德慶城，還有省城青陽城都可以，相信以我們酒的品質一定能銷量很好的。其實，我們的酒樓已經打出名氣了，就算別家酒樓有我們的酒也沒關系，畢竟我們走的是高端路線，別家酒樓哪里有我們漂亮的包房和水閣，還有我們多樣美味的飯菜啊?！?

白氏和陳遠恒聽了女兒的話都眼前一亮，卻是啊，之前自己都沒有想到，這應該是個不錯的主意。陳遠恒立即叫來陳材管家。

一會，陳材就來了。陳遠恒和他說了這個主意。陳材也點頭稱好。想了一下說：“這樣我們的酒就要起個名字，像那幾個名酒一樣，比如“稠酒，梨花白，杏花村”這些名酒都有個好名字?！?

陳文蕙想，這個陳材就是厲害，這么早就有品牌意識了。陳遠恒聽了沉吟一下說：“你說的很是，我們的酒醇厚，酒質透明，酒香很濃，就叫玉冰燒怎么樣？”

陳文蕙和白氏都說好。陳遠恒就說：“那就叫這個名字吧。陳材你就找人去把存的酒賣出去，這樣我們才能盤活銀錢。”陳材笑著說：“還有一個問題?！?

陳遠恒說：“什么啊？”陳材說：“如今酒坊那邊都是我在管著，以前光是雇人釀酒，比較單一，我還能顧得過來，現在若是加上往外賣酒，就多了組織人裝壇，要售賣，對賬等很多事情，我怕我一個人顧不過來了。”