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這新奇的法子招來坐下一片叫好,許肅之請上兩位參賽者,任秋褆一露臉,二樓上就傳來一群公子哥的喝彩聲!許可心就不明白,他那壞脾氣怎么會有這么好的人緣?
許可心見下面就要開賽,便拉著哥哥一起來到二樓蔡芝的包間,三人圍在窗前看著下面的情況,只聽銅鑼一響,二人同時轉身,去各自的身后取東西。
因為不能讓客人等太久,所以在許可心的監督下,他們一大清早準備了很多東西,有分不同品種和好的面團,有熬好的湯汁,也有切好的配料等等。許可心因為看過他們之前的準備,所以對他們要做什么東西,心里很是清楚。
三人目不轉睛的看著場中二人手掌翻飛,任秋褆是將一個面團在空中旋成了薄薄的一張面皮,而徐離生則是拉扯著面條正在做拉面。
任秋褆將手中的面皮高高拋起又穩穩接住,引來了一片叫好聲,許可心甚至聽到了附近房中傳來了女子的尖叫聲…
“可心妹妹,任少爺這是在做什么,怎么跟耍戲法一樣?”
許可心回答蔡芝的提問說:“沒想到他把練習了一個月的絕活放在開頭,真是喜歡造聲勢的一個人呢!他現在做的是刀撥面,你看,關鍵在他下面的動作…”
任秋褆手上的面皮被他拋到光滑的面板上,他將圓形的面皮去掉圓邊,切成正方形,再在面上灑上面撲,像折紙一樣往一個方向折成互不粘連的十層。緊接著,他取出一把奇特的刀,那柄刀兩頭帶刀柄,中間是刀刃,大多數人之前根本就沒有見過!
許可心解釋道:“這是專門做刀撥面的刀,可重啦,最輕的也有四斤,早上我玩了一下任秋褆的刀,少說有十多斤!”
蔡芝感嘆道:“天吶,那么重那他一會可怎么切面…”
兩人正說著,樓中突然爆發出一陣喝彩聲,他們急忙看去,只見任秋褆兩手握刀,手腕飛轉,無數跟面條從面板上飛入鍋中,幾乎連成一片光影!
眾人的目光都盯著任秋褆,許可心更是對他一個月就學會這樣高超的刀法感到不可思議,不禁有些相信徐離生所說的“很有天分”之說。
她繼而看向徐離生,徐離生依舊認真的做著拉面,一下、一下,如同身在無人之境,絲毫沒有被場中的氣氛影響。徐離生就是徐離生,怎樣也丟不了身上的那股淡雅,許可心不自禁的感嘆了句:當真好定力!
因為要滿足眾多客人的需求,所以二人做的面分量都比較大,任秋褆的刀撥面出鍋后裝了十碗,徐離生也拉出了八碗,一次能做出這么多分量,許可心當真有些佩服他們!
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