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陸征能從小也是村里人談?wù)摰膶?duì)象，腦子一轉(zhuǎn)就知道何夏在笑什么了。他也不禁笑了出來。

陸征能把玉米倒了就走了，何夏洗了個(gè)臉去了廚房。

關(guān)瓊英已經(jīng)煮好飯了。菜也摘回來了。何夏打眼一瞅就知道關(guān)瓊英想做什么菜了。

都是些青菜，不算下飯，也沒什么油水。

何夏拿了把刀就往廚房的閣樓去。

“嫂子，媽說了，中午炒碗臘肉吃。”

關(guān)瓊英悶悶地?zé)穑犚姾蜗牡脑捤膊换卮穑膊恢缆犚姏]有。

何夏也不在意，在閣樓里走了一圈，割了一大塊肥瘦相間的臘肉下來。

何爺爺年紀(jì)大了，像掰玉米這樣的活計(jì)何樹國跟彭文慧已經(jīng)不讓他去了。

以往農(nóng)忙的時(shí)候廚房里的活兒都是何爺爺做的，現(xiàn)在關(guān)瓊英在家養(yǎng)胎也不用他做了，聽見何夏要做臘肉，何爺爺就在火盆里燒上火了。

何夏拿臘肉下來他主動(dòng)就接過去燒。

臘肉在閣樓放了許久，被煙熏得發(fā)黑，用火一燒便噼里啪啦地往下掉油。

何夏打來一盆熱水，何爺爺將燒好的臘肉放到水里，發(fā)出呲地一聲響。

何夏用才到刮掉胡了的表皮，何爺爺坐在她邊上瞅著院子外邊的那顆核桃樹：“核桃可以打了。”

何夏也抬頭瞅了一眼：“那咱們晚上就打了吧，打完核桃曬一曬，過兩天地里割稻谷，正好做核桃飯。”

核桃飯是每年家里割稻谷時(shí)何奶奶都會(huì)做的一道飯，何奶奶走了，這道菜就由彭文慧來做了。后來，何夏長大了，她也會(huì)做了。

何夏想，如果每家都要有一道可代表自己家的傳家美食，那他們何家的肯定就是這一道核桃飯了。

“哪里就需要晚上，吃完飯我就打。”何爺爺也實(shí)在是閑著沒事兒干了。

在與何爺爺健康無關(guān)的事情上，何夏一向不勸何爺爺：“太陽大的時(shí)候就別打了，別中暑了。”

何爺爺擺擺手：“我有分寸。”

何夏洗了臘肉，便將臘肉拿回了廚房，放進(jìn)大鍋里加水煮，大火煮二十來分鐘夾出來切成片就可以炒了。

院子里的菜也都成熟了。何夏去摘了一籃子辣椒回來，見茄子也能吃了，又摘了四五個(gè)茄子回來。

辣椒切斜刀跟臘肉一起炒，茄子蒸一蒸，放蒜蓉、醬油、鹽巴味精跟自己做的辣椒油隨意一拌又是一道好菜。

除此之外何夏還炒了一盤青菜，煮了一盤青菜湯。

等所有飯菜都上鍋，彭文慧跟陸征能先回來了，洗了個(gè)臉?biāo)指砦幕墼谖蓍芟聦㈥貋淼挠衩状蚪Y(jié)綁在一起掛在屋檐下。

這活兒關(guān)瓊英干了一上午了，她見何夏再婚嫁的人這么好，自己心里也是酸得很。

等何樹國父子推著一車玉米回來就可以開飯了。

何夏做的飯味道一向好。

這一道臘肉沒什么她發(fā)揮的余地，因?yàn)榕D肉本身就十分好吃。而何夏他們這邊的辣椒本就以辣而聞名全國，何夏又舍得放，一盤臘肉里幾乎都是辣椒。

然而只有真正吃的時(shí)候才知道臘肉有多少。

臘肉本身便咸，何夏放了那么多辣椒炒，連臘肉本身都變得辣了起來。肥瘦相間的臘肉臘肉因煮過而變得肥而不膩，一咬便是一口油，扒了一口飯，再夾一筷子炒得微微發(fā)干的辣椒，就著辣椒的辣味又能吃下幾口飯。

拌茄子蒜香十足，辣椒油香而不辣，吃完油汪汪的辣椒炒臘肉再吃一筷子拌茄子正好解了油膩。

何夏炒的青菜脆中帶著一些鮮甜，不蘸蘸水也十分好吃。酸菜湯除了鹽就什么都沒放了。她選來煮青菜湯的是帶著些苦味的青芥菜。青芥菜拿來做酸菜味道最好，但拿來煮湯滋味也十分不錯(cuò)。

在這個(gè)秋燥的季節(jié)，吃點(diǎn)青芥湯下火最好不過了。而吃飽飯后來一碗帶著苦味的菜湯比吃別的更加讓人舒服。

吃完飯大家坐在屋檐下消了消食后便各自回房午休。

陸征能睡的是何弘超的房間。

一覺睡醒已經(jīng)過了下午的兩點(diǎn)半。何爺爺已經(jīng)找了一根竹竿在打核桃了。

何夏看了一會(huì)兒，便也上山去了。陸征能這次跟著何樹國等人去最遠(yuǎn)的那塊地了。

晚上吃了飯，何夏送陸征能出門，看著陸征能騎著車走遠(yuǎn)了，何夏才回家了。

許是很久沒這么累了，何夏倒在床上倒頭就睡，第二天起來天都蒙蒙亮了。彭文慧也做好早餐了，何夏洗漱完往廚房去，陸征能也在吃早餐呢。

何夏不禁露出一個(gè)笑容來，走到陸征能的身邊坐著。陸征能趁人不注意給何夏夾了一筷子菜，何夏吃著他夾的菜偷偷去看他，被他抓個(gè)正著，兩人又相視一笑。

第25章

何夏家的玉米整整收了一個(gè)星期。還沒來得及喘一口氣呢就到割稻谷的時(shí)候, 割稻谷要比掰玉米還要辛苦好幾倍。

而割稻谷的時(shí)候，何夏他們中午是不回來吃飯的。

于是這一天天不亮, 何夏他們就起來忙活了。

核桃早就曬好了，核桃仁也在這幾天被何爺爺敲了出來, 核桃肉舂碎, 豬肉切成肉末加入蔥姜鹽醬油腌制一會(huì)兒。

鍋熱后將肉末倒進(jìn)去翻炒，再將核桃以及切成末的蘑菇末一塊兒翻炒，再將蒸好的米飯倒進(jìn)去一塊炒，放一些鹽巴醬油調(diào)色調(diào)味。

等味道調(diào)好了再炒一會(huì)兒就可以出鍋了。

將核桃飯放到小洋鍋?zhàn)永锓胖穷^的大米粥也煮好了，到進(jìn)桶里蓋上木頭的蓋子, 再帶上一包彭文慧腌制的泡菜這就是何夏他們一家這一天的中午飯了。