文房二寶提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

“別緊張，以你的實力, 只要好好發揮, 肯定沒問題的?！苯翖饕詾樗o張，在一旁安慰道。

白瑟瑟笑了笑，沒有說話, 她不是緊張，她只是不知道跟他說些什么。

車子行到一半，便看到很多穿著黑色制服的人在路邊設崗檢查，姜沉楓皺了皺眉頭：“怎么這個時候檢查？”

小杜搖了搖頭：“我也不清楚，我這就去問問?！?

姜小杜下了車沒多大一會就回來了, 后面還跟著一個黑色制服，他一看到姜沉楓就行禮道：“姜少爺，怎么這么一大早就出行啊。”

“怎么回事, 又發生了什么事，怎么一大早就在這里檢查？”姜沉楓搖下了窗戶問道。

“昨天這里發生了命案，上面下了命令必須破案，這不，一大早就在這里了。”黑色制服回答道。

“那還要等多久？”

“我給您帶路，您直接過去就可以了?！焙谏品谇懊孀屇切┤苏镜铰愤?，給姜沉楓的車讓出了一條路，姜小杜對黑色制服說道，“謝謝了，改天請你喝酒?！?

白瑟瑟看了姜沉楓一眼，幸虧坐了他的車，不然在這里一耽誤，說不定預選賽的時間就錯過了。

之后車子便一路暢通無阻地抵達了預選賽場地，參與預選賽的人比當初白瑟瑟參加資格考試的人多了許多，場地也大了很多。

前兩天分別是酒類知識考查和對酒的了解，劉宇寧等人是不被允許進入場地的。這兩天白瑟瑟表現不俗，一路以優異的成績暢通無阻地闖入了最后一關——釀酒環節。

經過前兩天的篩選，進入最后釀酒環節的只有十個人，而這十個人中，只有兩個最終能夠進入到全國評酒大會，競爭不可謂不激烈。

本來是十選三，可因為梁戍在上一屆全國評酒大會中獲得了第二名的好成績，不用參與預選賽，直接獲得了晉級的資格，占據了其中一個名額，因此眾人便只能爭搶剩下兩個名額。

讓白瑟瑟意外的是，梁錦盛竟然也進入到了最后環節，看來梁家為了培養他，可沒少花功夫。

梁錦盛看向白瑟瑟，笑了：“瑟瑟，我們又見面了。”

白瑟瑟淡淡點了點頭，便沒再理會他。

梁錦盛看著白瑟瑟的背影，眼底充滿了不甘心，很快，很快她就會成為他的人。想起大伯的吩咐，梁錦盛嘴角微微揚起，白瑟瑟他要，這全國評酒大會的資格他也要。

白瑟瑟注定要為他做嫁妝了，等到白瑟瑟嫁給他，他對她好一些，也算彌補她了。

梁家進入最后環節的一共有兩人，除了梁錦盛，梁戍的親弟弟，梁家修也進入了。劉家酒坊有兩個人，白家酒坊只有白瑟瑟一人，剩下的名額被其他小酒坊占據。

不過競爭主要是集中在梁家、劉家和白家這三個大酒坊之間。

所有人都把目光集中在白瑟瑟這個白家新晉掌權人身上，他們對這個女子實在太好奇了。

從一個失去父母、被人打壓的姑娘，在被親大伯賣了之后，還能搭上姜家，卻又在結婚當晚就被飛速離婚，然后就開啟了她的勵志之路，開酒坊、參加前夫舉辦的文會，最后成為白家新任掌權人，又進入到預選賽的最后環節。

白瑟瑟這一段故事，如果寫在話本里，也算是曲折離奇了。

此刻的白瑟瑟正站在自己的位置上，眼觀鼻鼻觀心，靜靜等待接下來的比賽。

釀酒分為原料選擇、制曲、發酵、陳釀、勾兌等幾個步驟，哪一個步驟出了差錯，都會導致最終釀酒失敗，或者釀出的酒液味道不好。

不過十五天的時間，自然可能考查所有的環節，這里的釀酒環節，主要考察的是釀酒環節中的制曲技術。

曲是酒的靈魂，制出了好曲，這酒已經成功了一半。

白瑟瑟因為在前面成績優異、表現過于亮眼，這一會兒也成為了眾人眼中的排名第一的競爭對手。

在司儀宣布比賽開始之后，每一個參賽者開始走到原料區選擇原料。

白瑟瑟選擇制造小曲，她自己看著擺放在自己面前的原料，選取了顆粒均勻飽滿的粳米，選料的過程中，白瑟瑟想起了李候揚曾經叮囑她的話，多選了一份，交給了跟在她身邊的劉宇寧。

選擇好主料之后，接下來便是輔料的選擇，白瑟瑟選取了蛇麻花作為輔料，然后就是水的選擇，不同的水釀造出的酒口感也比同。

白瑟瑟在品嘗了幾種水后，最終把目光鎖定在一壇嘗起來有點清甜的水上，據她猜測，這應該是附近山上的山泉水，是舉辦方提供的五種水中，口感最好的一種。

選完料后，白瑟瑟將蛇麻花浸泡在水中待用，接下來就是把粳米浸泡后磨成粉，然后用蛇麻花浸泡過的水攪拌，像和面一樣，將其揉成團。

不過就在白瑟瑟指揮人把粳米磨成粉的過程中，在她旁邊制作酒曲的一個李家酒坊的參賽者，不知道怎么回事，突然倒向她這邊，將她磨成了一半的米粉推倒在地。

那人見自己闖了禍，慌忙站起來，臉上帶著驚慌之色：“對不起，我方才有些頭暈，一時沒站穩?！?

劉宇寧被打落在地上、還未完全磨成粉的粳米，臉色難看，他抬起頭看向闖禍的男子，那男子低著頭站在一旁，一副可憐的模樣，讓人不忍心責備他。

“重新來吧?！毙姨澦L了心眼，多準備了一份原料，不然遇到這種事情，再回去重新選擇原料，這一來一回，可要耽誤不少時間。

劉宇寧看向李家酒坊的男子，沉聲道：“這次我就不跟你計較了，你自己注意點，要是再往這邊倒，可別怪我們不客氣了。”

“不會了，絕對不會了。”李家酒坊的男子低著頭保證道。

白瑟瑟看了他一眼，對劉宇寧說道:“先別說那么多，把我剛才多拿的那一份拿出來?！?

制曲是需要時間的，只是粳米的浸泡就長達三到六個小時，他們不可能在這里跟這個李家酒坊的人糾纏，浪費時間。

劉宇寧也明白事情的重要性，沒再啰嗦，趕緊把之前備份的粳米拿了出來，放在水里浸泡，等待重新磨粉。

李家酒坊的男子看了白瑟瑟一眼，又回了自己的位置。為了以防萬一，劉宇寧安排了兩個伙計站在兩邊。

白瑟瑟把粳米放入水中浸泡后，低聲對劉宇寧說道：“那掉地上的，你帶人把上面能用的裝起來，備用?！?

劉宇寧點了點頭，帶著一個伙計，開始整理上面沒被地面弄臟的碎米。然后將這一部分米，依舊按照之前的步驟磨成粉。

李家酒坊的人看到劉云寧這一番動作，眼神閃了閃，沒有說話。

將浸泡好的粳米磨成粉后，接下來的事情便順利多了，在經歷了拌料、打實、切塊、滾角、接種等過程后，白瑟瑟把壓制好的曲坯放置兩個多小時后，再放入壇中進行保溫培養，酒曲的培養需要時間，白瑟瑟在做完這一切之后便只能等待。<script>chapter1();</script>