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重拾自信的趙四娘笑道：“不錯，剛剛是我多慮了。【全文字閱讀】經(jīng)過大家伙兒的開導(dǎo)，仔細想想，有些東西知道怎么做是一回事兒，可能不能做得好那是另外一回事兒。”

趙三娘猛點頭，朗聲道：“就像這豬下水吧，在咱家鋪子里吃過的人都知道：只要把它洗干凈了，不管是燒湯還是炒菜都很好吃。可關(guān)鍵是，他要有這本事洗呢！”

趙四娘心里嘀咕，前兩天看你洗得愁眉苦臉的，現(xiàn)在提起來居然一臉得色，嘖嘖，姐你還真是善變呢！

不過這回趙四娘吸取教訓(xùn)，沒敢把心里的想法流露在臉上，而是一本正經(jīng)地點頭表示贊同，說道：“確實洗豬下水又臟又累，不是每個人都能耐住性子洗下去的。而且就算別人愿意洗，若是沒有掌握竅門，是不可能洗得干凈的。退一萬步講，就算人家把咱家的竅門完完全全都學(xué)到了手，那又如何？咱們一起齊心協(xié)力，絕不會輸給別人的！”

見眾人紛紛點頭，士氣大增，趙四娘接著說道：“有些東西，比如說這魚丸的做法，咱們就是想捂它也捂不住；可還有些東西，比如說豆腐的制法，咱們注意點兒還是能保住的。外公，待會兒您出去打聽的時候，能不能順帶問一下，修堵高一點兒的圍墻要多少錢？咱家的圍墻太矮，拿塊石頭一墊，家里在做些什么能夠看得一清二楚。”

趙三郎補充道：“倒不是為了防鄉(xiāng)親們，只是這碼頭上魚龍混雜的，難保有些人見咱家生意好，起了歪心思。咱們還是多個心比較好。”

姜老爺子點頭道：“說得有理，就算不是為了方子，為了咱家人的安危，圍墻也得修高點兒。”

又商量了一會兒，眼看天色也不早了，姜老爺子領(lǐng)著趙三郎一起去了鄰村，趙四娘還是和姜月娥以及姜小虎一起回去做魚丸。倒不全是為了保密，主要是趙四娘覺得送普通的魚丸過去恐怕不行，打算再做幾種復(fù)雜點兒的，可是鋪子里的油不夠，于是就回去了。

回到姜家，趙四娘才把幾種丸子搞定，還沒來得及歇息一會兒，就聽見趙永忠他們回來了。

于是趙四娘忙跑出去幫著把車上的東西卸下來，就帶著丸子和她爹一塊兒往鎮(zhèn)上趕。

到了鎮(zhèn)上，趙四娘父女倆先去了趟肉鋪，見孫老板果然信守承諾，把東西都給他們留著，便放下心來。

不過趙四娘沒讓她爹把東西立刻搬上車，而是同孫老板說好待會兒再來取，先和她爹去了慶豐樓。

從肉鋪出來沿著街道往前走，不一會兒趙永忠父女倆就來到了昨天的那家酒樓門口。

昨天生怕趙四娘會發(fā)現(xiàn)趙永年，趙永忠逃也似的拉著趙四娘跑離酒樓，就沒有細瞧。直到這兒趙永忠才發(fā)現(xiàn)這家酒樓有兩層高，黑匾金字，上面寫著“慶豐樓”三個大字，大氣非常。又聽見酒樓里面刀勺亂響，香味傳到門口。

趙永忠登時有些畏首畏尾，不自信地問道：“這么大的酒樓能看上咱家的丸子？”

“我也不知道呀？這筆買賣能成就成，不能成就罷了，也沒什么大不了的。所以我說爹呀，你用不著這么緊張的。”趙四娘很淡定地回答。

經(jīng)小閨女這么一勸，趙永忠放松不少，說道：“是呀，不成就算了，就當(dāng)是專門來給掌柜送回禮的吧！”

父女倆把小車停在門邊，站在那兒說話的功夫，一個二十歲出頭的伙計忙迎了出來，笑道：“小姑娘是來給咱家送魚丸的吧？”

趙四娘忙點頭稱是。

“咱家掌柜可叨念了半天了，就盼著你過來。剛剛來了幾個大主顧，這會兒掌柜正在灶間里親自坐鎮(zhèn)呢！”那伙計一面說，一面把他倆往后面的灶間引。

“梁公子吩咐了，他那幾位貴客愛吃魚，這回就是沖著咱家的招牌菜糖醋鯉魚來的。所以這道菜無論如何，一定要給我用心做！”只見灶間里，汪掌柜正殷殷囑咐著主廚。

慶豐樓的主廚劉廚子忙應(yīng)道：“掌柜的，您只管放心，我燒出來的糖醋鯉魚，肯定能讓幾位貴客滿意！”

汪掌柜這才點點頭，倒不是他喜歡嘮叨，要是別的客人他也不會親自跑到灶間來督促，畢竟這劉廚子在慶豐樓干了近二十年了，他的手藝自個兒還是信得過的。只是聽說梁公子帶來那幾位貴客大有來頭，那就不能出半點兒紕漏，一定要把他們伺候好才行。

這時汪掌柜聽到伙計喚了他一聲，一轉(zhuǎn)頭才發(fā)現(xiàn)昨兒的那個小姑娘已經(jīng)到了。

于是汪掌柜忙走過去，笑道：“小姑娘，你可來了！你說的那個魚丸可讓我一直惦記到這會兒呢！”

原本很淡定的趙四娘聽汪掌柜這么一說，倒有點兒小緊張起來，忙讓她爹把車上的幾盆丸子端了進來。

只見趙永忠前前后后端進來四個盆子，掀開上頭蓋著防塵的布頭，只見里面擺著大小一致、顏色各異的丸子。

“咦？小姑娘，你這魚丸還分好幾個品種呢？”汪掌柜奇道。