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放學回到餐館，葉東見到了很多客人，甚至有兩個高大白皮的歪果男仁，在大口吃著回鍋肉，嘴里還非常夸張的發出“古德古德”的驚嘆聲。

下午五點到六點，老家私房菜正是生意正隆的時候，因為到了飯點，無論學生還是本地居民，還是外地游客，都集中在這個飯點用晚餐。

老家私房菜的客廳里坐滿了人，生意比其他家飯店好了幾倍。

父母也知道單憑兩人忙不過來，就請了一個小工，是一位名叫王燕的中年阿姨，面貌普普通通，笑容和藹，主要負責洗碗端菜。

老家私房菜終究是個小飯店，工作量不是很大，王阿姨也不是很忙。

葉東剛一進飯館，就被幾個老客人認出來了。

老王看見葉東，就笑哈哈道：“小東，你爸老葉可不厚道啊，還有什么好菜就該整出來，別再藏著掖著了，這回鍋肉是好吃，可吃久了也會膩的。”

“是啊，趕緊的，你家的皇室御用菜譜不是記載著九九八十一道菜嗎！這才多少，都五天了，還不推出新品。”

其他客人也表示非常期待。

一品回鍋肉的味道實在獨特可口，讓人恨不得天天吃，那還沒推出的菜譜呢，這可足足還有八十道菜啊，每每想到此，客人們就急不可耐。

“大家放心，明天就推出兩道新品！而且三個月后還將推出九道新品，可到那時候就不在這里了，而是在大飯店了！各位叔叔伯伯，到時可要記得去給我們捧場啊。大家也不必擔心，新店開張后，這里也不會關閉，會繼續經營下去。”

葉東笑著應道，并且宣布了接下來的飯店發展計劃。

“到時候一定去。”

“開業了記得通知我老王。”

很多熟客熱情回應，他們也很高興，不僅明天有新菜可品嘗了，三月后還會品嘗到九道新菜肴。

晚上。

葉東，葉母夏冬梅，葉父葉興隆在一起看電視，電視中唱著“讓我們紅塵作伴活得瀟瀟灑灑，策馬奔騰共度人生繁華……哈~啊~啊~哦哈啊啊啊啊~”

這是還珠格格第二部，葉父葉母非常喜歡看，每次重播都不忘守著電視，家里的還有一套cd碟片，沒事的時候就放出來一遍遍的看。

但今天晚上，葉父葉母的心思都不在這上面。

葉興隆第一個忍不住問道：“小東啊，剛才在客廳里你是怎么打算的？”夏冬梅也看著葉東，期望葉東說出個理由來。

自從葉東的病好了之后，就變成天才了，居然開發出了一品回鍋肉的秘方，但葉父葉母卻一點也不奇怪，因為葉東一直病著的時候就很聰明，這病好了更聰明了那也是理所當然。

在他們心中，讀書可比做菜難上千百倍，兒子葉東讀書厲害，弄出新菜也不是不能接受。

葉東頂著還珠格格的轟炸把計劃說了出來：“現在小店的規模基本上已經擴張到頭了，下一步想要繼續做大，就必須開設分店，這樣做不僅能做大老家私房菜，而且還能讓爸媽你們不用再做菜了，以后請廚師做菜，你們只需要負飯店責財務與人事就行了。”

夏冬梅擔憂道：“可是我們不懂財務啊，萬一被底下人合伙騙了怎么辦？”

“是啊，我和你媽都不懂這個，就怕別人坑我們。”葉興隆也很著急，就像錢已經被別人騙走了一樣。

葉東也明白父母的擔心，畢竟現實生活中這樣的例子到處都是，便解釋道：“不用擔心，以后我們開的是連鎖店，實行的是現代化管理，就相當于電視中的企業，店里的每一筆財務收入與支出都會安排專門的人員進行記錄管理，我也會定期對公司財務進行審核，這樣那些中飽私囊的員工會很快就會被我查出來的。”

“那萬一配方泄露了怎么辦？”葉興隆最擔心的這個，配方就是老家私房菜的命根，一品回鍋肉好吃就是因為獨特的調料配方，至于廚藝的影響倒是不大。

“沒那么容易泄露，爸你也做過配方，知道制作過程有多復雜。況且就算當著人的面做出調料配方，別人也只知道了第一步，后面還有幾步秘制過程，這幾步才是形成味道的關鍵。所以老爸你們只要把控最后兩步，其他的步驟外包給別人做也沒關系。”