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朝秋剛搭好了暖棚，播了種子，一時半會兒的見不了成效，除了每天早晚去暖棚里轉一圈也沒事情做。她潛意識一直以為，除了外域蔬菜能賺個稀奇，這到處可見的黃豆自然不足為貴，腦子就鉆入牛角尖，一定挑最稀奇的別人沒有吃過的東西才能有錢可賺。卻一直忽略了最重要的一點，剛來異世吃穿不愁，娘變著花樣做的吃食又多，她早就忘記這些平常的東西。

如今聽娘這么說來，家家戶戶黃豆子囤得最多，多到都可以拿來養雞鴨當豬食了。如果成功做出豆腐來，一定能夠賣個好價錢。

朝秋又想了一想，大冷天的燙一鍋，可以喝蔥花豆腐清湯，也可以加點羊血豬血做酸湯，如果有魚的可以做豆腐魚煲等等，還可以當餡兒做好多好多面食，或者豆腐皮兒當燒賣皮。而且不僅僅是豆腐，豆制品還有油豆腐泡，豆腐千張，臭豆腐和豆腐乳都是夏天能做的。如果這一樣樣都成功做出來，自家就能開個豆腐坊，以后靠這個都能穩賺銀錢，而且光自家喝豆漿都能養好身體。

朝秋心思活絡，恨不得立馬到家里馬上做出一盒豆腐來。這山道轉過彎就是家的方向了，朝秋再也等不及，直接撲啦啦朝家門口跑去，遠遠看見時瑞正蹲在雞籠子前好奇地看著咕咕叫的幾只雞。

楚明泉剛從灶間拿了黃豆子磨成的粉，拌了糠，用木盒裝了正要喂雞，朝秋喘著氣跑回來，一眼就看見楚明泉手里的豆粉拌糠，不由心揪揪地疼，急忙問道：“爹，家里還有多少黃豆呀？”

楚明泉把雞籠口處的門一提，木盒子往里頭一放，嘴里應道：“有啊，你奶奶不是給了兩袋子的黃豆么，爹磨了半袋子喂雞。”那一只雞籠里關著的三只蛋雞就開始爭吃食，互相掐起架來，另外一個雞籠子里除了一只老母雞外，還有一只公雞高高昂著脖子，卻沒跟母雞搶狠。

朝秋眼睛有些發亮，往灶間跑去。扯開那麻袋一看，黃澄澄的一大袋豆子，豆莢碎屑砂土都有，但篩一篩，簸一簸，還是能挑干凈的。對了，做豆腐最重要的還是鹽鹵，這以前在羊城肯定是不缺的，羊城那兒有海鹽坊，可是這杭城的鹽，基本上都是官鹽，鹽商們也不知道有沒有鹽鹵賣。

想到了這一點，朝秋趕緊轉身往堂屋里跑去，娘已經進了屋歇息，時瑞圍著雞籠子，嘴里吶吶地叫著快生雞蛋給娘吃，朝秋好笑了一下，就急急對楚明泉說道：“爹，你知道現在吃的鹽，是哪兒來的不？還有那鹽鹵，就是制完鹽留在鹽池里的母液，蒸凝就成的褐色塊，鹽商那兒有的賣不？能給我弄一塊不？”

楚明泉被朝秋噼里啪啦一頓問不帶歇口氣的，也不知道女兒腦袋里在想些什么奇怪的東西，嘴上仍是答著，“咱杭城的鹽，一般都是寧波府定海縣產的海鹽，說起來漁港倒是有幾個大的。鹽船到了官府渡口，鹽商們都是從官鹽那兒批的。至于你說的鹽鹵，爹在羊城時，倒是認得一個兄弟，從海鹽坊里干過活出來過，那鹽鹵是毒物，有人就是誤食丟了性命。不過那鹽鹵塊產的還算多，咱這杭城因為養蠶做絲綢，浴種得用到，所以有的賣。這還是從嘉善縣傳來的法子，叫天露法浴種，要么用石灰水，要么就是鹽鹵水。咱莊子里頭還有人養蠶的，那兒應該有。哎我說閨女，你這又是整哪一出啊，不倒騰你那個暖棚種田了，改養蠶？”

朝秋眼睛亮了亮，這鹽鹵居然解決了，接著問道：“爹，你能給我弄到一塊鹽鹵不？”

楚明泉疑惑地點頭，“弄一塊倒是行，可鹽鹵是毒物啊，爹可不能給你玩。”

朝秋得意地道：“爹，我可不懂養蠶。不過呀只要能給我一塊鹽鹵，半袋豆子，明天，我給你弄出頂好吃的鹽鹵白豆腐來。等爹吃到嘴里以后，保管你也跟我一樣高興。放心啦，我又不是整塊拿來吃的，爹，您就幫我弄一塊嘛——”

楚明泉坐在堂椅上，被朝秋扭著胳膊，一陣一陣撒嬌不要錢地朝著撒著，心里頭既甜又軟，不一會兒就被朝秋攻陷了，也不管她嘴里說的白豆腐是什么。