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領完糧后，李家人在鎮上轉了轉，準備在成衣鋪子或者繡坊領些活計回家做，可無論是成衣鋪子或是繡坊都多得是領活的人，自輪不上趙氏這種手藝不甚出彩的。

李家人就又到了菜市，賣菜的人不多，李老太也就是來詢問下菜價，琢磨著把自家的菜拿來賣掉。

“娘......”紅豆拉了拉趙氏的衣袖，挪不開步子了，趙氏見紅豆盯著那街旁的肉攤子，都移不開眼了，這丫頭八成是饞肉了。趙氏摸了摸紅豆的腦袋瓜，有些無奈地說：“咱下回再來買肉吃。”別說這孩子，她自個兒都饞肉了。哎，這荒年能吃上飯就不錯了，哪能奢望吃肉啊。

“不吃肉，我要吃那個。”紅豆指著那丟在肉攤子一角的豬內臟說道，這里有她最愛最愛的豬肺啊。

“那豬下水弄起來麻煩的很，而且也沒有紅燒肉好吃。”趙氏放柔了聲音哄著紅豆，覺得她那是小孩子見了新鮮事物都想要。這豬下水便宜是便宜，那也要用幾個錢買的，如今家里的每文錢都要省著花，不能為了慣著孩子而輕易用掉。

紅豆狠下心不去看那堆豬下水，沒料竟被李老太一把牽起了手，往那肉攤子走去。紅豆心里一喜，希望的曙光就在前方啊。

“豬肉壯。”李老太和那肉攤子上閑得攔蒼蠅的漢子打了聲招呼。

“大娘啊，來幾斤肉啊。”那漢子抬起頭來，掄起斬肉刀就往肉案上一放，朗聲道。

“你真能說笑，這大荒年的，能吃飽飯就不錯了，哪有閑錢買幾斤肉啊。”李老太指指那堆豬下水道，“那豬下水怎么賣。”

那賣肉漢子提起那堆豬下水一把甩到了肉案上，濺出了一些血水讓李老太拉著紅豆后退了好幾步。“就五文錢好了。”豬肉壯伸出油膩膩的一手比著。

李老太看了看那堆豬下水，輕輕地搖了搖頭：“這么貴，平日里這豬下水都是做搭頭白送的，再說你這豬下水也不曉得放了幾日，我剛剛都看見好幾只蒼蠅圍在邊上轉呢。”

豬肉壯搓了搓油膩的雙手：“大娘真會說笑，我豬肉壯賣的肉可從沒出過問題呢，再說了你要是買個幾斤肉，我這豬下水就算白送你那也是不礙事的。可你這單單買這豬下水，自然得收錢。”做了這么久的生意豬肉壯哪能不知道李老太想壓價啊。

“那便宜些兩文錢好了。”李老太也就不故意挑這豬下水的毛病了，這豬肉壯賣的肉確實沒話說，也不是他自夸這整個菜市的人都曉得的。

“那可不行，兩文錢是平日的價，這大荒年的哪樣吃食不得漲呢。好了好了，給三文錢就拿走吧。”豬肉壯也不與她多話，要不是生意不好，哪能三文錢就賣與她。

李老太一聽，眼一瞇：“成，給我包起來吧。”說罷，從袖口里仔細地掏出三文錢，遞給了豬肉壯。

豬肉壯接過錢，就開始包起豬下水來。

“大叔，那根骨頭送與我們吧。”紅都先朝豬肉壯揚起了一個甜甜的笑容，又指了指一根稍小的骨棒，那棒上的肉已被剔得干干凈凈的。

“這…”豬肉壯猶豫了下，這往日都是人買回家喂狗的，今天生意那般差，也不曉得會不會有人來買，瞧見紅豆那雙亮晶晶的眼睛，“好吧，給你們作個搭頭了。”

“謝謝大叔，麻煩幫我們剁碎些。”紅豆笑瞇了眼，買豬下水不搭跟大骨棒怎么對得起種田女的身份。

“好嘞！”豬肉壯揮起斬肉刀，把大骨剁得碎碎的，又用油紙包好，與那豬下水一同遞給了李老太。

好閨女，終于知道為自家扒拉東西了。李老太接過紙包，滿意地朝紅豆看了眼。

紅豆哪明白李老太眼神的深意啊，她要骨棒純粹是為了鮮美的骨頭湯。不過今兒個李老太帶她買了豬下水就讓她感激不已了，就算此刻李老太是瞪了她一眼，她也會覺得李老太很可愛，真是怎么看怎么順眼。

手拿糧食精神爽，李家人回小河村也只比趕去領糧多花了那么幾刻鐘，在路上吃干糧倒也花了不少時間。路上也有遇著領糧回來的小河村人。或友好上前詢問近況，或好奇地打量他們一番。

紅豆回到家褪下鞋襪一看，腳上起了好幾個血泡。還是趙氏拿了針，一個個刺破了血泡，擠出血水，再涂上藥膏。紅豆見趙氏去廚房了也顧不得休息，也跟了上去，雖然趙氏的手藝很不錯，倒要是趙氏把豬下水一鍋燉了，那她就得不償失了，別動她的豬肺啊。

廚房里趙氏拎了拎那豬下水，好家伙，足足有十來斤重吧，心肝肺肚大腸全被油脂連到一塊兒了。趙氏先拿了一把剪子，把各個部件給剪分開來處理，又用熱水過了一遍洗去了血水。木盆里，鮮紅的血水，漂浮著心肝肺肚大腸的，看著駭人的很，所以有些忌諱的人家是不吃豬下水的，而不是不會處理。

紅豆就蹲在一旁看趙氏洗洗搓搓，先把好弄的心肝肺洗干凈了。再拿出鹽和面粉洗豬肚和豬腸，紅豆看了這少的可憐的鹽和面粉，心里嘆道，果真如此。鹽和面粉都不是個便宜的，即使知道怎么處理豬大腸，也有不少人下不了這個本錢把它們洗得干干凈凈的吧。