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也不知道是不是湊巧,林芷青本來還想著待會要去菜園里擇韭菜。結果娘親王氏,今天就正好摘的韭菜和水芹。并且,林芷青和林文杰看到的時候,菜都洗好了。
“娘,你說咱母女兩個是不是想一塊了,您瞧,您今天就摘了韭菜水芹,我這邊就買了豬肉和面粉呢!嘻嘻,咱家今天包大餃子吃好不好?”
王氏沒好氣的看著閨女拿著面粉和豬肉在自己面前撒嬌賣乖,剛想說他們又亂花錢,卻瞥眼看到兒子渴望的眼神,頓時心就軟和了。
只是王氏還是念叨了林芷青兩句,只是王氏說著也笑了,想著雖然家里外債還沒還,但是這家里的日子真的是要越過越好了啊。
王氏包餃子還是很有一手的,先是和面,包餃子首先要做的就是和面。
這個時代想包個餃子吃,可不容易呢,餃子皮,肉糜餡料,全部的工序都要自己一道道來。尤其這個準備餃子皮和肉餡更不能怠慢,不然,餃子就會不好吃了。
王氏和面和的很快,只是在把其余面粉收起來的時候。不小心弄撒了一點點,這讓王氏肉疼不已。
“這么細白的面粉,你倒是真的舍得買啊。一斤上好的麥子也才賣得出三四文錢呢,這么好的面粉總得五六文錢一斤吧。”
面粉就是麥子粉。而林芷青買的面粉確實是要五文錢一斤,不過她沒打算再說出來讓王氏肉疼,而是轉身就去抓想亂玩面粉的林文杰。拉著文杰就去剁餡料了。
王氏沒好氣的嗔一眼找借口躲到一邊的林芷青,想想又不自覺的搖搖頭笑了,現在這日子啊,已經是她能想象出的最好日子了呢。
等王氏把面和成團,又揉成條奶奶鄒氏也從外面回來了。林芷青又在剁好的餃子餡里撒了點鹽和油,她相信,只說這餡料,這餃子的味道就不會差了。
“芷青和文杰這餡料做的還真是有模有樣呢。”
鄒氏也夸獎了林芷青和林文杰做的餡料。
雖然林文杰都知道自己就是負責瞎折騰,姐姐還得在邊上攔著他,不讓他好心辦壞事,但是這個功勞帽子一給戴上,小家伙還是開心的要跳起來了。
“對了兒媳啊,芷青和文杰跟我說了他們那邊買賣穩定了,我看咱們家這個灶臺和屋頂的問題,就趕緊找陳石匠來修理修理吧,我都問了,人也說了,能等月底咱們先把老二家那邊的錢還了再結賬的。”
鄒氏也幫著來包餃子了。
但是林芷青卻注意到奶奶說話的時候,故意偏開了臉,好像是有點心虛。同時她也疑惑。這種事兒向來是奶奶自己做主的,怎么這次倒是問起娘親了呢?
王氏倒是沒察覺自己婆婆的異樣,甚至揪面團的動作都沒停一下,只是想了想還是問道。
“娘啊,咱們這樣著賒欠不好吧。要不,再將就將就吧,反正也沒多久呢。”
“沒事的,我這都跟人家說好了,你要覺得抹不開面,那這餃子就多包點,給人家也端一碗過去,盡盡人情。對了,人李貴那邊讓芷青也端一碗去,這兩次都多虧人家呢。”
鄒氏就吩咐。王氏聽了也點頭。
“那成,待會就讓芷青和文杰給端一碗過去吧。”
只有林芷青,看到奶奶看著娘親的神情,總覺得有點怪怪的。