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如意卷是一層金黃，一層潔白的，被掌廚者的一雙巧手卷成了如意的形狀…如意狀如同天邊的祥云，流暢而優美，看著就很是悅目。

有金有銀，萬事如意，討得是一個好彩頭。

陳琳掏出手機先拍照片，洛櫻做得菜品，不管是味道，還是擺盤都是美美噠，看著便是一樁享受。

如意卷是按了人數來的，一道白瓷盤里恰好是小小巧巧的八個金銀如意卷，一人伸一筷子夾到自己的盤子里。

大家都是熟人，也不用客氣。

一個金銀如意卷不大，夾在盤子里，眼看著兩口就能吃得下去，也不會占多少肚子。

輕輕聞著，并沒有多少香氣，一口咬下去，如意卷是松松軟軟的，便是牙口不好的老人吃起來也毫不費力。

咬了一半，金銀如意卷的橫截面清晰可見，層層疊疊的，一層金，一層銀，每一層都是一樣的厚度，吃在嘴里是熱乎的，是柔軟的，金黃的一層是用南瓜做成的，細膩的南瓜蓉與面皮融合在一起格外的甜美，散發著獨有的清香。

吃起來的口感有點像南瓜饅頭，又有點像面包，一整個吃完，嘴里都是淡淡的甜意，微微甜。

剛吃完這一道金絲如意卷，第二道菜已然上桌。

縱然已經見過洛櫻那神乎其神的刀工，夏曉峰依然忍不住再度贊嘆。

第二道菜品——龍須牛肉，燈影牛肉

這是兩道牛肉的菜品，做法近似，只不過一個是牛肉絲，一個是牛肉片，因為牛肉絲看起來輕薄，洛櫻直接上了兩道。

龍須牛肉其實就是燈影牛肉絲，只不過洛櫻換了個名頭。

在宮里的時候，這道菜也叫作金絲牛肉，因為其形如金絲，而龍須之名不敢隨便使用。

兩道菜都是紅亮的光澤，無比誘人，一經上桌就吸引住了眾人的目光。

比起牛肉片，龍須牛肉絲更能吸引住眼球。

潔白的盤底先是鋪就了一層細絲，沈湛看著，這是粉絲，還是什么別的絲？

雪白的粉絲之上，乃是紅艷艷的牛肉絲，細如發絲，絲絲分明，牛肉絲上沾染著白芝麻，更是添加了點睛之筆，讓這道菜看著更加誘人。

牛肉絲堆堆疊疊，看似雜亂地堆成小山，像是鳥巢一般，卻具有別樣的美感。聞起來干香撲鼻，一看就是下飯的好菜。

夾一筷子直接入口，還帶著些微的紅油，牛肉絲是炸過的，帶著干香，咀嚼開來又麻又辣！

牛肉是先行鹵過的，復合的香料早已滲透了牛肉，炸制之后的口感更加獨特，麻香，辣香，椒香，咸香！

舌尖已經被酥麻占據，口水不斷分泌，要吃，想吃，還想吃！

不過是一口牛肉絲進肚，沈湛看著身邊的攝影師鼻尖上已經冒汗了，但攝影師還是迫不及待地又夾了一筷子，“又辣又麻，好爽！”

喝了一口茶壓下舌尖上的辣意，清口的涼菜端上來了。

沈湛的耳尖被辣得有些紅，他喜歡吃辣，可又不抗辣，但這是洛櫻做的，他怎么可能不繼續吃？況且還這么好吃！

新上來的涼菜是很家常的，一道拍黃瓜，一道涼拌的苦苣。

剛才還猛夾著牛肉絲的壯漢們瞬間一股腦地沖向了涼菜。

吃一口牛肉絲，吃一口拍黃瓜，在吃一口牛肉片，再吃一口苦苣。夏曉峰在心里這般盤算著，而錢文奎看著牛肉眼淚都快掉下來了。

他中風，他不能吃辣的，太慘了，太慘了，眼看著絕頂美味的麻辣菜在眼前，卻不能吃上一口，試問這桌上十幾個人，沒有人比他更慘。

愛人在身邊虎視眈眈，錢文奎想偷吃一口都不行，眼珠子轉了轉，他起身走向后廚灶間，尋摸了一個小碗又裝了白開水。坐在他身邊的道具師莫名其妙，這咋還倒上白開水了？

錢文奎端著小碗回到座位上，眼疾手快地夾了一筷子所剩不多的牛肉絲，陳安妮的眼刀瞬間甩了過來。

下一秒，只見這一筷子頭的牛肉絲瞬間被他浸到了裝有白開水的小碗里，“老婆，我這么吃，沒有辣味，行吧？”

道具師在一旁瞠目結舌，這還能好吃？老錢為了吃一口牛肉也真是拼了！

米飯不知道什么時候端了過來，靠近的是燈光師，他開始把碗收過來，一人盛上一小碗。

道具師夾了一塊拍黃瓜，這是家常的小菜，每家每戶的做法都不一樣，有的家里醬油陳醋加辣椒，有的家里白醋白糖酸甜口，有人家切成條裝，有人家拍成黃瓜塊。

而眼前的這一道拍黃瓜，看起來并沒有什么過多的調料。

黃瓜塊沒有一個長得一樣，看上去完全是廚師隨手拍成，隨意地堆在盤子里，蒜碎不大不小，稀稀淡淡的分布在黃瓜之間，鮮綠的香菜倒是遍及角落。

拍黃瓜是淡綠的，吃在嘴里是酸甜口，不同與山楂茶的酸，也不像是金銀如意卷的甜，盤底有著一層料汁，再蘸一下，入口清爽酸甜，消解了舌尖上的麻辣，好吃！

吃幾口拍黃瓜，將嘴里的辣味消彌，道具師的手又伸向了燈影牛肉！

這牛肉片片薄如紙，讓人不禁心生贊嘆。

有關于燈影牛肉的說法有兩個，一說是每到傍晚黃昏時，有人在集市上設攤售賣牛肉干，黃昏時刻，點一盞油燈于攤前，在油燈照耀之下，牛肉片紅亮的光澤吸引了無數過路人，甚至牛肉片后可以見到依稀的油燈影子，燈影牛肉故此得名。1另一說的年頭還要更加久遠一些，傳說大詩人元稹到一酒家小酌，以牛肉來下酒，牛肉片薄如燈影，當即夸贊，贊嘆這牛肉片如同皮影戲一般薄到在燈光下透出來。2雖然不知道這兩個說法究竟哪一個才是對的，但眼前的牛肉片之薄名不虛傳，道具師坐的位置正好位于一處燈光的下方，他夾起這片牛肉片，置在這燈光之下，牛肉片紅亮透光，更見其輕薄！

一口咬下去，直接咬下了一半，牛肉片麻辣酥脆，加上附著在上面的白芝麻，麻麻辣辣，肉香十足，越嚼越香，回味無窮！

剛好燈光師把盛好的米飯遞過來，道具師直接撅了一口，麻辣鮮香，最是下飯！

沈湛又吃了一片燈影牛肉片，他的鼻子和耳朵更紅了，一旁的小夏同學被辣得齜牙咧嘴。

“還是辣的好吃。”小夏同學一邊嘟囔著，一邊試圖扒走最后的一點燈影牛肉絲。

“這都是川菜吧，味道真正！”與沈湛搭戲的另一位男主演豎起了大拇指。

“之前我們跟老錢一起吃，因為老錢得吃清淡的，老板娘也沒做過什么辣菜，今天第一次吃，真夠味兒！”夏曉峰悶著頭扒飯，他最近沒怎么來，今晚上的飯吃的他簡直熱淚盈眶。

“閨女，你吃點菜，好吃的。”陳琳夾了一筷子苦苣到小夏同學的盤子里。

考慮到涼菜的需求量大，洛櫻每桌都是放了兩份，這樣八個人拼桌也方便夾著。