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“怪不得，我光聞這香味，就知道不是翠花的水平，以后小瑜的飯館肯定生意興隆。”蕭昭嗓門大得很，雖然被張翠花掐住的大腿，“你干嘛啊，還不讓人說實話哦。”

“就你話多……”

蕭昭夫妻呢，因為張翠花的不滿，還能在開頭折騰一會，這蕭家其他人，注意力基本上都放在了桌子上的菜。

小龍蝦是什么級別的戰斗武器？

秦瑜一共做了五個菜，三汁酥魚，糖醋排骨，蒜蓉空心菜，番茄蛋湯以及香辣小龍蝦，都分了三份放在各自桌上。

三汁酥魚，作為樓老曾經招待過貴賓的主菜，雖說和秦瑜的版本不同，但是這道菜的魅力絕不會低，口感上外酥里嫩，味道上集鮮麻辣融于一身，外形上金黃的魚塊與紅潤色澤飽滿醬汁一同搭配，讓人看了就平添幾分食欲。

至于糖醋里脊、空心菜和番茄蛋湯這樣能夠成為千萬人飯桌上的家常菜，加上秦瑜的手藝，那還會差么？

可這些平日里對蕭家來說絕對稱得上是頂級美味的菜肴，在小龍蝦面前通通都黯然失色。

香味濃郁的龍蝦，先用手直接凹斷蝦肉，曲攏的蝦身帶著蝦黃一同拔出，再從背脊上露出的肉直接撥開蝦殼，把還帶著湯汁的蝦肉一口下去，嫩滑的口感，加上味覺中的刺激，會讓人欲罷不能，根本停不下來。

“小明，你這個鉗子都沒吃怎么又拿一個。”

“爸，你之前不是說我釣小龍蝦不務正業么？”

“那你零花錢還要不要？”

“那你還要不要我讀書？”

……

也就是簡簡單單一個能制造家庭矛盾的武器吧。

-

所有人吃得都很開心，等到最后吃飯，小龍蝦的湯汁都被瓜分的干干凈凈。

除了樓欣欣。

她是全場唯一一個第一口選擇吃三汁酥魚的人。

樓欣欣沒吃過爺爺做的三汁酥魚，爺爺回歸之后身體就不是很好，味覺退化很多，基本不再做飯，

但是張老他們都吃過，曾評價她和興志樓的師傅一同研究出來的酥魚有六分相似。

可她之前做的酥魚，最后還是被秦瑜二次加工。

秦瑜的評價也很殘忍：“如果你說這有六分，那樓家菜這個稱謂，可能也只是你們自欺欺人。”

想要改正樓欣欣的這種急迫感，只能打碎她的驕傲。

樓欣欣執著追著她的爺爺，努力想要撐起樓家菜，卻不知道，就是這種固執，讓她在廚藝上失去了自我。

她的熱愛，就像掛在她眼前的燈，因為連得她的頭，怎么樣的奔跑，都會沒有辦法縮短距離。

話也說回來，秦瑜算是吃過這樓家菜的兩個菜品，鮮美有余，韻味卻不足，就好似今天這個香辣小龍蝦，或許能第一眼抓住人的眼球，但是當新鮮勁過去了，卻不足以成為一道永恒。

真要以姓氏冠一方菜系，那必須擁有自成一系的特色，足量的食客積累認證，甚至還需要有獨有的美食文化內涵，至于樓欣欣一直在說的傳承只能作為一種側面條件，反而是最簡單能做到的，畢竟人類多么容易傳宗接代啊。

當然了，秦瑜也知道她可能也只是窺見一斑，畢竟確實沒完全了解過樓家菜，只能在心里默默和樓老先生道歉，希望他看在她幫忙指導孫女的份上，不要怪罪。

樓欣欣這一晚上，從頭到尾只吃酥魚，憤怒、生氣、不甘、悲傷，可又不得不承認，秦瑜的酥魚，真得很好吃，也很苦澀，她是沒吃過爺爺的三汁酥魚，但是她的判斷力告訴自己，這樣的三汁絕對屬于頂尖，可明明秦瑜從未見過樓家菜譜。

所以，她引以為傲的樓家菜，原來只是興志樓的菜。

第36章 辣椒油&emsp; 痛

村里一般都睡得早，所以秦瑜他們還能早起，第二天凌晨四點多，秦珍珍就帶著樓欣欣和秦瑜一起去爬山看朝陽。

樓欣欣依舊興致闌珊。

“欣欣，你學廚的目標是什么？”三個人花了大半個小時爬上山，朝陽也跟著偷偷露出了光彩。

樓欣欣看著遠處東方露出的魚白肚，漸變的云層襯得山下田野格外浩渺，心情都開闊不少：“我想把興志樓成為宜市廚界的標桿，我想把樓家菜讓天下人知。”

“這不是學廚的目標，若是你想把樓家酒樓開大，不需要學廚都可以，你只學好經營管理。”秦瑜雖然不太喜歡以經營管理為主的酒樓飯館，但也不得不承認，這樣的模式把名頭打響也是一種方法，而且有時候反而還受食客歡迎。

“我……”樓欣欣下意識想反駁，可發現竟然沒什么角度，“我不知道……”

秦瑜沒逼迫她回答：“等這次回去后，你休息幾天，找到了自己的回答，還想來秦記做學徒的話再來吧。”

不是幫工，而是學徒。

“好。”樓欣欣望見朝陽中照著金黃的秦瑜，點頭應下。

“今天就忘記那些事情，和我們好好游玩一番。”秦瑜揚起手遮向遠處的溫和又耀眼的陽光，這才是真正的休假啊。

珍珍也想起昨天晚上捂著棉被哭的小姑娘，安慰道：“對的，一起忘記煩惱，今天我帶你們去摘桑葚，咱們山有塊地方桑葚又黑又甜，然后還去水庫撈魚和黃鱔，聽小瑜說你的爆鱔面很不錯，或許晚上可以試試。”

山好景美，天氣又極為舒適，秦瑜兩人跟著珍珍悠閑過了一天，才踏著晚霞回歸。

一回到家，就看到蕭家有個新的客人。

趙蘭芳今天沒跟她們一起游玩，而是同張翠花認識一些人，順便進一步認識了蕭貴家，因為要開店，就不自覺把招人的事情說出來，

即便現在，去城鎮工作也依舊是個好活計，也因此被很積極推薦了一個人選，蕭貴的侄女蕭小蘭。

蕭小蘭是蕭貴哥哥蕭富的大女兒，之前已出嫁六七年多余，但因著無所出，公公婆婆本身就有微詞，加上最近發現丈夫在外面招了個小的，終是在父母的支持下選擇了離婚，雖然改革開放，離婚已經不那么稀奇，風氣也好了很多，但畢竟是鄉下，村子里依舊有不少閑言閑語，讓本身就較為內斂的姑娘更加不安。