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這也就導(dǎo)致，他來(lái)秦記以后飯量大了不少。

分完兩碗面后，秦瑜才開(kāi)始品味面。

“番茄燙過(guò)熱水？”秦瑜吃得第一口，就感覺(jué)到了顆粒酸味感與肉末的粉狀融合，與面一同吃得時(shí)候，滋味很特別，“不錯(cuò)，合格，你應(yīng)該在處理肉末的時(shí)候只加了花椒粉，覺(jué)得洋蔥與它炒就可以去掉腥味？”

“對(duì)，因?yàn)槲矣X(jué)得番茄的酸甜味也可以幫助肉末去澀，之前師傅做得的時(shí)候我知道還放了蔥末，可是我覺(jué)得今天番茄的酸甜味更重，就按照我的感覺(jué)來(lái)了，對(duì)，感覺(jué)，沒(méi)想到我有一天找到了傳說(shuō)中的感覺(jué)。”云霖曾拜師的師傅，就說(shuō)放什么調(diào)味料憑借的是感覺(jué)，那時(shí)候他是真一點(diǎn)都不明白。

“知道隨機(jī)應(yīng)變了啊，不錯(cuò)。”秦瑜笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定了云霖的進(jìn)步，并沒(méi)有直接說(shuō)標(biāo)價(jià)，轉(zhuǎn)而嘗向樓欣欣的荷包蛋燜面。

微焦的蛋皮，一咬下去，醬汁包裹著半熟蛋黃和蛋汁，鮮咸可口，因?yàn)闋F過(guò)，入味三分，口齒之間寸寸留香，秦瑜眼睛微微睜開(kāi)，臉上享受的滋味揚(yáng)起，一口氣就把整個(gè)荷包蛋給吃完：“好吃！云霖啊，師傅也很想讓你贏一次，不過(guò)真得沒(méi)辦法，欣欣畢竟比你多學(xué)好幾年手藝，對(duì)吧？”

秦瑜原本還想著兩個(gè)人若是差距不大，她準(zhǔn)備給這半年多沒(méi)有一次贏家體驗(yàn)的云霖，加點(diǎn)信心。

可現(xiàn)實(shí)太殘忍了，去掉沉重的枷鎖，樓欣欣的成長(zhǎng)幾乎呈現(xiàn)指數(shù)上升趨勢(shì)，時(shí)間越長(zhǎng)，反而進(jìn)步越大。

或許是曾經(jīng)日以繼夜練習(xí)的基本功，在這時(shí)候就展現(xiàn)的淋漓盡致。

像是藝術(shù)家，基礎(chǔ)功底越扎實(shí)，未來(lái)的進(jìn)步和成就越發(fā)的高遠(yuǎn)。

“師傅，你這句話不說(shuō)我可能會(huì)更好受一下。”顧云霖委屈地看向樓欣欣，雖然他很委屈，但是沒(méi)有被打擊到，他好歹是三十的大男人了好吧，“行吧，大師姐，我要和你換面吃，今天這面師傅一點(diǎn)差評(píng)都沒(méi)有，肯定很好吃！”

“好了，吃飯吧。”秦瑜滿是欣慰拍拍樓欣欣的肩膀：“你這面食可以定3元每份了，相信我，即便師傅做這個(gè)也未必比得上你。”秦瑜是沒(méi)教過(guò)他們做這個(gè)，所以嚴(yán)格上來(lái)說(shuō)，這還是，樓欣欣自學(xué)的做法。

“云霖你也不要難過(guò)，你這個(gè)至少可以漲到6毛！”秦瑜覺(jué)得她已經(jīng)給到了云霖最大的安慰。

“師傅，嗚嗚嗚……”謝謝你的至少哦，秦瑜評(píng)價(jià)的好吃，這顧云霖自然也很享受。

看到這樣的場(chǎng)景，一旁珍珍也很高興。

她來(lái)了之后，秦記的菜單核心倒是沒(méi)多少變化，還是由秦瑜來(lái)定，但是有明顯不同就是，樓欣欣和顧云霖的菜品，也有了上菜單的機(jī)會(huì)，而且不同于之前單一的菜名和價(jià)格，如今的秦記菜價(jià)區(qū)分會(huì)根據(jù)做飯的主廚分類，當(dāng)然，這標(biāo)價(jià)自然也不同。

比如說(shuō)最近的時(shí)令菜里面有一個(gè)番茄雞蛋面，秦瑜做的定價(jià)是3元每份，而樓欣欣和顧云霖的分別是1元，以及3毛每份……

至于秦瑜的菜單倒是沒(méi)怎么變，還是一個(gè)成品，一個(gè)隨機(jī)，以及預(yù)定，不過(guò)兩個(gè)徒弟的菜單倒是密密麻麻給秦記增加了不少菜色，只要他們做得能達(dá)到上菜單的標(biāo)準(zhǔn)，則都可以做。

而這能上菜單的標(biāo)準(zhǔn)，則是提前一天通過(guò)秦瑜的品嘗，只要評(píng)分合格，就可以上菜單，而且還會(huì)擁有自己的名字列表，當(dāng)然，最后定價(jià)也是交給秦瑜。

這不僅為了提升秦記食客的效率，也給很多向往秦記的普通人一些性價(jià)比較高的套餐，要知道，秦瑜覺(jué)得及格的美食，拿在外面，也算是普通招牌菜了。

而最開(kāi)始珍珍的原話是：“秦記的核心是小瑜，小瑜的美食，就像瑩瑩說(shuō)的，很有她的個(gè)人招牌，那我們就應(yīng)該把這個(gè)招牌告訴遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。”

“至于上欣欣和云霖兩個(gè)，也是希望他們快點(diǎn)成長(zhǎng)，打出自己的口碑，并且在積累食客的同時(shí)，能夠快速的成長(zhǎng)。”

秦瑜聽(tīng)完之后，差點(diǎn)想遠(yuǎn)程給系統(tǒng)發(fā)個(gè)信息問(wèn)，她是不是穿書(shū)了，比如什么重生之餐飲女王，致富之路的爽文小說(shuō)呢。

畢竟這樣的方式，對(duì)于珍珍和云霖兩個(gè)人來(lái)說(shuō)，不僅能夠良性競(jìng)爭(zhēng)，還能可以讓他們擁有非常大的成長(zhǎng)空間，提前積累他們的食客。

最后這個(gè)方案，也不僅對(duì)秦瑜的兩個(gè)徒弟，對(duì)馬叔也是如此，以后他不是只買涼皮之類，也鼓勵(lì)他學(xué)習(xí)新的手藝，比如把餛鈍餡料學(xué)好。而且珍珍最后還說(shuō)了，若是以后阿明也想擁有菜單，也是如此。

而且還有額外的提成這件事，不過(guò)現(xiàn)在還是先按照之前秦瑜定的，每賣出去一份，都有百分之八的提成，不過(guò)若是以后秦記順利，年底還會(huì)有對(duì)應(yīng)客單的大紅包。

所以，除了瑩瑩和小蘭姐這沒(méi)把未來(lái)放在廚藝上的兩個(gè)人，剩下的馬叔和阿明是刺激的不行，每天干活和學(xué)習(xí)，都滿是拼勁。

這樣的舉措，不僅讓秦記的員工們充滿了競(jìng)爭(zhēng)與目標(biāo)，還成功虜獲了小迷弟，不對(duì)，大迷弟——黃丘同學(xué)。

兩個(gè)人對(duì)品牌、對(duì)口碑，對(duì)未來(lái)的想法，聊得可投入了，甚至那天若是秦瑜攔著，可能都要通宵聊了。

這還穿插了一個(gè)粉紅小區(qū)。

好幾次金花來(lái)看珍珍的時(shí)候，都能看到肥碩的黃丘跟在珍珍身邊，兩個(gè)人聊得很投入，臉上也都是喜悅的模樣，看起來(lái)有些親密。

可她又不好意思直接對(duì)著懷著孩子的珍珍這樣八卦，只能偷偷拉著秦媽問(wèn)：“什么情況，這個(gè)胖男人是誰(shuí)？雖然我知道我家珍珍漂亮，可是她現(xiàn)在一個(gè)大肚婆都有人追？”

“不過(guò)這也太胖了，估計(jì)也就桃兒媽喜歡，不過(guò)好在臉還算討喜，看起來(lái)不是很討厭，你不知道我們那有個(gè)胖子，不僅胖，那長(zhǎng)得兇神惡煞，臉上每天都是油光。”

“我之前也想過(guò)，珍珍帶著孩子嫁人，但是吧，都說(shuō)后媽難當(dāng)，我覺(jué)得后爸也不行，我還想過(guò)把孩子過(guò)繼到她哥那邊，這樣她一個(gè)人輕輕松松出嫁也挺好。”

“這年頭啊，離婚還真不算啥，她爸那廠都離婚好幾對(duì)了，其中有個(gè)我覺(jué)得人還不錯(cuò)，想著找機(jī)會(huì)看看，你也幫我打聽(tīng)打聽(tīng)。”

“不過(guò)以我多年的眼力，看這個(gè)胖子估計(jì)還是頭婚，好像也……”

金花大多數(shù)來(lái)秦記吃飯都會(huì)挑中午，不僅可以給家里人帶吃食，偶爾也來(lái)解饞，而黃丘呢，又是晚上的客人，兩個(gè)人自然不是特別熟。

而她這一過(guò)來(lái)，就嘰里呱啦一大堆，讓秦媽一時(shí)都不知道從何說(shuō)起，還是最后秦瑜幫忙，解釋他們是純粹的在聊工作，這金花伯母的八卦之路才停歇。

當(dāng)然了，為什么說(shuō)這個(gè)是粉色小插曲呢，是因?yàn)檎湔浜⒆硬畈欢嗌铣踔械臅r(shí)候，她確實(shí)嫁給了中年依舊單身的黃丘。

彼時(shí)他們都已功成名就，一個(gè)是國(guó)際餐飲集團(tuán)的ceo，一個(gè)上市集團(tuán)的老板。

第81章 大黃魚(yú)&emsp; 念

吃完午飯，一下午，秦記到處都是秦瑜忙碌的身影，要腌制的，要配比調(diào)味的東西實(shí)在不少，直到秦爸回來(lái)，秦記后院的氣味可以說(shuō)非常冗雜。

雖然已經(jīng)傍晚，這曬過(guò)的筍干菜之類早被收攏了起來(lái)，可院子里還是能聞得出今天的重頭戲。

而一進(jìn)到后廚，滿是蒜味，格外濃烈。

“小瑜，今天不是做筍干菜么，怎么那么重的蒜味。”秦國(guó)強(qiáng)現(xiàn)在下班的第一件事，就是去廚房看看有沒(méi)什么好吃的，再問(wèn)一問(wèn)晚飯是什么。

此時(shí)的廚房很熱鬧，樓欣欣和云霖兩個(gè)人在為明天他們的菜單而努力，阿明和小蘭則開(kāi)始做一些明日開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備工作。

倒是馬叔和秦媽，正在給秦記搞衛(wèi)生。

“爸，你回來(lái)了啊，我這在做糖蒜呢，你先吃點(diǎn)糕點(diǎn)，墊墊肚子，今天晚飯會(huì)有點(diǎn)遲，等我把新蒜腌好我在做晚飯，很快”做糖蒜畢竟也是臨時(shí)起意，它又是需要浸泡好幾個(gè)小時(shí)才能腌制，所以等其他咸菜都放好了之后，秦瑜才動(dòng)手腌制糖蒜。

等她把冷卻好的白酒糖醋水與新蒜一同浸泡在玻璃器里，這才開(kāi)始動(dòng)手為大家制作晚飯。