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“真的？”常巧姑驚喜的睜大眼睛，“那可太好了，要是這樣，天一熱，這門生意就做得。”

“我是這么想的，熱豆腐的生意咱們照做，只是咱們的小吃攤兒開成全天的最好，給東門的衙差交成全天的錢，熱豆腐咱們賣到上午，然后炒涼粉賣到關城門，不過就是這人手就會有些不足了。”

這豆腐得起大早賣，然后人不休息就開始賣涼粉，確實有些緊張，“可請人手的話，還要開工錢，咱們掙的本來就不多，”竇二有些遲疑。

“你們覺得村東頭柳嫂子怎么樣？”常相逢想了想道，“咱們也不要全工，每天早上能過來幫你磨豆腐，柳嫂子家的鎖住也有十二了，他們肯定愿意。”柳嫂子的丈夫跟竇二是一輩兒的，叫竇平，前兩年得病去世了，剩下柳氏和兒子鎖住這對孤兒寡母還有個五十多歲身體也不是很好的老娘，日子過的挺艱難。

過來幫忙能得工錢不說，還能叫兒子學一門手藝，柳嫂子再不會拒絕，至于童工什么的，這年頭，掙錢養家是根本啊，“咱們再管頓早上飯。”鎖住正是長身體的時候，一天一頓豆腐，也算是保證營養了。

“那就叫柳嫂子幫著磨豆腐，收拾豆腐房，鎖住跟著你姐夫送豆腐，這樣你也能多睡一會兒，”常巧姑頷首道，“你還小，早上別起來了，上午在家時熬涼粉，準備賣涼粉就是了。”

幾個商量好了，常巧姑便帶了兩塊豆腐到柳嫂子家里去了，結果自然如常相逢她們預料的那般，聽說竇家想請她們母子過去幫忙，并教給兒子鎖住磨豆腐，柳嫂子高興的連工錢都不肯要了，對于他們這對孤兒寡母來說，在村里就能幫人做工有個進項，比她一個女人照顧著一兩分地收益還要好呢，因此當下說定，每天她跟兒子一早過來給竇二幫忙。

“其實我早起些也行的，這一下子請兩個人，不知道的，還以為咱家生意做的多大呢，”從柳嫂子家出來，常巧姑有些后悔了，兩個人一月十百五十文，再加上飯錢，其實她辛苦一些，也能顧得過來。

“你的身子不是身子？萬一你有喜了呢？到那個時候再叫人過來幫忙？臨時學起？柳嫂子家自打竇平哥去了之后，上有老下有小的，她多難啊，咱們用了她，竇七爺心里肯定高興，”常相逢覺得竇七爺真心算個好族長了，在老人家心里，裝的是竇氏一族人的生活。

“要說也是，咱們雖然日子也艱難，終是比柳嫂子好一些，要說柳嫂子還真能干，一家子的擔子都壓在她身上了，咱們能幫就幫些也應該的。”常巧姑被常相逢說服了，“鎖住能掙些，最起碼洪生嬸子的藥錢有著落了。”

☆、第27章 二十七幫手

十五之后年就算是完了，竇家的日子又恢復了正常，不過因著多了兩個幫手，常巧姑跟常相逢多少閑了一些，柳嫂因為兒子竇鎖住不但可以跟著竇二學手藝，還能得工錢，對竇二一家充滿感激之情，因此每天呆在竇家盡量幫著常巧姑做家務活。

有了柳嫂了幫忙，竇家的經營漸漸上了軌道，每天竇二領著鎖住一起將豆腐做好，常巧姑則同他們一起將豆腐拉到東門開張，常相逢起來之后，由柳嫂子幫忙將第二鍋豆腐給鎖住搬到車上，然后回來幫著常相逢收拾家里。

又過了些日子，常相逢將炒涼粉所有的設備都準備好了，挑了個吉日便叫柳嫂子幫她趕了驢車往東門去了。

“姐，今兒生意怎么樣？豆腐還有多少？”常相逢到時，天已經基本亮了，她們不打算用涼粉頂了豆腐，因此時間特意錯開。

“還成，這不還有半鍋呢，不過今兒有好消息，有人跟你姐夫定豆腐呢，不過還要買十送一，”常巧姑正幫客人打豆腐，看到妹妹過來，急忙示意竇二過去幫她們卸家什。

板桌跟條凳都是現成的，竇二只需將炒涼粉的大平鍋給支在常相逢帶來的灶臺上，又用來燒火的玉米芯子放在一旁，“好了，等一會兒咱們將豆腐鍋拿走，桌子往西移移就行了。”

“你們這是又弄的什么新吃食？”曾老漢笑道，“你這閨女好伶俐的心思，不是咱們洛陽城的人吧？”

“咋會不是洛陽人？我是常家營的，不過自小在小北門長的，”常相逢甜甜一笑，“大爺我先炒上幾碗，您老嘗一嘗，看看我們這涼粉行不行？”

“我最不看慣有些人，成天不老老實實做生意，弄些稀奇古怪的東西出來哄人，”對面張家的看著竇二支起的那口大鍋，心里拱火，現在她們弄的這個熱豆腐，簡直就成了燙手的山芋，停了吧，怕周圍人笑話，不停吧，每天看著這一碗熱豆腐要比一碗豆腐腦多一把豆子，兒子們還跟她抱怨說給他們找事，張家的真是有些騎虎難下，可沒成想，她還沒想好下來怎么辦呢，對面兒居然又出了新招兒了。

這回常相逢可不再忍著了，“張嬸子，我這稀奇古怪的東西其實也沒啥難的，涼粉，您見多識廣的一定知道這東西怎么做的，歡迎您也賣啊，這做生意啊，不怕扎堆兒，就怕缺斤短兩，您說是不是？”

“你個嘴欠的丫頭，我，”張家的被常相逢頂的心頭火起，重重的沖地上啐了一口道，“我等著看你的生意能有多好，這大清早的，我倒要看看有多少人吃你的涼粉！”

“唉，張嬸子，咱們雖然是小本兒買賣，可這衛生也是不能少的，你到處亂吐的，誰敢在你那兒吃東西啊？不嫌惡心么？”左右是翻了臉了，常相逢也不饒她。

“這閨女說的沒錯，你看看你，我正吃著呢，你一口痰就吐我臉前頭了，你這不是成心的么？叫我還咽的下去？”張家攤兒上的食客果然開口了，“原本我是想嘗嘗熱豆腐的，你說你家幾代做豆腐的，最正宗，可我一嘗，跟你們的豆腐腦也沒有多少區別，稀成這樣也就不說了，還這么腌臜！”

那食客聽了張家的忽悠才做到她們這邊來的，可一對面坐的吃家兒人家面前那谷堆堆的一碗豆腐，心里已經后悔了，現在再看張家的隨地亂吐，就更忍不下了。

“山里老冤兒你裝啥講究人？還嫌我吐呢，我吐的也比你身上的干凈，”張家媳婦的火氣也正沒處撒呢，又看說話的是個一臉窩囊相兒的老頭兒，也不憷他，直接罵道。

“嘿，你咋還罵人？”那吃飯的老頭兒已經惱了，長煙袋將飯桌敲的“梆梆”響，“大家過來評評理，我也幾十歲的人了，比你爹年紀都大，你這少家施教的，我是出來吃飯類，不是找罵類！”

那老漢兒一生氣，旱煙袋里的煙灰登時亂飛，直接濺到旁邊人的碗里，接著，張家的攤子上吵成一團。

“這下好了，今天這生意她們是別想做了，”曾老漢搖頭嘆息，“這做生意講究的就是和氣生財，這老張的媳婦就不是個省事的，結果毀的還不是自己家的事？”

“誰說不是呢？曾大爺，您嘗嘗我炒的這涼粉，”常相逢將一碗涼粉捧到曾老漢油條案上，“要是干了，我再給您臽碗豆腐水。”

常相逢炒好的涼粉一端出來，旁邊已經有準備吃豆腐的人看到了，“這是涼粉？咋沒見過這樣的？好吃不？”

“您嘗一碗？跟豆腐一樣的，也是一文錢，這可是用菜籽油炒的，再給您添碗豆腐水，有吃有喝的，”開門買賣常相逢可不能放過了。

“好，來一碗嘗嘗，”看著油汪汪的炒涼粉，白的大蒜綠的大蔥紅的干辣椒，看著就讓人有食欲，“好了我以后進城就吃你家的涼粉了。”

有一就會有二有三，沒一會功夫，常相逢這邊的涼粉攤子也陸續開始上人，待常巧姑這邊的豆腐賣完，收了攤子，便叫竇二趕了驢車回去，自己則陪著妹妹一起賣炒涼粉。

“我看這生意還成，就是坐在這兒太冷了，以后這守攤子的事我跟你姐夫做，你還是回去吧，”妹妹還沒嫁呢，臉吹的起了皮，就不好看了。

“這不守著灶臺的么？冷是不會的啦，再說姐夫起的那么早，你再叫他過來賣涼粉？你啊，不用管我，也回去吧，不行叫柳嫂子過來陪我也成，”常巧姑回去還要料理家務，再說這涼粉生意并不十分的好，常相逢估摸著一天能賣個幾十碗就不錯了，“咱們要是能去夜市租個攤子就好了。”

“夜市？去賣熱豆腐跟炒涼粉兒？成嗎？咱們城里落鎖的早，夜市生意雖好，可也就那兩個時辰，咱們又住在城外頭，進出都不方便啊，”因為這個再搬回家，就劃不來了。

常相逢聽懂了姐姐的意思，想想也是，“是我想的簡單了，咱們先將眼前的生意做好才成。”

“我說他大舅，你來看看大家都交一樣的銀子，憑什么他家到現在還不收攤兒？”常相逢正跟常巧姑合計下來的生意怎么做，就聽到一陣尖利的聲音，抬眼看時，又是張家媳婦。

這個張家的之所以敢到處點火，其實也是有仗恃的，這守東門的人之中，就有她娘家村兒里的一姓兄弟，“還有，大家交的銀子都一樣，你看竇家的攤兒，占了多少地方？我們才多大地方？”

“張嬸子這就不對了，我們占的地方大，是因為我們是最后一家，離城門最遠，要是以后再有人來，你放心，我們一定給人家挪地方，”常相逢微微一笑，脆聲道，“至于我家不收攤兒，并不是有意要跟差大叔過不去，前天我姐夫已經去跟郭大叔說了，我們要租全天的，下個月的銀子也一早就交了，這位差大叔，您說是不是？”

“常姑娘說的沒錯，人家交的銀子多，自然占的時候就長，”張家媳婦的哥哥也煩了自己這個一姓妹子，成天仗了自己勢到處生事，這竇家認識的可是他們的頭兒，自己也不好太過苛刻，“至于占的地方大，你那后頭不也那么大片的地方么？你隨便擱桌子，想咋擱咋擱。”

“來，兩位差大叔你們一大早就上差，肯定沒吃飯呢，嘗嘗我們的涼粉，”這邊張家媳婦還沒有回味過來，那邊常相逢已經麻利的將炒好的涼粉擺到桌上，招呼兩位門子過來吃涼粉，“您二位要是再早一些，就能再吃碗豆腐了，下回我叫姐夫給兩位大叔留著。”

常相逢人長的白凈嘴也甜，一口一個“大叔”叫著，過來巡視的兩個門子也不再拿架子，爽快的在她們攤子前坐了，“來，我們也嘗嘗鮮，聽說你們這個‘竇師傅’已經有些名氣了。”

“啥名氣不名氣的，還不是鄉親們樂意捧場，我們姐妹也是苦命人兒，好不容易姐姐嫁了個好姐夫，又得竇七爺跟我郭嬸子的照顧，給尋了這門生計，能糊口就心滿意足了，哪里還敢想那許多，”常相逢又一人給他們端了碗豆腐水。

“行了，你這小閨女人不大，倒是個有眼色的，以后啊，有什么事兒只管跟我們說，我姓劉，他姓曲，郭頭兒事兒多，有什么事兒找我們也成，”吃飽喝足，兩個門子拍拍胸脯，一副為常相逢撐腰的樣子。

“兩位差大叔只管放心，我們可是良民，老實做生意，按時交稅，一準兒不給您二位添麻煩，”叫這些人給自己撐腰？她還是省省吧，這些人手里多少有個權，不欺負人就不錯了。她才不會傻的以為兩碗涼粉就尋到了靠山。