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《汴京美食錄》
作者:吃吃湯圓呀
本文文案:
北宋市井生活,古代美食家長(zhǎng)里短。
戶部尚書家一朝落敗,幼 女慈姑僥幸存活在市井討生活。她滿汴京打工,做過(guò)下九流中的升秤秤手,還給象棚里大象洗過(guò)澡,終于攢齊了本錢,開(kāi)起了自己的小食攤:
熱油“刺啦”響過(guò),口感鮮嫩的蔥潑兔子咕嘟咕嘟冒泡;
鯚魚假蛤蜊嘗一口咸鮮皆備,湯汁濃厚;
干煎鵪鶉在紅汪汪的茱萸辣醬里蘸過(guò),鮮香麻辣;
軟糯香甜的石榴獅蠻糕散發(fā)著誘人的甜香……
鎮(zhèn)北侯生得蔚若春華,面如冠玉,滿汴京皆知他清冷似冰,不近女色。
可某日卻被瞧見(jiàn)正躬身在小食攤幫老板娘洗碗!!!!
《慈姑的打工人語(yǔ)錄》:
1.早安汴京!早安打工人!
2.五文錢以上的活動(dòng)莫叫我
3.京城居大不易,大不易的大部分痛苦來(lái)源于打工,但是我知道,如果不打工,就會(huì)有百分百的痛苦來(lái)源于沒(méi)錢,所以在打工和沒(méi)錢之間,我選擇打工。
4.賺錢女孩最可愛(ài)!
內(nèi)容標(biāo)簽:美食 市井生活 小門小戶
搜索關(guān)鍵字:主角:慈姑 ┃ 配角:嵐娘、濮九鸞、濮寶軒 ┃ 其它:
一句話簡(jiǎn)介:賺錢女孩最可愛(ài)
立意:努力向上,依靠自己雙手賺錢的女孩最可愛(ài)
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第1章 黃粱粟米飯、黃燜冬筍、油鹽南……
汴京,四月。
“這一趟生意遮莫遠(yuǎn),明兒要喝他幾杯才是!”開(kāi)寶寺巷一處四合院門口,陳牙婆邊錘著腰抱怨邊從平頭車車板上下來(lái),不耐煩沖車后頭大喊,“磨磨蹭蹭做甚?!”又將車后頭她買來(lái)的少年少女們趕進(jìn)這座四合院。
隊(duì)尾一個(gè)小娘子淡然看檐間春燕飛來(lái)飛去。她一身褐布粗裳,生得眉清目秀,梳著時(shí)興的三鬟,雖不過(guò)用一截草繩挽住,卻仍看得出發(fā)色墨黑光亮如緞,一對(duì)眼睛黑琉璃般靈秀,天然一股機(jī)靈活潑的靈動(dòng)。
陳牙婆指著院子一角窩棚對(duì)那些倒霉兒說(shuō):“你們且住在這里。”說(shuō)完便解開(kāi)縛住他們的繩索,也不怕他們逃跑,自己則進(jìn)了正屋。
她一進(jìn)正屋,見(jiàn)紅漆桌面上擺滿酒菜,自己的兒子陳壯正在旁準(zhǔn)備動(dòng)筷,便火冒三丈:“今兒個(gè)十五是我每月里吃齋的日子,你倒買了些酒肉回來(lái),如何使得?”
“我以為您老人家今兒不回來(lái)了哩,是以自己先墊墊肚子。”陳壯毫不示弱,梗著脖子狡辯。
母子倆正吵得天翻地覆,就聽(tīng)得一把輕柔的聲音,問(wèn):“阿婆莫急,我家里先前是開(kāi)腳店的,我整治得好茶飯,與您做一頓素飯菜可好?”
陳牙婆歇了聲扭頭一看,見(jiàn)一位小娘子立在門口,她眸色清亮,姿色天然,身形溫婉,額間有亂發(fā)在春風(fēng)中輕輕飄揚(yáng),說(shuō)話音色純明,不卑不亢。
這是自己販來(lái)的一個(gè)小娘子,牙婆依稀記得她叫做慈姑,家在眉州,一路上一聲不吭一點(diǎn)也不顯,誰(shuí)知道今兒個(gè)倒冒了出來(lái)。
陳牙婆心里遲疑,但想起自己雇來(lái)做菜的廚娘今兒個(gè)也不曾見(jiàn),如今日頭漸盛,肚子咕咕作響,便沉著臉點(diǎn)點(diǎn)頭,叫她去院里一角:“院里有共用的灶房,柴火這邊墻角,調(diào)料在紅柜里鎖著,喏,鑰匙。”
慈姑見(jiàn)廚房里有一大一小兩個(gè)鍋灶,便打開(kāi)朱紅矮柜檢查起來(lái),柜中籮筐里有些許木耳、干石花菜等干貨,又有半袋子黃粱粟米,角落里扔著幾片干巴巴了的冬筍干,她便拿出水盆將黃粱粟米淘洗了一遍,又將冬筍干、石花菜拿淘米水泡上。
陳壯走了進(jìn)來(lái)探查,隨手翻檢幾下正在泡發(fā)的干筍,眼珠子咕嚕亂轉(zhuǎn),見(jiàn)做飯的小娘子細(xì)看不過(guò)矮矮瘦瘦,除去一對(duì)眼睛黑亮之外再無(wú)任何過(guò)人之處,心里便歇了綺念,又自顧自溜達(dá)出去。
見(jiàn)著氣呼呼的陳牙婆還要多說(shuō)兩句:“哼!一個(gè)黃毛丫頭能做出什么好菜?莫不如娘給我些銀錢,我去集市上買來(lái)。”
慈姑為了避免過(guò)分出挑被壞人起意買走,便刻意將自己弄得灰撲撲的,落在陳壯眼里便是平平無(wú)奇,心里更覺(jué)這女子想必做不出什么好飯好菜。
“還不是你個(gè)腌臜打脊?jié)姴虐雁y錢拿去買了酒肉?”提到這事陳牙婆就氣不打一處來(lái),罵道,“差點(diǎn)兒下耽擱了我吃齋!”
陳壯死豬不怕開(kāi)水燙,立刻咕嚕著眼珠子訕笑,“要不……您與我些銀錢,我去外頭買些素餅?”
“買買買!盡花錢!這樣花下去何日才能給你聘得起媳婦?!”陳牙婆氣得戳著兒子額頭大罵,陳壯又丑又矮,還眼光奇高,到如今還尋不著媳婦,正是陳牙婆一塊心病,時(shí)不時(shí)便要發(fā)作一回。
兩人你一言我一語(yǔ)吵得熱鬧,忽得一股濃烈的香味襲來(lái)。
那香味鮮美,在空氣中泛著甜滋滋的泡泡,簡(jiǎn)直叫人欲罷不能。
兩人齊齊咽了口口水,卻見(jiàn)慈姑端著一個(gè)砂鍋?zhàn)吡诉M(jìn)來(lái)。
她將砂鍋蓋掀開(kāi),適才那濃郁的香味越發(fā)勾人,似乎長(zhǎng)了一雙手,直勾著他們往鍋邊湊。
但見(jiàn)砂鍋內(nèi)湯汁清澈,明透見(jiàn)底,漂浮著白白胖胖的豆芽、鮮嫩的春筍、褐色肥厚的香菇榛蘑,挨挨擠擠在鍋中拼了命散發(fā)著濃醇的香氣。
陳牙婆顧不得說(shuō)話,便自己拿起湯匙舀到小碗里喝了一口,