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“今兒就吃這個(gè)拆骨肉炒煎蛋吧。”客人咽著口水挑選了個(gè)沒吃過的。

“好嘞！”美貌娘子舀結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一勺，將整個(gè)米粉都蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，再滴上幾滴芝麻香油并花椒油，再撒上嫩綠雪白的芫荽荊芥碎，暗綠的酸豆角，動(dòng)手要舀那一勺茱萸辣醬時(shí)卻住了手，“吃不吃得辣？”

“吃得吃得。”客人笑道。

陶碗放到桌上，客人一打量，雪白的米粉上鋪滿厚厚一層的拆骨肉炒荷包蛋，奶白的高湯，飄幾滴金黃的芝麻油點(diǎn)，饒是最近天天來吃，還是叫他忍不住食指大動(dòng)。

他夾一筷子米粉，幾乎是唆進(jìn)嘴里，這米粉滑溜得很，嚼一口富有韌性，彈滑適度，散發(fā)著新鮮大米的米漿香氣，幾乎空口吃都不覺無味。

再吃上一口澆頭。

大塊豬骨肉在鹵湯里燉煮得皮綻肉開，入味極深，而后撈出鍋拆去里頭的大骨，幾乎是一碰就掉，拆骨肉肉質(zhì)滑嫩，當(dāng)?shù)蒙鲜且慌鼍突恳唤z纖維都融合了鹵湯香醇的味道，香濃可口。

而雞蛋煎過之后又入鹵湯燉了一會(huì)，金黃的煎蛋微焦的酥皮既保持了柔韌的嚼勁，又吸收了些鹵湯香醇濃郁的復(fù)合香味，居然味道絲毫不輸拆骨肉。

他本來在心里嘀咕這煎蛋炒拆骨肉的搭配頗有些奇異，可真吃到嘴里卻才發(fā)覺其中妙處。他邊吃邊感慨：明天還要再換一種澆頭！

他吸溜吸溜唆完一碗粉，結(jié)賬時(shí)少不得要問一句：“您可是那傳奇中的桃娘？康娘子與您又是何關(guān)系？”

“康娘子啊。”桃娘眼神微動(dòng)，臉上流露出感激，“她是我的大恩人。”

第63章 榠楂燉銀耳、肉線條子……

左冰案告結(jié)， 慈姑略一盤算，她已在濮九鸞府上住了四五日，先前因著擔(dān)心被報(bào)復(fù)的理由也隨之煙消云散， 因而便與濮九鸞說一聲要搬走。

濮九鸞倒未做他想， 直將一份房契遞給慈姑：“正好在信陵坊有座宅子，你住進(jìn)去正好。”

慈姑狐疑瞧他一眼， 這個(gè)“正好”頗有些蹊蹺，她不接房契， 反笑瞇瞇道：“我這回出去要自個(gè)兒買宅子， 不過， 倒是謝謝你好意了。”

既不敏感自傲也不貪婪無度， 只連消帶打拒絕，是以她走后疾風(fēng)便嘖嘖贊嘆：“康娘子當(dāng)真少見！”

慈姑回了馬府， 差點(diǎn)沒認(rèn)出來，馬府外頭亂七八糟堆滿青磚竹木，馬老夫人正喝著一杯茶水笑瞇瞇與那些工人聊天， 見慈姑過來立刻眼睛一亮，將茶水放到一邊， 拉著她的手噓寒問暖。

“哎呀！你怎的回來了？！”院門推開， 嵐娘瞧見慈姑， 急得直頓腳， “如今院里正修繕哩， 你去哪里住？！”

“我走的時(shí)候家里還好好的， 怎的那帶信人說家里房塌了？”慈姑好生奇怪， 就要往里頭走去瞧個(gè)端倪。

“哎哎哎莫去莫去”嵐娘慌得一把拉扯住慈姑衣袖，眼珠子一轉(zhuǎn)，“里頭全是打著赤膊修房的漢子， 你進(jìn)去多有不便，還是莫去了。”

慈姑這才住腳，倒覺得頗對不住馬夫人：“馬夫人好心將房子賃給我，我倒將她房子住出了紕漏。”

“沒甚沒甚。”馬老夫人高興得搖著蒲扇，“我都盯著哩，原來的房梁都換上了上等木料，房里連火炕都做上了，一修就翻修了一整個(gè)前院，當(dāng)真是我們賺了哩。”

慈姑瞪大眼睛，嵐娘卻將她拖到一邊柳蔭下仔細(xì)打量她：“這一去，可有什么變化？”

變化，就是脖子下多了一個(gè)琉璃指環(huán)。

雖然她放在衣服下對方瞧不見，慈姑也覺臉上火辣辣燙起來，她胡亂敷衍：“無事，能有甚變化。”臉頰卻起了緋紅。

嵐娘嘖嘖嘖幾聲，又問她：“你可真是個(gè)實(shí)心眼子！何不在侯府多住幾日？枉我……”她差點(diǎn)脫口而出枉我給你制造機(jī)會(huì)，發(fā)覺不對忙咽下了下半句話，問慈姑：“要不搬去我家住？”

慈姑搖搖頭：“我手里有些銀兩，不若買座小院子自己住。”

馬老夫人很是贊同：“小娘子就當(dāng)這樣，即便是攀上貴婿心里也清楚，先給自己攢些家底是正經(jīng)。”

馬夫人難得的與老夫人意見一致：“如今汴京的院子只漲不降，賃金高得飛起，你買一座院單是收租就已夠后頭過活。”

她是在此地慣住的，便請了個(gè)相熟的中人替慈姑相看。

那中人一頭霧水：“娘子緣何問我？你家對門不正有戶人家賣院么？”

他將馬夫人和慈姑帶到那戶人家門首，慈姑瞧一眼院子，不過窄窄淺淺一道，內(nèi)里兩間簡簡單單兩間瓦舍。馬夫人有心相幫慈姑，便上前與那鄰人講價(jià)，那人家賣這院子是為女兒置辦嫁妝，逢年過節(jié)又沒少拿慈姑送的角黍水團(tuán)糕餅，是以也不有心拿喬，最終說定了三百兩銀子。

嵐娘掏錢時(shí)著實(shí)心痛，又問慈姑：“上次見你花了三百兩銀子買個(gè)一串東珠串，早知便不買了。”

慈姑笑：“那卻是團(tuán)行里要為宋行老送賀壽禮，因著團(tuán)行里只有我一個(gè)行老是女子，是以推舉我拿錢去買，又不是我真有那許多錢。”

馬老夫人卻精明，不知她跟自己家院里那些匠人們說了什么，那些匠人居然主動(dòng)來幫慈姑修繕這院子。

橫豎是濮九鸞的人，慈姑便也不客氣，大大方方應(yīng)了下來，自己暫住在馬夫人的內(nèi)院里。

如今慈姑名下店鋪多了，除了康娘子腳店還有拔霞供店，更有小食鋪與米粉店，更要時(shí)不時(shí)盯著大理寺的堂廚，好在米粉店與拔霞供店分別由呂二姐和桃娘打理，卻仍舊覺得分身乏術(shù)。這幾天正好梳理一番。

她現(xiàn)在教出了第一批徒弟，有心叫他們獨(dú)擋一面，便叫文秀師父與小丁負(fù)責(zé)大理寺堂廚，錢百富負(fù)責(zé)康娘子腳店，果子三個(gè)料理小食鋪，而手里的那些有心幫廚的兩坊廚子們則被安插到各家店里，汪老三則專心撰寫他的朝報(bào)，那些小學(xué)徒們根據(jù)各自興趣分別去不同店里打雜學(xué)習(xí)。

只不過如此一來，徒弟里頭就有李大頭無事可做。

諸人都瞧著李大頭，李大頭也有些尷尬，這么多徒弟都已經(jīng)能夠獨(dú)擋一面，自己卻沒個(gè)去處，說出來當(dāng)真可恥。可這也無可奈何，如今又沒有新店，總不能叫師父為她新開一家分店吧？

須臾功夫他便已經(jīng)想得通透。

慈姑喚他“李大頭”時(shí)，他居然還摸摸腦殼，主動(dòng)道：“師父莫要心里過意不去，我去不拘哪家?guī)熜值艿昀飵兔纯伞！睅煾附o自己銀錢，幫老娘養(yǎng)病，如今李大娘被最好的大夫診治，又每月能按時(shí)吃藥，病情穩(wěn)定，前些天李大頭還賃了個(gè)亮堂些的房子呢，就這份恩情，別說不升職，便是給師父家做仆人都使得。

“哪個(gè)要喚你去店里幫忙了？”慈姑奇怪瞧他一眼，“我喚你，是要委你以重任。”

“甚？”李大頭仰起頭，一臉不可置信。

“如今四家店生意漸漸好了起來，如此一來那外送業(yè)務(wù)便也多起來，可這中間拉拉雜雜瑣事太多，每家店都要騰出大量精力處理此事，倒不如今后由你牽頭，將此事辦起來。”

李大頭高興得咧起嘴角：“師父說得對！”

慈姑便叮囑他：“如今永平坊和信陵坊兩坊團(tuán)行里的那些半大小子和小娘子們盡由著你差遣，可斷不能出了岔子。”

李大頭連連點(diǎn)頭：“那是自然！”能得這一樁差事著實(shí)是意外之喜，他自然滿身干勁。