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碗里琥珀色的清澈湯汁里飄著淺褐色的蕎麥面條，金黃的蛋皮絲和綠色的黃瓜絲、紅色的腌白菘，瞧著也很賞心悅目。

他浮躁的心情驟然清爽了下來，湯汁清爽，琥珀色的色澤，細細去聞還能聞見一絲微酸的果香，叫人疑心這面湯別有洞天，張三顧不得吃飯，忍不住先將湯汁喝了一口。

這喝一口不得了：湯汁酸甜，冰冰爽爽，里頭還有些許的冰碴子，簡直了，這炎熱的大夏天喝這一大口太舒坦，他又喝了一大口，還能隱約品到淡淡的果子清香，

這簡直了。又解渴又解饞，還覺得心里一陣清爽，解暑。

再吃一口面條，蕎麥手搟面被切得細長一條，要入嘴中便覺韌性十足，撈出鍋后被涼白開仔細漂洗過，將上頭粘膩的淀粉盡數細去，因而不像平日里所吃面條一般渾濁，反而清清爽爽，根根分明，炎炎夏日里光是瞧著心里都舒坦不少。

李四吃第一口香，吃了幾口卻有些膩歪，再要吃下去卻有些飽了，如今烈日炎炎滿嘴膩膩歪歪，那湯汁也不知是什么做的，濃稠得化也化不開，喝進嘴里直能糊住嗓子眼，一股子海貨的氣息在夏天的烈陽叫人越發焦躁。

他眼珠子一轉：“兄弟，分我一點唄。”

張三一向大方，此時卻猶豫了一瞬，自己的這碗蕎麥面像飲子一般，當真不舍得給人。

李四見他不愿，笑道：“晚上我便去另一家，你來吃這家，到時候我們再換著吃。”

“不，我還想吃這一家的。”張三毫不猶豫便拒絕了他的要求，再一想好兄弟為重，他咬咬牙：“好，便分你些。”他拿來一個空碗，扒拉了些面條，又倒一點湯汁。

而后自己夾一塊配菜，聽婢女說：“這是牛肉哩，汴京城外劉李莊摔死了一頭耕牛，廚子特意買了半條腿，今兒便來給大家嘗嘗鮮。”

都說牛肉好吃，張三卻未吃過，今日一吃，果然美味。橫截面纖維分明，肉質軟硬適中，粉紅色光澤更是惹人垂涎。

牛肉應當是煮過后又晾了一會，薄片外頭一層又被風吹得略有些風干，可吃進嘴里，那風吹過的硬皮般口感又叫人欲罷不能，更增添一層風味。不知店家用了何等法子炮制，這里頭牛肉香、藥材香、香料香，幾味混合，倒牛肉薄片耐嚼，越嚼越香。

配菜里最惹眼便是紅滋滋的腌白菘，吃進口，白菘的葉子軟韌，菜幫甜脆可口，皆沾染了茱萸醬的辛辣，刺激得嘴巴里大量分泌唾液。

其余配菜也不遜色黃瓜絲清爽，蛋皮絲鮮美，梨條清脆適口，這道面條當真是夏日的良品。

旁邊的李四已經吸溜完張三分他的面條，還想再吃，可張三吸溜吸溜，已經將一碗蕎麥面吃得精光。惹得李四大呼可惜：“我晚上也要吃這家的！”

張三咧嘴一笑，適才覺得李四的肉丁滿滿，可他也不吃虧，這冷淘可口，送的一碟子牛肉片又薄又軟，吃下去覺得全身都有了力氣。自然覺得晚上還要過來吃。

一會功夫午食便用完了，中午的用餐數大致持平，有人喜歡宋雅志所做的金黃色湯汁，有人喜歡慈姑所做清淡湯底，因而各有竹籌，甚至宋雅志的還要更多一些。

此時沒什么人，慈姑便走出布棚，她瞥了宋雅志的湯底一眼，輕輕笑道：“看來你還真很想贏。”

宋雅志則失了往常溫文爾雅的儒雅，自得道：“那是自然。”，他適才也瞧見了慈姑所做的面食：什么異端？居然同時在面湯里放入梨和肉？還有廉價的白菘？清淡無比的湯底？

這個康娘子當真是蠢，一點都不動腦筋，工匠辛勞，又大量消耗體力，最喜歡吃的應當是葷腥才對！

當真是蠢貨，宋雅志在心里想。再數自己的竹籌比慈姑的多了幾根，心里不由得洋洋得意。

行老們亦是走了過來，古行老一聽數額不對，臉色一下就沉了下來。

孫川在旁洋洋得意：“這愿賭服輸，康娘子可得記住，若是你輸了一定要乖乖兒退出食飯行。”

“哦？”慈姑挑眉，似乎饒有興致，“那若是小宋行老輸了，是不是也要乖乖兒退出這食飯行？”

“那是自然！”宋雅志見自己的籌碼多，勝券在握，自然說話便也囂張起來，恨不得將慈姑逐出食飯行，“誰輸誰便自個兒引咎辭任就是。”

古行老汗刷一下就下來了，拉住吳行老的手：“怎生是好啊老吳！”

吳行老穩重些，可也憂心忡忡嘆了口氣，手卻因緊張抖了起來：“倘若，就算康娘子退出了食飯行，我長壽坊上下的廚子也都認她做龍頭！”

轉眼就到了夕食，古行老已經不敢看：“老吳，你捂著我的眼睛。”

吳行老沒好氣敲他后背一記：“胡子都白了的人，倒怕這個！給我站起來瞧著。康娘子都振作精神做法哩，你倒先慌上了。”

古行老只好哆哆嗦嗦將手從眼睛上拿開，提心吊膽瞧著來吃飯的工匠。同時口里戰戰兢兢數著來慈姑這邊吃飯的工匠：“一個，兩個，……五十個……咦，老吳，好像有些不對？”

他本來坐著，一骨碌站起來，又要重新數。

數來數去都數了八十個工匠。

他納悶：“我記得這府上一共一百一十工匠啊？上午還是兩邊各五十多個。”

“還數什么數！”吳行老略有些粗魯地打斷了他，“你瞧不出來嗎？如今這誰……多誰少，不是……不是一目了然嗎？”

他也站起來，手臂揚起來揮舞著，因著激動而略有些微微發抖。

他手臂所指處：一片柳樹下的兩個食攤前——

正坐著一群工匠用膳，第一個食攤前稀稀落落做二十多個人，第二個食攤前熙熙攘攘坐了好幾倍的人數。

“這……不可能吧！老吳，你快掐掐我！”

“這是真的，是真的！康娘子贏了！”吳行老高興得喊起來，“我們贏了！”

木籌一齊被倒到桌上，由著丫鬟統計，周圍為著一群行老，其實看適才那對比分明的攤子諸人心里對比試的結果早就有數了。

最后結果：一共二百二十個木籌，宋雅志得八十個，慈姑得一百四十個。

“不可能！”宋雅志咬牙，不住搖頭，而后紅著眼睛盯著慈姑，“定然是你作弊！”

“如何作弊？”慈姑冷冷瞧過去，“做飯時都有宋行老帶著諸行老們盯著，我如何當眾添加罌粟殼？”

宋雅志還待要辯解，忽然樹林那邊走來一群人，卻是這座園林的管事，他對諸人行過禮，而后笑著道：“宋行老啊，你這廚子們下料也太狠了些。”

“怎的？”宋行老皺皺眉頭：“可是有什么污穢之物么？”

“定然是放罌粟殼了！”孫川得意忘形，大喊道。

他這一喊又勾起了諸人的記憶，各個轉而懷疑地瞧著慈姑。

宋雅志也忘了適才的失意，轉而得意洋洋瞧了慈姑一眼。

“不是不是。”那管事忙擺擺手，“我也知道你們是好心，只不過我們這里的工人都是窮苦出身，腸子受不住那等大葷腥之物，下午好幾個鬧肚子的。去尋了郎中，說是定然是吃了海產”