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楊海燕雖然在收銀臺，但是收銀臺和點心柜臺是相連的，她聽著洪嬸和范嬸為客人介紹，這些都是她給她們科補過的。

如果是在現代，論補身體、營養價值，根本沒有人會稀罕奶茶，甚至像奶茶這種飲品還會被當做垃圾食品，但是古代則不同。

首先，現代人有得糖尿病的，但是古代人百千個中，都挑不出一個的。如果古代人能得糖尿病，那真是另類的富貴病了。所以奶茶在古代，算作是極有營養的飲品，而且楊海燕的羊奶放的糖少，小圓子又是面粉做的，不像現代的奶茶會加入香精、糖精等東西，喝多了對人的身體不好。

在羊奶和牛奶中，如果讓楊海燕自己選，她自然是喜歡牛奶的，但是在古代，羊奶比牛奶來的容易。

一、牛比羊珍貴很多，一只羊只需要一兩銀子就夠了，而一頭牛需要不低于八兩的銀子。

二、牛在古代是很珍貴的動物，對老百姓來說，擁有一頭牛是一件非常光榮的事情，是非常值錢的家產，牛是作為勞動力存在的，不能隨便殺。而羊則是和普通的家禽一樣，用來吃的。

楊海燕買的兩頭羊，都是剛剛下崽子的，羊的產奶周期是7-9個月，每天大約是3-4斤，兩只就是6-8斤了，當然有時候也是不穩定的。

不過7-9個月之后，養需要去配種懷孕，等生下了小羊仔之后，就會再度產奶。不過這樣一來會麻煩，所以楊海燕的想法時候，等羊不產奶了，可以做烤全羊吃了，然后再買兩只可以產奶的羊回來，一舉兩得。

老婦人：“這怎么帶走啊？一碗有多少啊？”

洪嬸拿出小碗，就是平常吃飯的小碗那般大小：“這樣大的碗一碗。”一碗大約200克多點，每天的羊奶消毒除菌之后，給洪叔的兒子留一碗，再做了蛋糕和餅干之后，剩下的不到五斤了，也就是5000克不到，可以做20杯奶茶。

老婦人想了想：“我沒有帶碗，你們的碗可以借我買一碗嗎？回頭我把碗送回來，我家里也是鎮上的。”

楊海燕道：“嬸子，這個奶茶是不能久放的，半個時辰內要喝光，不然奶茶里的營養就沒了，所以我們不提倡把奶茶外帶，只提倡客人在鋪子里喝，這邊有準備桌椅，可以在這里歇息。”過于深的解釋，比如羊奶牛奶如果不在規定的時間喝完，會滋生細菌之類的，這個時代的人是聽不懂的，所以說沒有營養是最通俗易懂的。

老婦人一聽這個就不要了，萬一孫子在半個時辰內沒有喝光，沒有了營養，那不是浪費嗎？這可是要三文錢呢：“那我不要了，我就要小蛋糕和小餅干。”

楊海燕：“那您來我這邊付錢。”

老婦人走到收銀臺：“掌柜，你們說買一份送一份禮物，我買了這些，送什么禮物啊？”

楊海燕：“您買了四塊小蛋糕，要2文錢，12塊小餅干，要3文錢，一共5文錢，對不對？”

老婦人：“對對對，我算過，是5文錢。”

楊海燕：“我們每花1文錢送1塊餅干，您花了5文錢，送您5塊小餅干，現在是4塊小蛋糕、17塊小餅干，您數一數，對不對？”

老婦人：“啊喲，這么好啊，一文錢送一塊小餅干啊？那我5文錢，豈不是等于送了一文錢的小餅干？”

楊海燕：“是的，也就是今天開業才有這樣的價格，今天過后就沒有了。”

老婦人：“那不行，我還得再買點，我家孫子喜歡吃，今天既然有便宜，我得多買點存著。”

第25章

其他人聽見了買一文錢送一塊小餅干的事情, 頓時都加了分量，原本打算買個兩文三文過過嘴的，馬上多了兩倍三倍的, 說到底小蛋糕和小餅干便宜、耐放, 以及老百姓都喜歡占點小便宜的心態。

等楊大花來的時候, 發現鋪子里的人不少。有十來個人排著隊：“海燕。”

楊海燕：“大花姐來了，洪嬸，給大花姐盛一碗奶茶，再裝一塊綠豆餅、一塊紅豆餅。”

洪嬸：“是，太太。”

楊大花趕忙道：“不用不用，我吃過早飯了。”

楊海燕拉著她到里面坐下：“這綠豆餅和紅豆餅是新做的, 跟之前的黃豆餅一樣, 不過餡不同, 你嘗嘗看。還有這奶茶只能放半個時辰，放多了就沒營養了，今天一共準備了20碗, 這會兒沒人買，反正放著也是放著, 你就喝吧, 別跟我客氣。”

聽她這樣說，楊大花就不客氣了。

不得不說，白濃的奶茶散發著香味, 來買點心的客人見了，都會好奇的問一句，不過聽到三文錢一碗，又是半個時辰不喝就沒營養了，就掀了心思。楊海燕發現, 奶茶在這個時代不適合，現代的奶茶都是用奶粉直接泡的，也就是耐放，但是她的奶茶是用羊奶現煮的，只能放一個時辰。通過今天的情況，她決定把奶茶從明天的點心中劃去了。

辰時（7點-9點），陸陸續續來的客人不少，那都是前天洪嬸的宣傳起的效果，還有就是路過的人聽到點心便宜進來看的，辰時這會兒，因為大家都出來買菜，所以人流量比較大，過了辰時，人就漸漸少了。

待沒客人的時候，楊海燕道：“范嬸，把那些奶茶去倒了，明天開始不做奶茶了，明天做點心的時候，多余的羊奶你們自己喝了補身體。”

范嬸：“這些都倒了？”那多可惜啊。

楊海燕：“倒了。做生意衛生是第一條件，過期的、變質的，不能拿來。羊奶過了半個時辰就沒營養了，過了一個時辰就會變質，所以不能喝，雖然不會致命，可是會鬧肚子，咱們開鋪子做生意，尤其是吃食，一定不能昧著良心。”

范嬸一聽會變質，喝了會拉肚子，就不動心思了，趕忙拎到后院倒了。

楊大花見狀，忍不住道：“海燕，你真講究。”這么多羊奶倒了，她看著也心疼。不過如海燕說的，做生意一定不能昧著良心。

楊海燕笑笑：“大花姐，你覺得這個鋪子怎么樣？”

楊大花：“挺好的，這可是鋪子。”可惜她沒有手藝，如果有手藝，有條件的話，她也想買個鋪子，“對了海燕，你這鋪子買來多少銀子？”

楊海燕：“這鋪子是帶著院子的，買來34兩銀子，院子在后面，你可要去看看？”

楊大花：“好啊。”

楊海燕帶著楊大花去了后院，院子里整理的干干凈凈，洪叔在帶孩子，不過他在院子的正門口那邊，也不會沖撞了女眷。

楊大花看著，心里感觸很大，在楊府的時候，她和海燕就不一樣，她以為大家都嫁了百夫長，兩人是一樣的了，但是現在看來，還是不一樣的。“海燕，你買院子的錢，是秦百夫長給你的嗎？”

楊海燕想了想：“他給了一些，還有一些是我繡了帕子去換的錢。”

楊大花：“那你可真舍得，要花34兩銀子買這個院子，我還真不舍得。”不舍得是真，沒有錢也是真。韓臻也給了她一些銀子，加上她自己去縣城賣帕子擺攤掙的，還沒有4兩銀子呢。

想到這里，楊大花又道：“海燕，我明天就在你這批點心去縣城賣，你看可以嗎？”

楊海燕：“當然可以啊，要批哪種點心？”楊海燕心想，她到這里已經一個多月了，都沒有去過縣城，明天她也想去縣城見識一下。

楊大花：“我想要小蛋糕和小餅干，各兩斤吧。”反正這個耐放，就算明天賣不掉，還有后天呢。

楊海燕：“一共180文錢，明天早上大花姐你來鋪子提貨，我這里沒有存貨，都是當天大清早起來先做的。”

楊大花：“嗯，我先把錢給你。”