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阿樂也是想了好幾天,自己把店盤下來顯然不可行,一是錢不夠,二是人手也缺。和李大合作,租金材料等費用兩人五五分,掙的錢抽一成給謝阿婆,剩下的她和李大平分。阿樂將想法告訴李大,李大想了一會就答應了,總是比自己賣肉餅要掙錢。
倆人拿來算盤在計算開店成本,李小妹慢慢伸手取了糕接著吃。
開店的事兒就算大致敲定了,只等明天去找房主商量,去官府辦理手續。
初七這天李大負責整理店鋪,阿樂和李房主去衙門辦手續。碰巧主簿有事外出,只能趙大人取了章子給倆人辦。
今日趙涵江著黑色官衣,更是襯的他面若冠玉,俊朗非凡。
趙涵江將擬好的文書看了一遍,抬頭問阿樂,“里面有一條要求是不許將房屋弄臟,否則賠償半年的租金?”阿樂笑了笑,稱是。
趙涵江點頭又道:“最后一條應該改一下,若房屋到期時趙阿樂和李大還想續租,房主應優先租給此二人。”
李房主腦子一跳,早聽聞趙大人冷酷無情,現在是什么情況?莫非此人是趙大人親戚?他瞥了阿樂一眼,瞧著眉清目秀的似是和縣令大人有些相像,都是個模樣好的。他不敢得罪,趕緊稱好。趙涵江拿來宣紙將修改后的文書抄寫三份蓋了章,三方各留一份。
收了阿樂的五兩銀子和一份文書,李房主趕緊稱自己有事兒,抱拳道別。
阿樂想著房主之前還很健談,怎么見了趙大人像見了貓的老鼠,不敢吭聲了呢。她將文書收好,嘴角翹著,眼睛彎彎的止不住的笑意,對著趙大人抱拳道:“多謝大人,飯館就在衙門對面街上,出衙門左起第三家便是,歡迎大人賞臉。”
趙涵江面無表情,點點頭算是應了。
等阿樂走后,趙涵江冷聲對旁邊站著的長興說道:“看夠了嗎?”
長興赧然,“大人,果然還是縣上好,連男子都比村里的姑娘俊俏。”
“去把水缸挑滿。”說完這句話趙涵江甩袖子走了。
長興很是疑惑,不是昨日剛挑完嗎?
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第5章 推出新品
李大和阿樂忙活了一天,終于在晚上將店鋪收拾好了。
店門口掛著一塊匾,上面寫著“來謝居”。
屋里陳設也簡單,刷了白漆的墻,上面是謝安幫忙畫的青山翠竹,一水的紅漆桌椅共六套,三桌可坐食客四人,剩下三桌可坐兩人。再往里就是柜臺,上面擺著一盆紅艷艷的花,是謝阿婆送的。柜臺后面隔著一塊布簾就是廚房了,里面空間不大,設了三個小灶。
飯館小,人手少,賣的吃食也簡單,阿樂和李大商議了一下,打算賣餅,餛飩,白飯這幾樣主食,小菜就是紅燒獅子頭,菜團子,蜜汁蓮藕,熗拌野菜,外加桂花糕和紅豆糕,飲品則是清淡的果酒和帶甜味的花茶。
餛燉和餅都是包好的,有人點直接做熟即可,獅子頭等小菜都是半成品,提前做好加熱就成,糕點類則是一盤盤放好,隨吃隨拿。
初八這日早上,來謝居開業了。
李大在門口放炮竹,噼里啪啦的吸引了眾人來看。阿樂站在小木凳上大聲宣傳,“今日小店開業大吉,凡是來店的客人每桌皆贈送糕點兩塊!”
幾個衙門里的捕快正巧空著肚子來上工,看新開的店鋪便走了過來。幾人中一個年紀略大的率先走在了前頭,阿樂從木凳上下來,將人迎進去。
來人有六位,分坐在兩張四人桌,阿樂站在兩桌中間,笑盈盈的問道:“幾位官爺吃點什么?本店有白菜餡,豬肉餡的餅,餛飩是豬肉干菇的,還有葷素幾樣小菜。”
年長那人開口道:“早上不宜太膩,就來碗餛飩加菜餅和肉餅各一張吧。”
其他人也紛紛響應,“都聽蔡捕頭的,都上一樣的。”
很快吃食就端上來,因著人多,阿樂給每桌都贈送了四塊糕點,兩塊桂花糕,兩塊紅豆糕。
外面的眾人看衙門的人都進來吃,有按耐不住好奇的,也有被贈送糕點吸引的,又進店幾人,不一會,店里就坐滿了。
阿樂手上忙活,心里樂開了花,連帶著糕點都每桌多贈送一塊。
幾個捕快最先吃完,叫阿樂又包了八塊糕點,結了帳拎著東西走了。阿樂麻利的收拾桌子,迎接下一批客人。
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還沒到點卯的時辰,蔡捕頭拎著糕點去了后院,剛到門口,碰巧趙涵江收拾妥當往外走,蔡捕頭比趙涵江大上十幾歲,剛開始對趙涵江還不服氣,后來經過趙涵江的治理,武陵縣別說是命案,就是偷雞摸狗的事情都鮮有發生,蔡捕頭服氣了。
他對著趙涵江行禮,恭敬地道:“大人,這是新開酒家的糕點,吃著不錯,您嘗嘗?”趙涵江搖頭,“多謝蔡捕頭好意,馬上到時辰了。”說完率先走了出去。
蔡捕頭見趙涵江出了院子,他轉身進了后院,新買的糕點,總得送出去不是。院里長興正在挑水,見蔡捕頭來了忙放下擔子見禮。
“給趙老爺帶了點糕點,長興你送進去吧,我得趕緊去點卯了。”說罷蔡捕頭忙不迭的走了。
長興拎著紙包,湊上去聞了聞,可真香。他用帕子擦凈手,拎著糕點去了書房。
趙青山原本是考中了秀才,奈何接下里的考試接連失利,他便放棄回村里開了一間學堂。現在兒子出息,他也樂的享福,將學堂交給王秀才,進城來了。趙青山手里正拿著一本書看的津津有味。長興進來的時候見自家老爺合起了書,瞟一眼花花綠綠的封皮,上面寫著《柳永傳》。
“老爺,蔡捕頭送您的糕點。”長興將紙包放到桌上。
“再有任何人送東西都不可收下,江兒剛上任沒多久,可不能叫人落下什么口實。”趙青山見長興有些害怕,語氣稍松道:“罷了,一包點心,這次就算了。”說完打開紙包,取出一塊桂花糕來,“江兒素來不愛甜食,剩下的你拿走和其他人分著吃吧。”
長興笑著拿走了剩下的糕點,急忙去和李老頭他們去分。
過了申時,在來謝居的食客陸續吃完結賬歸家。阿樂趁著沒人坐在大廳椅子上歇歇,今日生意超乎意料的好,阿樂脖子有些酸痛,臉也笑僵了,她左右活動脖子,然后手使勁兒的揉搓臉。
趙涵江和長興掀開簾子要進來的時候,就見燈火下一位小郎君側著身子坐在那,身材嬌小,臉蛋緋紅,正捂著嘴打哈欠。
簾子落下出了動靜,小郎君回過頭,眼睛里蓄滿了淚,亮晶晶的似天上的星。<script>chapter1();</script>